Разработка технологии очистки сточных вод кондитерских предприятий от полидисперсных загрязнений в аэробных условиях

• Автор: Скосырева, Екатерина Владимировна
• Шифр специальности: 05.23.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Волгоград
• Количество страниц: 128 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
ГЛАВА 1 Аналитический обзор теоретических основ и современных технологий процесса очистки сточных вод пищевых производств
1Л Оценка современного состояния проблемы очистки производственных сточных вод кондитерских предприятий
1.2 Существующие технологии очистки сточных вод кондитерских предприятий
1.2.1 Способы очистки сточных вод
1.2.2 Сооружения для комплексной очистки сточных вод
1.2.3 Существующие схемы очистки сточных вод кондитерских предприятий от полидисперсных загрязнений
1.2.3.1 Схема I очистки сточных вод
1.2.3.2 Схема II очистки сточных вод
1.2.3.3 Схема III очистки сточных вод
1.3 Теоретические представления и основные направления исследования процесса очистки сточных вод активным илом
1.3.1 Теоретические представления о повышении эффективности метода очистки сточных вод в аэробных и анаэробных условиях
1.3.2 Кинетика процесса очистки сточных вод активным илом
1.3.2.1 Использование кинетики процесса для интенсификации технологии очистки сточных вод активным илом..
1.3.2.2 Перспективность применения многоступенчатых схем комплексной очистки сточных вод для интенсификации процесса удаления полидисперсных загрязнений..
1.3.3 Методика определения кинетических параметров биологической очистки сточных вод

1.4 Выводы
ГЛАВА 2 Объекты и методы исследования процесса очистки сточных
вод кондитерских предприятий в аэробных условиях
2.1 Основные цели и задачи экспериментальных исследований и решение их на основе теоретических предпосылок
2.2 Объекты и методики исследований
2.2.1 Характеристика производственных сточных вод ООО «Кондитерская фабрика “Карон”»
2.2.1.1 Характеристика производственного процесса
2.2.1.2 Характеристика качества и источники образования сточных вод ООО «Кондитерская фабрика “Карон”»
2.2.2 Методики анализа состава воды
2.3 Патентные исследования по разработке способа очистки сточных

2.4 Выводы
ГЛАВА 3 Исследование технологических схем очистки сточных вод
кондитерских предприятий от полидисперсных загрязнений в аэробных условиях
3.1 Исследование процесса очистки сточных вод кондитерского предприятия в аэробных условиях
3.1.1 Исследование одноступенчатой схемы очистки
3.1.2 Исследование двухступенчатой схемы очистки
3.2 Определение видового состава микроорганизмов активного ила
3.3 Определение констант уравнений ферментативных реакций для
процесса очистки сточных вод кондитерских предприятий в аэробных условиях
3.3.1 Одноступенчатая схема
3.3.2 Двухступенчатая схема

3.4 Анализ зависимости контролируемых параметров от регулирующих для одноступенчатой и двухступенчатой схем очистки методом линейной регрессии
3.5 Выводы
ГЛАВА 4 Совершенствование процесса очистки сточных вод кондитерских предприятий и технико-экономическая оценка рекомендуемой схемы очистки сточных вод
4.1 Совершенствование двухступенчатой схемы очистки сточных вод
4.2 Технико-экономическая оценка рекомендуемой схемы очистки
сточных вод кондитерских предприятий
4.2.1 Экологическое обоснование проектируемых мероприятий
4.2.2 Экономическое обоснование проектируемых мероприятий
4.2.2.1 Обоснование необходимого объема инвестиций
4.2.2.2 Расчет издержек при эксплуатации установки очистки сточных вод на ООО «Кондитерская фабрика “Карон”»
4.2.2.3 Расчет финансовых показателей
4.2.3 Расчет общей экономической эффективности проектируемых мероприятий
4.3 Выводы
Общие выводы
Список литературы
Приложения
Приложение
Приложение

- возможность извлечение ценных веществ при экономической целесообразности.
1.2.3.2 Схема II очистки сточных вод
Комплексные сооружения (схема II) используются для очистки сточных вод предприятий пищевой промышленности, концентрированных по содержанию полидисперсных загрязнениям с БПК от 600 до 5000 мг/л и содержанием взвешенных веществ до 3500 мг/л. Для очистки таких сточных вод предлагается следующая эффективная схема.
Производственные сточные воды подаются на решетки тонкой механической очистки (прозоры 2 мм), для задержания грубодисперсных примесей.
После решеток сточные воды попадают на вертикальную песколовку, где проходят очистку от грубых механических примесей (песка, стеклобоя и т.п.). Извлеченный песок удаляется насосом и направляется на песковые площадки для обезвоживания.
Затем сточная вода поступает в биокоагулятор, где осуществляется удаление взвешенных веществ и части растворенных органических соединений, подаваемых из комплексных сооружений второй ступени, посредством сорбционных, флотационных и коагуляционных процессов загрязнений избыточным активным илом. В биокоагуляторе степень очистки сточных вод составляет БПК 25-30 %, взвешенные вещества 65-75 %.
Из биокоагулятора сточные воды направляются в камеру смешения сооружений первой ступени, где смешиваются с активным илом, поступающем из аэротенка-смесителя.
Из камеры смешения сточная вода с активным илом подается циркуляционным насосом в биофильтр, система орошения которого состоит из отражательных дисков и водораспределительных лотков со сливными патрубками. Дробясь на дисках, струи жидкости попадают на загрузку биофильтра.