Научное обоснование системы производства посадочного материала для интенсивных насаждений яблони и модели садов

• Автор: Муханин, Игорь Викторович
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 462 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА

ГЛАВА

ГЛАВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МОДЕЛИРОВАНИЯ ПРОМЫШЛЕННЫХ САДОВ И ИННОВАЦИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ СЕРТИФИЦИРОВАННЫХ САЖЕНЦЕВ Концепция обоснованности инноваций при производстве посадочного материала для закладки садов интенсивного типа
Модели интенсивных насаждений и инновационные системы формирования деревьев в зависимости от типа опорных конструкций, схем посадки и привойно-подвойных комбинаций
Биологические особенности строения и закономерности формирования плодовых деревьев ИННОВАЦИОННЫЕ МЕТОДЫ И РАЗРАБОТКА СПОСОБОВ ВЕДЕНИЯ МАТОЧНИКОВ КЛОНОВЫХ ПОДВОЕВ С ПРИМЕНЕНИЕМ ОРГАНИЧЕСКОГО СУБСТРАТА
Объекты и методика исследований Климатические и погодные условия Почвенные условия
Технологические основы производства отводков в маточнике клоновых подвоев с применением органического субстрата
Экономическое обоснование целесообразности применения разработанных элементов технологии МЕТОДОЛОГИЯ РАЗРАБОТКИ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ СЕРТИФИЦИРОВАННОГО ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕННЫХ МОДЕЛЕЙ (ТИПОВ) САДОВ

~Щ5?Г Технологические особенности выращивания сертифициро-
ванных саженцев в зависимости от модели сада
3.2. Оценка разработанности технологий выращивания сажен-
цев для определенных моделей садов ГЛАВА 4 МЕТОДОЛОГИЯ ФОРМИРОВАНИЯ ОПРЕДЕЛЕННЫХ
МОДЕЛЕЙ ПРОМЫШЛЕННЫХ САДОВ ИНТЕНСИВНОГО ТИПА
4.1. Общие закономерности формирования плодовых деревьев
4.2. Методические основы подбора привойно-подвойных ком-
бинаций в зависимости от модели интенсивного сада
4.3. «Модифицированная полуплоская» формировка для садов
интенсивного типа
4.3.1. Особенности омолаживающей обрезки в IV и V возрастные
периоды
4.4. Формировка «новое русское веретено»
4.5. Формировка «модифицированное стройное веретено»
4.6. Формировка «компактное веретено»
4.6.1. Формировка «суперверетено»
4-7- Опорные конструкции в интенсивных насаждений
4.8. Экономическая эффективность и биологические особенно-
сти создания интенсивного промышленного сада яблони для различных агроклиматических зон России ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ

“ ВВЕДЕНИЕ
Важная роль плодов в обеспечении полноценного питания человека, отмеченная в последние десятилетия, обусловлена не только их высокими питательными, диетическими, вкусовыми и эстетическими достоинствами, но и присущими им разнообразными и чрезвычайно ценными лечебно-профилактическими свойствами. В связи с этим, доведение производства и потребления плодов в нашей стране до научно-обоснованных норм стало одной из важных социальных задач государства.
Важная роль в решении поставленной задачи принадлежит вопросам всесторонней интенсификации производства плодов. Успех в этом деле во многом зависит от качества технологических разработок, их простоты и доступности, степени соответствия их требованиям культивируемых пород и сортов, от того, как широко и грамотно они будут осваиваться производством (Муханин, 2006; Пудковский, Кладь, 2001). Установлено, что от экстенсивного развития садоводства за счет расширения все новых и новых площадей под насаждения с высокими энергетическими и материальными затратами на производство плодов и низкой экономической эффективностью приходится отказываться. Анализ положения дел в садоводстве России за последние годы подтверждает, что продолжается дальнейшее сокращение площадей под плодовыми и ягодными насаждениями, в том числе и плодоносящими, которое наблюдается и в товарном садоводстве (Еремин, 2001; Греков, 1999; Григорьева, 2007; Дорошенко, 1999). Причин этому негативному явлению много. Однако, в последнее время наметилась и положительная тенденция, проявляющаяся в увеличении урожайности плодовых и ягодных культур в сельскохозяйственных организациях, а также зарождении интереса к садоводству со стороны отечественных предпринимателей. Это стимулирует наших учёных, которые приложили много усилий для выполнения поставленных перед ними задач (Седов, 2008). Но без государственной поддержки и системы социально-экономических мер энтузиазм ученых не может принести должных результатов.
Максимальный подъем отрасли отмечался в 80-е годы прошлого столетия, когда специализированные хозяйства укрепляли материально-техническую базу, за-
"5"Ш-к-р^-?0 --] 5О ц/га) с дерешГстановится экономически оправданным. В связи с этим, раннее вступление в период плодоношения приобретает первостепенное значение, так как является главным средством и необходимым условием успешного ограничения размеров растений, что очень важно для уплотненных насаждений (Степанов, 1981; Муханин. 2001).
На основании многолетних исследований, нами определены основные требования, предъявляемые к современным кронам для интенсивных насаждений. В первую очередь, это основополагающие биологические требования. Определяя для данной местности оптимальные привойно-подвойные комбинации, в основе подбора необходимо учитывать закономерности роста и плодоношения этой культуры с учетом использования подвоя различной силы роста, влияния его на реакцию деревьев и основные агротехнические приемы (Кудрявец, 1987). Важную роль в выборе модели сада и конструкции насаждений играют почвенноклиматические условия региона и особенно микроклимат выбранного участка, с учетом агротехнических средств, управления ростом и плодоношением, которые могут быть реально использованы. При подборе культур и привойно-подвойных комбинаций учитывается возможность максимального использования экологических ресурсов данной местности, а также ограничивающих факторов, таких как сумма положительных температур (очень высокие летние и критические зимние температуры), обеспеченность достаточным количеством осадков и распределение их по месяцам (Муханин, 2003; Тота1а, 2000, 2006).
Нашими исследованиями доказано, что важным моментом в подборе системы формирования для выбранной модели (типа) сада является соответствие ее выбранной конструкции насаждений. Эта формировка должна органично вписываться в инженерию сада по технологическим коридорам для прохода техники, иметь, с точки зрения защиты растений, защищаемые кроны плодовых деревьев, как по габаритам, так и по ее структуре (Праля, 1992; Хроменко, 1976, 1981, 1986).
Установлено, что не менее важным является и технологичность самих фор-мировок - ее системность в исполнении, простота в понимании, логичное сочета-