Влияние хитабиса на функциональное состояние организма животных при окислительном стрессе

• Автор: Гулик, Елена Сергеевна
• Шифр специальности: 03.03.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Томск
• Количество страниц: 115 с. : ил.

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Неспецифическая резистентность и ее значение для формирования реакций организма на воздействие различных факторов
1.2. Свободнорадикальные процессы в организме животных в норме и при различных патологиях

1.2.1. Свободнорадикальное окисление - основа метаболических процессов в норме

1.2.2. Окислительный стресс

1.2.3. Особенности функциональной активности организма при окислительном стрессе, индуцированном радиационным воздействием
1.3. Физиологические особенности действия биологически активных веществ природного происхождения

1.3.1. Хитозан и особенности его биологического действия

1.3.2. Экстракт пихты сибирской (абисиб) - средство, повышающее резистентность организма

Глава 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Характеристика материала 3
2.2. Методы исследований
2.2.1. Определение антиоксидантной активности плазмы крови и кишечной слизи
2.2.2. Характеристика модели окислительного стресса
2.2.3. Оценка физиологического состояния животных
2.2.4. Определение клеточности костного мозга
2.2.5. Методы оценки состояния надэпителиального слизистого слоя тонкого кишечника
2.2.6. Статистическая обработка результатов

Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Влияние хитабиса и его компонентов на антиоксидантную активность плазмы крови и слизи тонкой кишки
3.1.1. Антиоксидантная активность хитабиса и его компонентов в условиях in vitro
3.1.2. Антиоксидантная активность плазмы крови и кишечной слизи после курсового приема абисиба, хитозана, хитабиса
3.2. Модификация функционального состояния организма белых мышей и крыс веществами природного происхождения
3.2.1. Влияние абисиба, хитозана, хитабиса на физиологическое состояние животных
3.2.2. Оценка функционального состояния организма животных на модели окислительного стресса
3.2.2.1. Влияние хитабиса и его компонентов на интегральные показатели жизнедеятельности организма при радиационном воздействии
3.2.2.2 Изменение состояния кроветворной системы облученных животных в условиях применения хитабиса и его компонентов
3.2.2.3. Влияние хитабиса и его компонентов на состояние надэпителиального слизистого слоя тонкого кишечника облученных крыс
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
АБИСИБ — водный экстракт пихты сибирской;
АО - антиоксиданты;
АОА - антиоксидантная активность;
АОЗ — антиоксидантная защита;
АФК - активные формы кислорода;
ВНИТИ БП - Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности;
Гп -гликопротеины;
ДНК — дезоксирибонуклеиновая кислота;
ЖКТ - желудочно-кишечный тракт;
ММ - молекулярная масса;
НЖК - ненасыщенные жирные кислоты;
НК - нуклеиновые кислоты;
НэСС - надэпителиальный слизистый слой;
ОЛБ - острая лучевая болезнь;
ПНЖК - полиненасыщенные жирные кислоты;
ПОЛ - перекисное окисление липидов;
РАН — российская академия наук;
РНК - рибонуклеиновая кислота;
СД - степень деацетилирования;
СПЖ - средняя продолжительность жизни;
СР - свободные радикалы;
СРО - свободнорадикальное окисление;
ХИТАБИС - хитозан, растворенный в абисибе;
ОРРН - дифенилпикрилгидразил.

при внесении хитозана в плазму крови (в 1,5 раза и в 2 раза при концентрации 0,1% и 0,2% хитозана в смеси соответственно). АОА комплексов кишечной слизи с хитозаном немного снижалась по сравнению с контролем («слизь кишечника + д.Н20») и не зависела от концентрации препарата в растворе. Внесение хитабиса или абисиба в еще большей степени снижает АОА плазмы крови и гомогената кишечной слизи (табл.З).
Таким образом, выраженной АОА в условиях in vitro обладает только хитозан, АОА плазмы крови при этом достоверно возрастает.
3.1.2. Антиоксидантная активность плазмы крови и кишечной слизи после курсового приема абисиба, хитозана, хитабиса
Для того чтобы проследить путь поступления веществ, содержащихся в препаратах, через желудочно-кишечный тракт и дальнейшее их влияние на организм, мы исследовали в экспериментах на мышах АОА плазмы крови и гомогената кишечной слизи после 12-дневного и 33-дневного приема абисиба, хитозана, хитабиса с пищей. При курсовом введении биологически активных средств не выявлено статистически значимых различий АОА плазмы крови между контрольными и опытными группами мышей (табл. 4). Через 12 дней приема веществ природного происхождения достоверные изменения АОА слизи кишечника отмечены в группе, получавшей хитабис по сравнению с контрольной группой и группами, получавшими абисиб и хитозан. АОА слизи кишечника достоверно увеличилась во всех группах через 33 дня приема препаратов: в группе, получавшей абисиб — в 1,8 раза по сравнению с
контролем, в группах, получавших хитозан (0,1% водный раствор) и хитабис (0,1% раствор хитозана в абисибе) - в 2,7 раза и 2,5 раза соответственно (табл. 4). Данный факт имеет большое значение, прежде всего с точки зрения защиты целого организма от свободных радикалов.