Технологический прием прививки в регулировании эффективного выращивания томата при возделывании малообъемным способом в условиях защищенного грунта

• Автор: Еременко, Ирина Евгеньевна
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Волгоград
• Количество страниц: 136 с. : ил.

Содержание
ВВЕДЕНИЕ

1 ВОЗДЕЙСТВИЕ ФАКТОРОВ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ НА

РОСТ И РАЗВИТИЕ ТОМАТА (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)

1.1 Морфологические особенности томата

1.2 Биологические особенности томата

1.2.1 Требования культуры томата к факторам внешней среды

1.2.2 Плодообразование томата

1.2.3 Рост и созревание плодов

1.3 Дозаривание, хранение и транспортировка томатов

1.4 Гибриды томата для защищенного грунта

1.5 Развитие малообъемного способа выращивания культуры
2 ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ, УСЛОВИЯ, СХЕМА И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ
2.1 Условия, схема опыта, наблюдения и методика исследований
2.2 Погодные условия в период проведения исследований
2.3 Объекты исследований
3 ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИИ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ТОМАТА МАЛООБЪЕМНЫМ СПОСОБОМ С ПРИ-ЕНЕНИЕМ ПРИВИВКИ
3.1 Выращивание рассады томата для продленного оборота малообъемным способом
3.2 Световой режим (электрооблучение и расстановка рассады)..
3.3 Уход за рассадой
4 ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТОМАТА В ПРОДЛЕННОМ ОБОРОТЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИВИВКИ
4.1 Санитарный режим теплиц
4.2 Вынос рассады в теплицу и посадка на постоянное место
4.3 Субстрат для выращивания культуры

4.4 Размещение растений в теплице
4.5 Микроклимат при выращивании томата при малообъемной технологии
4.6 Система питания
4.7 Формировка растений
4.8 Опыление растений
5 ДИНАМИКА РОСТА И РАЗВИТИЯ ГИБРИДОВ ТОМАТА В ПРОДЛЕННОМ ОБОРОТЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРИЕМА ПРИВИВКИ
5.1 Развитие корневой системы растений томата с использованием прививки
5.2 Рост и развитие фотосинтетического аппарата растений томата
при применении прививки
5.3 Влияние прививки на характер цветения и оплодотворения соцветий томата
5.4 Влияние прививки на фитопатологическое состояние растений томата
6 УРОЖАЙНОСТЬ КОРНЕСОБСТВЕННЫХ И ПРИВИТЫХ РАСТЕНИЙ ТОМАТА
7 КАЧЕСТВО ПЛОДОВ ТОМАТА
8 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ ПРИВИТОЙ КУЛЬТУРЫ ТОМАТА ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ В
УСЛОВИЯХ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Начиная с 90-х гг. минувшего столетия, эффективность работы отрасли защищенного грунта стала снижаться, главным образом в связи со значительным повышением цен на энергоносители при одновременном отставании роста цен на овощную продукцию. Прекратился рост урожайности, а в некоторых тепличных комбинатах она стала катастрофически низкой. Наряду с экономическими причинами существовал целый комплекс технологических факторов, таких, как физический и моральный износ культивационных сооружений, устаревшая грунтовая технология, накопление болезней и вредителей, недостаточно высокий уровень организации производства и подготовки кадров.
Ощутимые изменения экономической эффективности могло дать только значительное повышение урожайности при одновременном снижении затрат на единицу произведенной продукции. Появилась необходимость переводить выращивание овощных культур в теплицах с грунтов на малообъемную технологию.
По ряду причин начали с культуры томата. Во-первых, урожайность томата даже в передовых тепличных комбинатах (не более 20...22 кг/м2) существенно уступала урожайности этой культуры у голландских фермеров. В 1994 г. средняя урожайность томатов в тепличных комбинатах РФ составила всего 14,6 кг/м2. Во-вторых, растения томата зачастую сильно «жировали» при высадке рассады в грунтовую теплицу в начале февраля, что сильно усложняло дальнейшую технологию выращивания и сказывалось на урожайности.
Актуальность исследований. В связи с необходимостью увеличения производства внесезонных овощей необходим переход на малообъемный способ выращивания томата, который дает возможность значительного повышения урожайности и снижения себестоимости тепличных овощей.

убыль массы происходит за счет испарения влаги, при более высоких температурах активизируются процессы дыхания [122]. При потере 10% массы плодов за счет физиологической деятельности наступает 100% порча продукции.
Проблема транспортировки и хранения сочной продукции особенно остро стоит там, где не, точно развита сеть реализации или же хозяйство находится вдали от мест сбыта. В этом случае гибриды томата с геном rin, имеющие прочные плоды, просто незаменимы
У гибрида, гетерозиготного по гену rin, задерживается созревание плодов. Они долгое время остаются белесовато-оранжевыми, а полной окраски достигают по прошествии нескольких суток. Такие плоды отличаются повышенной прочностью и долго лежат. Плоды, гомозиготные по гену rin, не созревают полностью, долго оставаясь зелеными, а в дальнейшем приобретают лимонно-желтую окраску и слегка размягчаются.
Плоды с геном, замедляющим созревание, характеризуются замедленным дыханием и пониженным выделением этилена. Установлено, что задержка созревания обусловливается низкой активностью фермента полигалактуроназы, который отвечает за синтез ликопина, бетакаротина, переход пектина в растворимую форму и в конечном итоге за окраску плода и его созревание.
В России работа по созданию лежких гибридов была начата в 1982 г. в Тимирязевской академии под руководством академика РАСХН Г.И. Тараканова. Был получен ряд линий, гомозиготных по гену nor, и на их основе созданы гибриды Fi Василиса, Черный айсберг, Тортила, Барокко, Рококо. Вскоре было выявлено, что полученные гибриды имеют ряд отрицательных свойств. Их плоды созревают очень поздно, имеют бледную окраску, а главное — они растрескиваются и приобретают нетоварный вид [41].