Влияние охлаждающей системы и условий эксплуатации камеры на усушку замороженных продуктов при хранении
- Автор:
Бушта, Игорь Васильевич
- Шифр специальности:
05.04.03
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Одесса
- Количество страниц:
155 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Влияние охлаждающей системы и условий эксплуатации камеры на усушку замороженных продуктов при хранении», автор — Бушта, Игорь Васильевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.04.03. Работа подготовлена в городе Одесса в 1984 году. Объем работы: 155 c. : ил. Внутренний код товара: 01004025791. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование способов и техники охлаждения копченых колбасных и других мясных изделий | Венедюхин, Дмитрий Владимирович | 2001 |
| Метод термодинамического анализа эффективности рекуперативных и регенеративных утилизаторов с паропроницаемой насадкой | Цуй Яньмэй | 2009 |
| Разработка и исследование процессов теплонасосного опреснителя соленой воды | Жернаков, Андрей Сергеевич | 2010 |