Физиологические и продуктивные особенности свиноматок второго поколения, полученных от родителей с разной стрессовой чувствительностью при гомогенном типе их осеменения

• Автор: Габдракипов, Руслан Равилевич
• Шифр специальности: 03.03.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Троицк
• Количество страниц: 149 с. : ил.

Оглавление

. Общая характеристика работы

1. Обзор литературы

1.1 Краткая характеристика интенсивной технологии производства свинины и проблемы связанные с ней
1.2 Основные стресс-факторы интенсивного свиноводства, их влияние на организм и продуктивность животных

1.3 Сущность стрессовых реакций и механизм их развития

1.4 Роль гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы при стрессовых состояниях организма
. 1.5 Влияние стресс-факторов на рост, мясные и откормочные качества свиней и воспроизводительную функцию свиноматок

1.6 Наследование стресс-синдрома

1.7 Возможность селекции на стресс-устойчивость и методы ее реализации

1.8 Заключение по обзору литературы
2. Собственные исследования
2.1 Материалы и методы исследования
2.2 Сравнительная характеристика морфологических показателей крови и обменных процессов у свиней, полученных от родителей с разной стрессовой чувствительностью при гомогенном типе подбора
и случки
2.3 Сравнительная характеристика содержания морфологических и биохимических компонентов крови, гормонов надпочечника у свиней холостого периода
2.4 Сравнительная характеристика содержания морфологических и биохимических компонентов крови, гормонов надпочечника у свиней во второй половине супоросности

2.5 Сравнительная характеристика содержания морфологических и биохимических компонентов крови, гормонов надпочечника у свиней на первые сутки лактации
2.6 Сравнительная характеристика содержания морфологических и биохимических компонентов крови, гормонов надпочечника у свиней на 30 — ые сутки лактации
• 2.7 Сравнительная характеристика тонуса гипоталамо-гипофизарно-
надпочечниковой системы у свиноматок, полученных от стрессу-стойчивых и стрессчувствительных родителей
2.8 Структурные взаимоотношения содержания гормонов надпочечников и биохимических компонентов крови в организме стресс-устойчивых и стресс-чувствительных свиней
2.9 Влияние стрессовой чувствительности родителей второго поколения, полученных при гомогенном типе подбора их случки на продуктивность их потомства
3.0 Сравнительная характеристика роста свинок, полученных от родителей второго поколения при гомогенном типе подбора для их осеменения
3.1 Сравнительная характеристика обменных процессов у свинок, полученных от родителей второго поколения при гомогенном типе подбора для их осеменения
3.2 Сравнительная экономическая оценка продуктивных качеств у свиноматок, полученных от родителей второго поколения при гомогенном типе подбора для их осеменения
Обсуяедение работы
Выводы
Практические предложения
Список использованной литературы

Общая характеристика работы
Актуальность исследования. Известно, что в увеличении мясных ресурсов во многих странах мира, в том числе и в России, первостепенное значение принадлежит свиноводству.
Достаточно высокий уровень производства и потребления мяса на базе интенсификации отрасли в известной мере определяет производственную независимость государства и социально-экономическую стабильность его общества. Поэтому в настоящее время одной из основных проблем отечественного животноводства является повышение объемов и эффективность производства продукции свиноводства, которые в достаточно короткие сроки позволяют обеспечить население нашей страны полноценными продуктами питания и оказать существенную помощь в становлении агропромышленного комплекса России [Кабанов, 2003; Токарев, Чеботарев, 2006; Григорьев, Максимов, 2007].
Главной причиной, сокращающей сроки использования высокопродуктивных животных, является то, что способы содержания их в промышленных комплексах вступили в противоречие со сложившимися в ходе эволюции физиологическими особенностями организма. Это вызывает перенапряжение функций отдельных органов и систем, что ведет к развитию стресса [Кузнецов, Горбунова, 2003; Хусайнова, 2004].
Стресс в последнее время - одна из актуальнейших проблем современного животноводства.
Современные методы ведения промышленного животноводства в значительной степени предусматривают такие способы содержания животных, которые вступили в противоречие с их естественными физиологическими особенностями, сложившимися в филогенезе. Безвыпасное и безвыгульное содержание животных, изменение микроклимата, формирование неестественно больших групп, частые перегруппировки, малый фронт кормления, интенсивная эксплуатация животных и другие факторы современных интенсивных технологий часто становятся стрессовыми, вследствие чего не только нарушается деятельность жизненно важных органов, понижается продуктивность животных, возникают

няются количество глюкозы и кислотный баланс крови, вследствие чего размягчаются мышцы.
Стресс наносит большой экономический ущерб. Выход мяса из PSE — туш на 1,3 - 1,7 % меньше, а потери при транспортировке на 4,7 - 10,3 % выше, чем у нормальных туш. Кроме того, у стрессчувствительных свиней среднесуточный прирост живой массы ниже на 45 г, число живорожденных поросят в гнезде меньше на 1,6 головы, масса поросенка в возрасте 56 дней меньше на 2,6 кг [Плященко, Сидоров, 1987; Хусайнова, 2004].
Во время стресса по мере увеличения массы и повышения активности надпочечников половые железы сморщиваются и теряют активность, так как гипофиз при мобилизации защитных механизмов в состоянии стресса увеличивает секрецию АКТГ, необходимого для поддержания гомеостаза и сохранения жизни, и неизбежно снижает выработку других гормонов, в том числе гонадотропных, поскольку в этот критический для организма период потребность в них не столь значительна [Холошина, 1967].
1.6 Наследование стресс-синдрома
В отечественной и зарубежной литературе по данному вопросу существует ряд мнений, зачастую взаимоисключающих друг друга. В части работ принято «априори», что ген стрессчувствительности имеет рецессивный характер моделей экспериментальным данным, показал несостоятельность концепции строгого рецессивного наследования. Примерно у одной четверти гетерозигот имела место положительная реакция на галотан. При этом авторы считают, что различная пенетрантность генов чувствительности к галотану может частично контролироваться аутосомным рецессивным супрессором.
Результаты исследований И.Н. Никитченко, С.И. Плященко, A.C. Зенькова [73, с. 135-141] полностью подтверждают данные выше указанных авторов.
Таким образом, если исходить из теории рецессивного наследования стрессовой чувствительности, то следует предполагать, что при спаривании стрессчувствительных маток со стрессчувствительными хряками будет получено