Совершенствование процесса получения эмульсионных пищевых продуктов в аппаратах с импульсными потоками
- Автор:
Родионова, Елена Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
200 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка процесса обезжиривания кости для получения костного шрота с целью создания непрерывно-действующего оборудования | Иванов, Владислав Евгеньевич | 1985 |
| Разработка и исследование мембранного аппарата с побудительным движением диффузионного пограничного слоя | Черданцева, Алена Александровна | 2006 |
| Совершенствование процесса аппаратурно-технологической стабилизации влажности при производстве сливочного масла способом непрерывного сбивания | Алешичев, Сергей Евгеньевич | 2008 |