Биохимический спектр сыворотки крови как отражение адаптивных метаболических процессов у жителей высоких широт : на примере Якутии

• Автор: Кривошапкина, Зоя Николаевна
• Шифр специальности: 03.03.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Якутск
• Количество страниц: 130 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1Л Природно-климатические особенности Якутии

1.2 Механизмы адаптации организма человека к условиям

высоких широт

1.3 Физиологическая роль липидного обмена в адаптации организма к условиям высоких широт

1.4 Роль перекисного окисления липидов в нарушении

липидного обмена

1.5 Физиологические особенности белкового обмена

у жителей высоких широт
1.6 Состояние аитиоксидантной защиты у жителей
высоких широт
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ
2.1 Характеристика собственного материала
2.2 Биохимические методы исследования
2.3 Методы оценки аитиоксидантной системы организма
2.4 Исследование влияния биологически активных добавок на организм жителей Якутии
2.5 Статистическая обработка результатов 49 ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И ОБСУЖДЕНИЕ
3.1 Состояние липидного обмена у жителей Якутии
3.2 Состояние белкового обмена у жителей Якутии
3.3 Состояние аитиоксидантной защиты у жителей Якутии
3.4 Оценка влияния биологически активных добавок на показатели липидного, белкового, антиоксидантного статуса

выводы
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
АО - антиоксиданты
АОЗ - антиоксидантная защита
АОС - антиоксидантная система
Апо А-І- апобелок А
Апо В - апобелок В
БАВ - биологически активные вещества
БАД - биологически активные добавки
у-ГТ - гаммаглутамилтрансфераза
Ка - коэффициент атерогенности
КК - креатинфосфокиназа
ЛДГ - лактатдегидрогеназа
МДА - малоновый диальдегид
НМАО - низкомолекулярные антиоксиданты
ПОЛ - перекисное окисление липидов
СОД - супероксиддисмутаза
ПОЛ - перекисное окисление липидов
ХС ЛПВП — холестерин липопротеидов высокой плотности
ХС ЛПНП - холестерин липопротеидов низкой плотности
ХС ЛПОНП - холестерин липопротеидов очень низкой плотности
ЩФ - щелочная фосфатаза
Таким образом, через аминокислоты белковый обмен тесно интегрирован с обменом углеводов, липидов, нуклеиновых кислот и отличается чрезвычайной разветвленностью.
Смена углеводного обмена на жировой или на жиро-белковый тип в организме человека возможна только в случае существования в нем биохимических адаптаций, которые могут обеспечиваться только наличием изоферментных систем белкового и липидного обменов, способствующих утилизации и депонированию большего количества аминокислот и жирных кислот без видимых патологических изменений в организме.
Для адаптации организма к специфическим условиям необходима адекватная регуляция скорости и направления метаболических процессов в соответствии с потребностями организма [157], Основная задача организма в процессе адаптации к климатогеографическим условиям высоких широт — мобилизация энергетических ресурсов и усиление энергетического обмена в целом, требующих количественных и качественных преобразований ферментных систем.
В исследованиях, проведённых среди жителей высоких широт, было отмечено увеличение активности тех или других ферментов, в частности АсАТ, АлАТ, у-ГТ [17,154]. Исходя из диагностических значений данных ферментов, авторы связывают активность ферментов с функциональным состоянием печени.
Между тем увеличение активности этих ферментов у здоровых жителей Севера некоторые исследователи связывают с адаптацией к условиям Севера [1,40,112]. Функционирование живого организма находится в постоянной зависимости от окружающей среды, и сложная цепь метаболических реакций тонко регулируется и координируется с помощью системы взаимосвязанных механизмов.
Все реакции углеводного и липидного обмена катализируются ферментами, являющимися белками. Единство метаболических процессов