Разработка технологических приемов выращивания хризантемы овощной сорта Узорчатая в условиях Центрального района Нечерноземной зоны России

• Автор: Масленникова, Светлана Александровна
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Кострома
• Количество страниц: 169 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

I. СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ПРОДУКЦИОННОГО ПРОЦЕССА ХРИЗАНТЕМЫ ОВОЩНОЙ (СЯеЫопк согопапа Ь.)

1.1 К истории интродукции хризантемы в овощеводство России

1.2 Ботаническое описание и биологические особенности

культуры

1.3 Химический состав, лекарственное значение и питательная ценность

растений хризантемы овощной

1.4 Технологические аспекты возделывания хризантемы овощной

II. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Условия, объект и методики проведения экспериментов

2.2 Метеорологические условия в годы проведения исследований
2.3 Технологические приемы выращивания культуры хризантемы овощной
2.3.1 в открытом грунте
2.3.2 в защищенном грунте
III. ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ И СРОКОВ ПОСЕВА НА БИОМЕТРИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ХРИЗАНТЕМЫ ОВОЩНОЙ
3.1 Особенности роста и развития растений хризантемы овощной
3.2 Биометрические параметры формирования растений хризантемы овощной при выращивании на зеленную продукцию
3.2.1 в открытом грунте
3.2.2 в защищенном грунте
3.3 Морфометрические параметры растений хризантемы овощной при выращивании на семенные цели
3.3.1 Динамика высоты растений хризантемы овощной в период вегетации
3.3.2 Формирование ассимиляционной поверхности хризантемы овощной
IV. ФОТОСИНТЕТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ РАСТЕНИЙ ХРИЗАНТЕМЫ ОВОЩНОЙ В УСЛОВИЯХ КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ
4.1 Площадь листовой поверхности в посевах хризантемы овощной.
4.1.1 в условиях открытого грунта
4.1.2 в условиях защищенного грунта
4.2 Фотосинтетический потенциал хризантемы овощной
4.2.1 в условиях открытого грунта
4.2.2 в условиях защищенного грунта
4.3 Изменение чистой продуктивности фотосинтеза культурой хризантемой овощной
4.3.1 в условиях открытого грунта
4.3.2 в условиях защищенного грунта
V. ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ПОСЕВА И ПЛОЩАДЕЙ ПИТАНИЯ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ХРИЗАНТЕМЫ ОВОЩНОЙ
5.1 Формирование зеленной продуктивности хризантемы овощной..
5.1.1 в открытом грунте
5.1.2 в защищенном грунте
5.2 Формирование семенной продуктивности хризантемы овощной в
условиях Костромской области
VI. КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РАСТЕНИЙ ХРИЗАНТЕМЫ ОВОЩНОЙ СОРТА УЗОРЧАТАЯ ПРИ УБОРКЕ НА ЗЕЛЕННУЮ ПРОДУКЦИЮ
VII. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
ХРИЗАНТЕМЫ ОВОЩНОЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Актуальной проблемой современного овощеводства в мире является обеспечение разнообразного и полноценного питания населения, которое возможно в северных широтах только при постоянном расширении ассортимента возделываемых и потребляемых овощных культур. Одним из путей решения этой проблемы может являться интродукция нетрадиционных видов растений. Значительная роль, в этой связи, отводится культурам с высоким уровнем биологически активных веществ и антиоксидантов. Основной объем овощной продукции в России обеспечивают всего три вида овощных культур: белокочанная капуста - на 45-60%, столовая морковь и свекла - на 25-30%, которые не могут удовлетворить потребности организма в. биологически активных веществах и антиоксидантах вследствие их невысокого содержания (Белик В.Ф., 1976; Кононков. П. Ф. и др., 1985). Культуры томат, лук, салат,, баклажан, ревень, сладкий перец, спаржа, петрушка и, многие другие возделываются в недостаточном количестве, а на долю малораспространенных культур, из возделываемых овощей приходится всего лишь 1-2% посевной площади, занятой овощами (Кононков П.Ф., Гинс В.К. и др., 2004).
Необходимость расширения видового разнообразия овощных культур подтверждают качественные изменения в отечественном овощеводстве и перемещение основного объема овощной продукции из государственного сектора в частный с созданием малообъемных предприятий.
К числу наиболее интересных культур универсального использования относится хризантема овощная, обладающая богатым минеральным составом, высокой биологической продуктивностью, скороспелостью, экологической пластичностью обеспечивающей широкое распространение этой культуры в различных условиях. Введение хризантемы овощной в культуру расширит ассортимент овощей Нечерноземной зоны и позволит усовершенствовать зеленый конвейер свежей овощной продукции.

составляет 5,80, что превышает белокочанную капусту (3,52), тыкву (2,68), томат (2,29), огурец (1,69) и другие овощные культуры.
Хризантема овощная известна также своими лекарственными свойствами в китайской народной медицине, где её листья назначают при мигрени, а сушеные цветки для улучшения аппетита (Taxon: Glebionis coronaria ..., 2008). В некоторых частях Азии из цветков хризантем готовят сладкий напиток, который известен как хризантемовый чай (chrysanthemum tea) или «juhua cha» в Китае: Его употребляют и в лекарственных целях, особенно при восстановлении организма после гриппа (Garland chrysanthemum..., 2009). Пивоваров В.Ф. и др. авторы (2006) также указывают на применение настоя из цветков хризантемы в качестве общеукрепляющего средства (1 столовая ложка на стакан кипятка, принимают по 1/3 стакана за 15 минут до еды).
В Корее хризантемы используются в виноделии. Вино из риса, приправленное их соцветиями носит название «gukhwaju».
.Экстракт хризантемы, получаемый путем тонкого измельчения-частей растения, с последующей мацерацией в экстрагирующем * растворителе, входит в состав косметических композиций. Установлено, что он активно влияет на меланогенез кожи и волос и стимулирует их пигментацию без вредных побочных эффектов (Описание изобретения ...., 2008).
В одной из докторских диссертаций (Швеции) на тему: «Использование натуральных биоцидов в борьбе против эктопаразитов, живущих на атлантическом лососе» предложено применение экстракта хризантемы для борьбы с паразитами, живущими на лососе, что позволяет сократить их численность (Хризантема...., 2007).
Использование экстрактов хризантемы в качестве экологически безопасных средств защиты животных от болезней и стрессов повышает значимость культуры при ее интродукции.