Совершенствование процесса получения эмульсионных пищевых продуктов в аппаратах с импульсными потоками
- Автор:
Родионова, Елена Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
200 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование процесса получения эмульсионных пищевых продуктов в аппаратах с импульсными потоками», автор — Родионова, Елена Николаевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Москва в 2014 году. Объем работы: 200 с. : ил.. Внутренний код товара: 01006765916. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обеспечение эксергосберегающего процесса ректификации пищевого спирта с применением теплонасосной технологии | Мариненко, Станислав Сергеевич | 2013 |
| Совершенствование процессов и технологических систем пищевых производств с целью обеспечения их безопасности и качества готовой продукции | Стрелюхина, Алла Николаевна | 2004 |
| Совершенствование процесса гранулирования кормовых добавок с повышенным содержанием мелассы при производстве комбикормов | Киселев, Алексей Алексеевич | 2016 |