Физиологические показатели адаптации коров красной степной породы в условиях некоторых субрегионов юга России

• Автор: Кузьмина, Лия Раисовна
• Шифр специальности: 03.03.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Астрахань
• Количество страниц: 132 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

Г лава 1. Литературный обзор

1Л. Физиолого-биохимические исследования при оценке

состояния организма животных

1.2. Исследование сыворотки крови и гомогенатов тканей

для оценки физиологического состояния организма

1.3. Тяжелые металлы, пестициды и радионуклиды в

организме животных

1.4. Содержание тяжелых металлов, пестицидов и

радионуклидов в компонентах экосистем

Глава 2. Материалы и методы
2.1.Физиологические исследования
2.2. Биохимические исследования
2.3. Исследования сыворотки крови и гомогенатов органов 38 и тканей животных
2.4. Физико-химические исследования
2.5. Радиологические исследования
2.6.Бактериологические исследования
2.7.Статистические исследования 40 Результаты собственных исследований
Глава 3. Физиолого-биохимические показатели в организме
сельскохозяйственных животных.
3.1. Физиологические показатели животных
3.2. Биохимические показатели сыворотки крови животных 45 Глава 4. Структурные образования сыворотки крови и
гомогенатов органов и тканей коров красной степной породы
4.1. Исследование особенностей сыворотки крови и гомогенатов органов и тканей животных Астраханской области

4.2. Исследование особенностей сыворотки крови и гомогенатов органов и тканей животных Ростовской области
Глава 5. Влияние экзотоксикантов на организм животных
5.1. Уровни содержания ТМ (кадмия, свинца, ртути и
мышьяка) в организме коров в условиях их содержания
5.2. Уровни содержания пестицидов в организме животных
5.3. Активность радионуклидов в органах и тканях животных
Глава 6. Эколого-биогеохимическая характеристика основных компонентов экосистем Астраханской и Ростовской областей
6.1. Распределение металлов в природных компонентах 78 экосистем
6.2. Содержание пестицидов в природных компонентах 81 экосистем
6.3. Активность радионуклидов в природных компонентах 82 экосистем
Заключение
Выводы
Практические рекомендации
Литература
Приложения

ВВЕДЕНИЕ Актуальность темы исследования
Исследование физиологических и биохимических механизмов регуляции и условий повышения интенсивности процессов обмена веществ позволяет с наибольшей эффективностью использовать биологический потенциал организма животных. Любое изменение условий жизни животных прямо и косвенно связано с изменением энергетического баланса. Только изучив все аспекты внешнего воздействия на организм и адаптацию к ним, можно выявить степень функционального состояния животных в определенной среде их обитания (Шварц, 1980; Панин, 2002; Самохин, 2005).
В рамках реализации Федеральной программы по увеличению поголовья мясомолочных пород коров на примере двух областей Южного Федерального округа (Астраханской и Ростовской) были изучены коровы красной степной породы с применением комплексных исследований, позволяющих получить наиболее полную информацию о функциональном состоянии животных. Красная степная порода относится к основным породам России и по численности занимает четвертое место (около 7% от общей численности скота). Она разводится в 14 субъектах Российской-Федерации, отличаясь хорошей приспособленностью к жаркому засушливому климату южных районов страны, проявляя значительную устойчивость к заболеваниям, по сравнению с другими породами.
Вероятные причины возникновения нарушения гомеостаза связаны главным образом, с погрешностями в технологии содержания и кормления животных. Восстановление физиологических функций организма позволит обеспечить максимальные воспроизводительную и сельскохозяйственную продуктивности. (Ионов, 1957; Акаевский, 1972; Смирнов, 1981; Турбина, 1982; Казарцев, 1986; Клейменов, 1994; Авдеева, 2000; Бикхардт, 2001; Лебенгарц, 2001; Юдин, 2001; Жуленко, 2002; Ратошный, 2006; Бердникова, 2007; Храмцов, 2007; Белякова, 2008).
ГЛАВА II. Материалы и методы
Работа выполнена на кафедре «Зоология и ботаника» Астраханского Государственного Технического Университета (АГТУ) в 2006 - 2011 гг. Исследования проводились в соответствии с комплексной программой АГТУ по теме: «Исследование влияния, антропогенного воздействия на
окружающую среду и разработка мероприятий по его уменьшению», гос. регистрация № 0505.
Обработка материала проводилась на базе кафедры «Зоология и ботаника» АГТУ, лаборатории Федеральной- службы, по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в Федеральном учреждении здравоохранения- Центра Гигиены и Эпидемиологии в Астраханской области, испытательного, центра «Каспрыбтестцентр» и Государственного Учреждения Астраханской области «Областная ветеринарная лаборатория» и лаборатории ФГУ «Научно-исследовательского института по изучению лепры Росздрава».
Объектом исследований выбраны коровы красной степной- породы (vaccus rubra stepposus rupes), являющейся аборигенной для исследуемых областей: Исследованные животные 2-3 летнего возраста, средний, вес средней особи составляет 400 ± 20 кг. Масть однородная-от желто - красной до вишнево - красной, иногда с белыми, отметками-на голове, нижней-части туловища, вымени и ногах. Хвост длинный, спускающийся ниже скакательного сустава. Коровы этой породы среднего роста - высота в холке около 130 сантиметров, голова небольшая. Животные дыхательного, типа -длинная грудная клетка, ссуженная с боков, ребра широко расставлены и расположены под углом.по отношению к позвоночнику - (крупный рогатый скот мясомолочных пород).
Объекты исследования наблюдались в двух областях Южного Федерального округа: Астраханская область (Камызякский район, с. Раздор, совхоз «Юбилейный») и Ростовская область (Зимовниковский район, п. Зимовники, «Племсовхоз им. Ленина») (рис.1, 2 прил.).