Изучение влияния этанола и кадмия на элементный гомеостаз и функциональное состояние организма в эксперименте

• Автор: Кияева, Елена Викторовна
• Шифр специальности: 03.03.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 120 с. : 20 ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1Л. Классификация химических элементов и роль элементного гомеостаза для нормального функционирования организма
1.2. Функциональное состояние организма и показатели элементного гомеостаза при воздействии этанола

1.3. Влияние кадмия на функциональное состояние организма

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

ГЛАВА 3. ИЗУЧЕНИЕ ПСИХОФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ЛАБОРАТОРНЫХ ЖИВОТНЫХ ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ РАЗЛИЧНЫХ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
3.1. Динамика массы тела и психофизиологические параметры лабораторных животных под действием различных алкогольных напитков

3.2. Влияние различных алкогольных напитков на биохимические показатели

крови крыс
ГЛАВА 4. ИЗУЧЕНИЕ ПОВЕДЕНЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ, ЭЛЕМЕНТНОГО ГОМЕОСТАЗА И МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ ГОЛОВНОГО МОЗГА КРЫС ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ ЭТАНОЛА И РАЗЛИЧНЫХ КОНЦЕНТРАЦИЙ КАДМИЯ
4.1. Особенности психофизиологических параметров лабораторных животных при воздействии этанола и кадмия
4.2. Показатели перекисного окисления липидов и активность антиоксидантных ферментов крыс под действием этанола и кадмия
4.3. Влияние 15% раствора этанола и кадмия на микроэлементный состав крови лабораторных животных
4.4. Содержание химических элементов в шерсти лабораторных животных опытных групп
4.5. Особенности накопления химических элементов в различных структурах головного мозга лабораторных животных в норме и при воздействии этанола

и кадмия
4.6. Морфологические изменения в тканях головного мозга лабораторных
животных при воздействии этанола и кадмия
ГЛАВА 5. ОБСУЖДНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность проблемы
За последнее время российское общество столкнулось с множеством проблем. И одной из наиболее сложных является проблема сохранения здоровья нации. Снижение адаптационного потенциала и функциональных резервов организма, вызванного неблагоприятной экологической обстановкой, нерациональным питанием, состоянием социального стресса, в котором находится население РФ, усугубляется употреблением алкоголя и табакокурением (Агаджанян H.A. с соавт., 2006; Агаджанян H.A., Нотова С.В., 2009). В опубликованном 27 октября 2009 г. докладе Всемирной организации здравоохранения «Глобальные факторы риска для здоровья» определены 5 основных факторов риска для здоровья, среди которых употребление алкоголя, принимающее в последнее время угрожающие масштабы.
В нашей стране на протяжении последних десяти лет наблюдается устойчивая тенденция к изменению стереотипов алкогольного поведения населения. В настоящее время, в структуре потребляемых алкогольных напитков одно из первых мест занимают слабоалкогольные напитки. Особенно тревожит тот факт, что возраст первой пробы алкоголя стремительно молодеет (Егоров А.Ю., 2002; Пятницкая И.Н., Найденова Н.Г., 2002). По данным наших исследований спиртные напитки употребляют 82% юношей и 69% девушек, обучающихся в ВУЗе (Алиджанова И.Э., 2008). Пиво и алкогольные коктейли предпочитают большинство студентов. Обращает на себя внимание, что часть студентов не считают пиво алкогольным напитком и употребляют его достаточно часто, в то время как данные медицинской статистики, основывающиеся на отчетах наркологических учреждений, показывают, что 90% подростков, госпитализированных с признаками алкогольного отравления, употребляли именно пиво (Постнов В.В. с соавт., 2008).

ГЛАВА 3. ИЗУЧЕНИЕ ПСИХОФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ЛАБОРАТОРНЫХ ЖИВОТНЫХ ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ РАЗЛИЧНЫХ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
В нашей стране на протяжении последних десяти лет наблюдается устойчивая тенденция к изменению стереотипов алкогольного поведения населения. В настоящее время, в структуре потребляемых алкогольных напитков одно из первых мест по количеству выпитого в перерасчете на чистый этанол занимают слабоалкогольные напитки. Пиво относится к слабоалкогольным напиткам и так называемый «пивной алкоголизм» -достаточно распространенное сейчас явление, особенно в молодежной среде. Проведенные нами исследования показали, что 11% опрошенных студентов не считают пиво алкогольным напитком и употребляют его достаточно часто. В ходе выполнения работы нами была смоделирована ситуация, при которой лабораторным животным предлагались различные алкогольные напитки (5% пиво и 10% раствор этанола) и вода на выбор. Предлагаемые алкогольные напитки различались не только процентным содержанием этанола. По данным В.А. Тутельяна (2003), Л.Н. Третьяк (2009) пиво наряду с алкоголем содержит в своем составе значительное количество химических соединений. Его основными компонентами являются вода, углеводы, этиловый спирт и азотсодержащие вещества. Кроме того, в состав пива входят макроэлементы №, К, Са, Мо, Р, эссенциальные элементы Ее, Zn, Си, Мп, токсичные элементы С<3, Нё, РЬ, А1, витамины Вь В2 и РР.
В первой серии эксперимента мы сравнивали изменения, происходящие в организме крыс при воздействии 5% пива и 10% раствор этанола.