Агробиологические основы повышения эффективности производства овощей в зимних теплицах

• Автор: Король, Валентин Григорьевич
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 489 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1 .БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ТОМАТА И ОГУРЦА

1.1 .Ветвление растений томата

1.1.1 .Особенности сортов с индетерминантным типом роста

1.1.2.Особенности сортов с детерминантным типом роста

1.2.Скороспелость томата

1.3.Плодообразование томата

1.3.1.Образование достаточного количества жизнеспособной пыльцы

1.3.2.Передача пыльцы от пыльника к рыльцу

1.3.3.Прорастание пыльцы и рост пыльцевой трубки

1,3.4.0плодотворение
1.4.Рост и созревание плодов
1.5.Дозаривание и хранение плодов томата
1 .б.Биология цветения огурца
1.6.1. Регуляция пола
1.6.2.0пыление огурца
1 .б.З.Партенокарпия
1.6.4.Букетный тип цветения
1.7.0тношенте к факторам внешней среды и режим культивационных сооружений
1.7.1 .Световой режим томата и огурца
1.7.2.Тепловой режим томата и огурца
1.7.3.Режим влажности субстрата и воздуха
1.7.4.Воздушно-газовый режим
1.7.5.Режим минерального питания
1.8.Сорта томата и огурца для тепличной культуры
1.8.1.Роль гибрида в производстве овощей защищенного грунта
1.8.2.Перспективные сорта томата и огурца
ГЛАВА 2.ОБОСНОВАНИЕ ТЕМЫ, МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ
ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ
2.1.Обоснование темы, цель и задачи исследований
2.2.Схемы опытов
2.3.Наблюдения и методика проведения исследований
2.4.Агротехника в опытах
ГЛАВА 3.ИЗУЧЕНИЕ ИНДЕТЕРМИНАНТНЫХ И ДЕТЕРМИНАНТНЫХ ГИБРИДОВ ТОМАТОВ
3.1.Рост растений
3.2.Проявление скороспелости
3.3.Сортовые особенности плодообразования
3.4.Продуктивность и динамика поступления урожая
3.5.Химический состав плодов
3.6.Формирование дополнительного побега у растений томата в продленном
обороте
ГЛАВА 4.ИЗУЧЕНИЕ ГИБРИДОВ ТОМАТА С ЗАМЕДЛЕННЫМ
СОЗРЕВАНИЕМ ПЛОДОВ
4.1.Гибриды томата с геном пог
4.1.1 .Динамика роста растений
4.1.2.Динамика формирования ассимиляционной поверхности
4.1.3.Проявление скороспелости
4.1.4.Сортовые особенности плодообразования
4.1.5.Динамика поступления урожая
4.1.6.Дозаривание и хранение плодов
4.2.Гибриды томата с геном rin
4.3.Сортовая реакция гибридов томата с геном rin на низкую освещенность..
4.4.Сортовая реакция на подкормки С
4.4.1.Способ подкормки С
ГЛАВА 5.СОРТОВАЯ РЕАКЦИЯ ТОМАТА НА ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ
ОПЫЛЕНИЕ
5.1.Зимне-весенний оборот
5.2.Летне-осенний оборот
ГЛАВА 6.РАЗРАБОТКА СОРТОВОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ПЧЕЛООПЫЛЯЕМЫХ ГИБРИДОВ ОГУРЦА В ЗИМНЕ-ВЕСЕННЕМ ОБОРОТЕ
6.1.Классификация гибридов по выраженности пола
6.2.Соотношение посадок растений основного гибрида и гибрида опылителя
в теплице
6.3.Сроки выращивания
6.4.Выращивание рассады
6.5.Густота посадки
6.6.Формирование растений
6.7.Урожайност ь
ГЛАВА 7.РАЗРАБОТКА СОРТОВОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ
ПАРТЕНОКАРПИЧЕСКИХ ГИБРИДОВ ОГУРЦА
7.1.Элементы сортовой технологии гибридов Fi Раис и Fi Кадет в зимневесеннем обороте
7.1.1 .Сроки выращивания
7.1.2.Формирование растений
7.2. Элементы сортовой технологии гибрида Fi Кураж
7.2.1 .Партенокарпия
7.2.2.Сроки выращивания

7.2.3.Преимущества выращивания гибрида Б] Кураж в летне-осеннем обороте
7.2.4.Формирование растений
7.3.Элементы сортовой технологии партенокарпических длинноплодных гибридов огурца в условиях светокультуры
7.4.Выращивание культуры огурца в три оборота
ГЛАВА 8.ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НОВЫХ ПЕРСПЕКТИВНЫХ ГИБРИДОВ ТОМАТА И ОГУРЦА В ЗИМНИХ
ТЕПЛИЦАХ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

от фазы зеленого плода к бланжевой степени спелости, что связано с распадом хлорофилла, синтезом каротиноидов и ферментом полигалактуроназой (535).
Возможна и генетическая регуляция созревания плодов. Многие ученые в разных странах изучают возможность замедления созревания и увеличения срока хранения плодов томатов путем скрещивания обычных сортов с мутантами nor, rin, Nr, Alcobaca и др. (79, 90, 98, 157, 545, 626, 628, 670, 671, 688. 735, 798). Эти мутанты отличаются тем, что в результате ингибирования синтеза каротинов и этилена, замедленного размягчения тканей, их плоды не приобретают нормальной окраски и долго остаются плотными (134, 545, 620, 712, 799). Плоды таких мутантов могут не загнивая, храниться при комнатной температуре в течение 4-8 месяцев (157, 277, 540, 798).
Ген «ингибитор созревания» ripening inhibtor (rin) локализован в хромосоме 5 (750). Ген «несозревающий» non-ripening (nor) был
идентифицирован как рецессивный (795), он тесно сцеплен с геном равномерного созревания uniform ripining (и) в хромосоме 10 (797).
Физиологические исследования несозревающих мутантов показали, что они характеризуются пониженным дыханием плодов, низким уровнем синтеза этилена, низкой активностью полигалактуроназы, фосфофруктокиназы и фермента НАДФ, полиметилгалактуроназы, уменьшенным содержанием каротиноидов, низким pH, сравнительно высоким содержанием пектиновых веществ и кислот (83, 187, 188, 189, 830, 532, 533, 625, 712, 731). Попытки добиться их более раннего созревания с помощью обработки плодов этиленом и его производными, дополнительным освещением, прививками мутантов на нормальный подвой, введением меди через место прикрепления плодоножки методом вакуумной инфильтрации, не дало ощутимых результатов (619, 622, 623, 684, 692, 699, 700, 709, 756, 798). В то же время, при создании водного стресса путем снижения влажности почвы до 6% и добавления в питательный раствор кинетина, усиливающего транспирацию, значительно увеличивалось