Метод и средство контроля реологических характеристик хлебобулочных изделий с использованием моделей упруго-вязкой и вязко-пластической деформации
- Автор:
Воронин, Руслан Николаевич
- Шифр специальности:
05.11.13
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Орел
- Количество страниц:
218 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Метод и средство контроля реологических характеристик хлебобулочных изделий с использованием моделей упруго-вязкой и вязко-пластической деформации», автор — Воронин, Руслан Николаевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.11.13. Работа подготовлена в городе Орел в 2006 году. Объем работы: 218 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003306807. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Оперативная оценка пожарной опасности в лесу на основе спутниковых данных | Пономарев, Евгений Иванович | 2003 |
| Контроль и воспроизведение двухфазного потока на эталоне массового расхода газожидкостных смесей | Малышев, Сергей Львович | 2017 |
| Развитие теории, создание способов, средств и технологии определения ресурса безопасной эксплуатации трубопроводов магнитными методами неразрушающего контроля | Кузнецов, Алексей Николаевич | 2013 |