Метод и средство контроля реологических характеристик хлебобулочных изделий с использованием моделей упруго-вязкой и вязко-пластической деформации
- Автор:
Воронин, Руслан Николаевич
- Шифр специальности:
05.11.13
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Орел
- Количество страниц:
218 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Оптико-электронные средства контроля формовочных растворов в производстве гидратцеллюлозных волокон и пленок | Афанасьев, Александр Алексеевич | 1984 |
| Метод пассивного отбора проб диоксида азота в условиях умеренно-континентального климата: натурные измерения, влияющие факторы, модели процесса | Юшкетова, Наталья Александровна | 2012 |
| Разработка и внедрение методов оперативного контроля состава и содержания красителей в пищевых продуктах | Пацовский, Александр Петрович | 2018 |