Метод и средство контроля реологических характеристик хлебобулочных изделий с использованием моделей упруго-вязкой и вязко-пластической деформации
- Автор:
Воронин, Руслан Николаевич
- Шифр специальности:
05.11.13
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Орел
- Количество страниц:
218 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Метод и средство контроля реологических характеристик хлебобулочных изделий с использованием моделей упруго-вязкой и вязко-пластической деформации», автор — Воронин, Руслан Николаевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.11.13. Работа подготовлена в городе Орел в 2006 году. Объем работы: 218 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003306807. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка методик аналитического контроля урановых материалов с использованием масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой | Трепачев, Сергей Александрович | 2006 |
| Высокоэффективные сканирующие системы для электромагнитно-акустической дефектоскопии длинномерных ферромагнитных объектов с большой толщиной стенки | Михайлов, Алексей Вадимович | 2017 |
| Электрорезистивный метод и средство диагностирования трибоузла со сферической формой деталей : на примере эндопротеза тазобедренного сустава с парой трения "металл-металл" | Жидков, Алексей Владимирович | 2019 |