Влияние условий отвода тепла на усушку мяса при термообработке в туннелях
- Автор:
Подмазко, Александр Степанович
- Шифр специальности:
05.04.03
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Одесса
- Количество страниц:
209 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование процессов тепломассообмена при испарении и кипении в простых и мезоскопических системах монодисперсных микросфер и мезотрубок | Эльбуз Мустафа Али Мустафа Али | 2015 |
| Разработка устройств и систем для охлаждения на основе сильноточных термоэлектрических преобразователей энергии | Евдулов, Олег Викторович | 2019 |
| Оценка эффективности абсорбционного бромистолитиевого повышающего термотрансформатора | Чепурной, Евгений Владимирович | 2002 |