Научное обоснование повышения продуктивности и качества зерна интенсивных сортов озимой пшеницы в земледелии Центрального Нечерноземья

• Автор: Журавлева, Екатерина Васильевна
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Немчиновка
• Количество страниц: 272 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
Глава 1. Значение производства зерна для Российской Федерации, роль в нем озимой пшеницы и особенности ее азотного питания (обзор
литературы)
Экономическая составляющая и тенденции к научно-обоснованному решению проблем селекции пшеницы в современных условиях

Формирование рынка пшеницы в России и его современное

состояние
Исторический аспект возделывания озимой пшеницы в Центральном Нечерноземье и современная роль немчиновских сортов в

производстве

Азотное питание озимой пшеницы как важнейший компонент

реализации сортовой специфики
Влияние генотипа и условий возделывания на качественные
характеристики
Глава 2. Материал, методика и условия проведения исследований
Почвенно-климатические условия района исследования
Агрометеорологические условия территории за период
исследования
Методика исследований
Схема опыта
Объекгы исследований
Глава 3. Генеалогические особенности сортов озимой пшеницы немчиновской селекции
Глава 4. Сортовая специфика озимой пшеницы по отзывчивости на азотные подкормки
Фитометрические параметры и устойчивость сортов озимой пшеницы к болезням

Площадь флагового листа сортов озимой пшеницы
Высота растений и устойчивость к полеганию
Пораженность болезнями озимой пшеницы
Влияние азотных подкормок на содержание азота в растеничх разных сортов озимой пшеницы и в почвенной среде
Продуктивность сортов озимой пшеницы и ее составляющие
Качество зерна сортов озимой пшеницы
Содержание белка
Содержание клейковины
Глава 5. Адаптивность, пластичность и стрессоустойчивость сортов озимой пшеницы
Глава 6. Экономическая и энергетическая оценка возделывания интенсивных сортов озимой пшеницы
Выводы
Предложения производству
Литература
Приложение

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность проблемы. В решении экономических вопросов основополагающим является научный фактор. За счет этого в развитых странах обеспечивается до 70% экономического роста. Не располагающие в достаточных количествах энергетическими и сырьевыми ресурсами большинство стран Европы, Япония, США и другие именно за счет развития науки достигли высоких результатов в экономике.
Современная наука, во многом, предполагает комплексность подхода к предмету своего изучения, и селекция не является исключением. Современная эпоха культурного, экономического, экологического восприятия ставит новые задачи и определяет пути их решения. Сельскохозяйственное производство, как полигон для возделывания новых современных сортов «...в XXI веке будет базироваться на новых парадигмах, основными из которых станут ресурсоэнергосбережение, основанное на использовании высокоадаптивных пластичных сортов, созданных в адаптивной системе селекции» (Жученко, 2004). В этой связи на первый план выходят сорта, с высоким генотипическим потенциалом, способным максимально реализовываться в широких диапазонах среды с различными стрессовыми факторами в условиях меняющегося климата, техногенезации' сельского хозяйства и экономических возможностей Российской Федерации начала XXI века.
Озимая пшеница - важнейшая продовольственная культура, занимающая значительный удельный вес в структуре посевов. Среди возделываемых зерновых культур в Нечерноземной зоне России она обладает наиболее высоким биологическим потенциалом продуктивности. Озимая пшеница лучше яровой использует биоклиматический потенциал регионов выращивания, обеспечивает гарантированное производство зерна при благоприятной перезимовке, более урожайная.
Озимая пшеница за столетний период научной селекции в центре Нечерноземья приобрела новое значение востребованной зимостойкой

определяются агрометеорологическими условиями, состоянием посева, обеспеченности почвы азотом, конкретным сортом.
Влияние азотной подкормки как части азотного питания растений рассматривали многие исследователи, как с агроэкологической точки зрения (Трубилин, Малюга, 1997; Кореньков, 1999; Попов, 2000), так и в целом, с точки зрения отзывчивости отдельных сортов и действия азотных удобрений (Носатовский, 1965; Отзывчивость сортов зерновых культур на удобрения, 1970; Чернышова, Климашевский, 1979; Крылова, 1981; Шевченко, Шевченко, 1981; Чебан, Червень, 1981; Постников, Хавкин, Корчагина, 1983; Нетис, 1984, 1985; Мосолов, 1986; Симакин, 1988; Хомяков, 1991; Шевелуха, 1992; Коробской, Ширинян, Кравцова, 1997; Овчаренко, Овчаренко, 1998; Татарченков,1998; Татарченков, Хачидзе, Мамедов, 1998, 1999;Шафран, 1999, 2000; Сох W. J., Reisenauer 1979; Knowles Т. C., Hipp, 1993).
Кроме того, в связи с общей сложной экономической ситуацией, которая стала складываться в 90-х годах прошлого столетия, усугубилась в начале XXI века и сохраняется в настоящий момент, произошел спад применения азотных удобрений, что привело к снижению урожайности и обеднению почв (Савина, 2001).
В этой связи для максимальной производительности зернового хозяйства должны быть учтены экономические условия и биологические особенности сортов, с учетов взаимоотношений в системе «почва-растс н ие-удобрени е».
Одним из наиболее важных элементов питания растений является азот, который регулирует рост вегетативной массы, повышает содержание белка и клейковины в зерне и влияет на формирование урожая. Как недостаток, так и избыток его отрицательно сказываются на росте и развитии растений пшеницы и приводят к снижению урожая. Недостаток азота снижает темпы накопления сухого вещества, формирование площади листьев, приводит к преждевременному их отмиранию. Азотное голодание