Комплекс агротехнических приемов повышения урожайности, качества и сохраняемости капусты кольраби

• Автор: Кротова, Ирина Викторовна
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 119 с. : ил.

Оглавление
Реферат
Введение
1. Обзор литературы
1.1. Происхождение и распространение кольраби
1.2. Ботанические и биологические особенности кольраби
1.3. Пищевая ценность и химический состав кольраби
1.4. Агротехника кольраби в открытом грунте
2. Методика и условия проведения исследований
2.1. Цель и задачи исследований
2.2. Объект исследований
2.3. Схема опытов и методика проведения исследований
2.3.1. Наблюдения и анализы
2.4. Условия проведения исследований
2.4.1. Климатические условия
2.4.2. Почвенные условия
3. Результаты исследований
3.1. Влияние срока посева семян и высадки рассады на
продолжительность периода вегетации, рост растений, урожайность и
качество кольраби
3.1.1. Рост и развитие растений
3.1.2. Урожайность стеблеплодов
3.1.3. Качество стеблеплодов
3.2. Влияние минеральных удобрений на рост и развитие растений,
урожайность и качество кольраби
3.2.1. Рост и развитие растений
3.2.2. Урожайность стеблеплодов
3.2.3. Качество стеблеплодов
3.3. Влияние сроков высадки и разных доз минеральных удобрений на сохраняемость и изменение качества стеблеплодов кольраби после

хранения
3.4. Особенности минерального питания кольраби
3.4.1. Содержание элементов питания в растениях
3.4.2. Вынос и потребление элементов питания на создание основной продукции
3.4.3. Баланс и коэффициенты использования элементов питания из почвы и удобрений в зависимости от минерального питания
4. Экономическая эффективность применения минеральных удобрений при
выращивании кольраби
Выводы
Предложения производству
Список использованной литературы
Приложения

Реферат
Диссертация 119 с., 23 табл., 7 рис., 123 источников.
КАПУСТА КОЛЬРАБИ, СРОКИ ВЫСАДКИ, ДОЗЫ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ, УРОЖАЙНОСТЬ, КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ, СОХРАНЯЕМОСТЬ СТЕБЛЕПЛОДОВ.
Объектом исследований являлись капуста кольраби сортов Венская белая 1350 и Виолета, сроки высадки рассады, дозы минеральных удобрений.
Цель: изучить влияние разных доз минеральных удобрений и разных сроков высадки рассады на урожайность, качество и сохраняемость капусты кольраби на аллювиальных луговых почвах Московской области.
Метод исследований: полевые, лабораторные исследования почв и растений.
Работа выполнена в отделе земледелия и агрохимии ГНУ ВНИИ овощеводства Россельхозакадемии.
Результаты проведенной работы: установлены оптимальные сроки высадки рассады разных по скороспелости сортов для повышения урожайности, качества стеблеплодов и увеличения продолжительности реализации продукции. Разработаны нормативы затрат минеральных удобрений при применении их для формирования урожая кольраби (раннеспелого сорта 15 т/га и позднеспелого - 40-42 т/га), коэффициенты использования элементов питания из минеральных удобрений и почвы.
Рекомендации по внедрению: Рекомендуется для использования в овощеводческих хозяйствах Центральной Нечернозёмной зоны Российской Федерации.
Область применения: Овощеводство.
Прогнозные предложения: Результаты исследований должны быть основой для повышения эффективности производства капусты кольраби.

Таблица 1 - Агрохимическая характеристика аллювиальной луговой почвы опытного участка перед закладкой опыта (2007-2009 гг.)
Показатели Слой почвы (0 - 20, см)
2007 2008 2
Гумус (по Тюрину), % 2,9-3,5 2,8-3,1 3,3-3,
pH солевой 6,7-7,1 6,8-7,1 6,9-7.
Легкогидролизуемый азот (по Тюрину и Кононовой), мг/100 г почвы 8-14 18-23
Подвижный фосфор (по Чирикову), мг/100 г почвы 20-34 18-24
Обменный калий (по Масловой), мг/100 г почвы 11-18 8-9
Объемная масса почвы, г/см3 1,1-1,2 1,2-1,3 1,2-1,