Агроэкологическое обоснование применения росторегулирующих веществ при выращивании овощных культур в условиях Саратовской области

• Автор: Болотова, Ольга Игоревна
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 177 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Современное экологическое состояние агроэкосистемы
1.2. Значение овощных культур в современном сельском хозяйстве
1.3. Овощные культуры, изучаемые в работе
1.3.1. Морковь
1.3.2. Свёкла столовая (обыкновенная)
1.3.3. Перец сладкий
1.3.4. Томат
1.4. Современные регуляторы роста и развития растений
1.5. Влияние ТМ и нитратов на растения и организм человека
1.5.1. Общие сведения
1.5.2. Свинец
1.5.3 Кадмий
1.6. Нитраты и их воздействие на живые организмы
2. АГРОЭКОЛОГИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Агроэкологическая характеристика района проведения исследований
2.2 Схема опытов
2.3. Методика проведения исследований
2.4. Биологические объекты исследований
2.4.1. Томат
2.4.2. Перец сладкий
2.4.3. Свёкла столовая
2.4.4. Морковь
2.4.5. Фитофтороз томата и перца
2.5. Химические объекты исследований
3. ВЛИЯНИЕ БАВ НА ФЕНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РАСТЕНИЙ
3.1. Влияние препаратов на энергию прорастания
3.2. Влияние препаратов на всхожесть семян
3.2.1. Томат
3.2.2. Перец сладкий
3.2.3. Свёкла столовая
3.2.4. Морковь
3.3. Фенологические наблюдения за изучаемыми культурами

3.3.1. Томат
3.3.2. Перец сладкий
3.3.3. Морковь
3.3.4. Свёкла столовая
4. ВЛИЯНИЕ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ИЗУЧАЕМЫХ КУЛЬТУР
4.1.Тома т
4.2. Перец сладкий
4.3. Свёкла столовая
4.4. Морковь
5. ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА НА РАСТЕНИЯХ
5.1. Повышение регуляторами роста иммунитета растений по отношению к грибным заболеваниям
5.1.1.Тома т
5.1.2. Перец сладкий
5.2. Влияние применения регуляторов роста и развития на степень накопления нитратов в плодовых органах изучаемых культур
5.2.1. Томат
5.2.2. Перец сладкий
5.2.3. Морковь
5.2.4. Свёкла столовая
5.3. Влияние регуляторов роста и развития на накопление тяжелых металлов плодами перца сладкого и корнеплодами свёклы столовой
5.3.1. Свёкла столовая
5.3.2. Перец сладкий
Глава 6. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
КУЛЬТУР ПРИ ПРИМЕНЕНИИ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
В эпоху индустриализации и промышленной интенсификации особую значимость приобретает проблема продовольственной безопасности. Эта значимость усиливается жесткой конкуренцией за рынки сбыта сельскохозяйственной продукции.
Существующая экологическая ситуация и тенденции ее изменения во многом определяются промышленным производством и хозяйственной деятельностью в целом. Несмотря на отдельные успехи и достижения, общая картина продолжает ухудшаться, что ведет к дальнейшему развитию экологического кризиса в стране и мире.
Развитие сельскохозяйственного производства неизбежно связано с загрязнением окружающей среды. Для получения высоких урожаев и сохранности продукции производители сельхозпродукции зачастую используют самые разные и не безопасные для природы и человека индустриальные и химические средства.
Тяжелые металлы и нитраты вызывают серьезные нарушения здоровья человека. Необходим межсекторальный подход к решению проблем загрязнения пищевой продукции тяжелыми металлами, нитратами, продуктами распада пестицидов и т.д. с участием производителей, пользователей, правительств, общественных организаций. Необходимость выполнения проектов, направленных на снижение уровня загрязнения поллютантами и их негативного воздействия на здоровье, отражена в «Стратегическом подходе к международному регулированию химических веществ», который был принят правительствами стран в феврале 2006 года.
Многоаспектный характер проблемы загрязнения окружающей среды России тяжелыми металлами и их воздействия на здоровье человека определяют необходимость разработки и осуществления более конкретных мер по их снижению. Эти меры должны включать действия на уровне

Оптимальная температура для роста и развития растений 20-2 5 °С. В открытом грунте томаты хорошо развиваются при температуре +18-20°С с периодическими понижениями днем до +15-18°С, ночыо до +8-10°С. Ночные похолодания до +5-6°С при благоприятных дневных температурах существенно не препятствуют росту растений. Скороспелые сорта переносят кратковременные ночные понижения температуры до +3-4°С и могут плодоносить и созревать даже в короткое прохладное лето. Заморозков томат не переносит, растения погибают при 0°С. В защищенном грунте при температуре +30°С и выше пыльца становится стерильной, плодообразование сильно снижается [28].
При благоприятных температурных условиях и наличии влаги семена прорастают через 3-4 суток. Первый настоящий лист появляется обычно через 6-10 суток после всходов, последующие 3-4 листа— ещё через 5-6 суток, в дальнейшем каждый новый лист образуется через 3-5 суток. Начиная с молодого возраста в пазухах листьев отрастают боковые побеги (пасынки). Продолжительность периода от всходов до цветения растения 50-70 суток, от цветения до созревания плода 45-60 суток [37].
Томат относительно засухоустойчив и не переносит избыточного увлажнения почвы и воздуха, однако потребляет много воды, особенно в период плодоношения. Норма полива до цветения - 4-5 л на 1 м2, во время цветения и плодообразования - 10-15 л на 1 м2, температура воды +22-25°С За сезон проводят 3-4 корневые подкормки: первую - через 20 дней после посадки рассады (на 10 л воды берут 15 г нитрофоски и 0,5 л жидкого коровяка, норма расхода - 1 л на растение); вторую делают спустя 10 дней после первой (на 10 л воды берут 15 г нитрофоски и 10 г сульфата калия, норма расхода - 5 л на 1 м2); третью проводят через 12-14 дней после второй (на 10 л воды берут 15 г суперфосфата и 30 г древесной золы, норма расхода - 6-8 л на 1 м2); в период полного плодоношения на 10 л воды берут чайную ложку сухого порошка или столовую ложку жидкого гумата натрия и 2 столовые ложки суперфосфата, норма - 5 л на 1 м [89].