Повышение биоресурсного потенциала кур-несушек родительского стада путем применения пробиотика в период принудительной линьки

• Автор: Маркелова, Наталья Николаевна
• Шифр специальности: 03.02.14, 06.02.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2015
• Место защиты: Екатеринбург
• Количество страниц: 131 с. : ил.

Содержание
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Принудительная линька, как способ продления потенциала кур-

несушек родительского стада

1.2. Методы и программы принудительной линьки

1.3. Основные аспекты зоотехнического метода проведение

принудительной линьки

1.3.1. Определение количество циклов продуктивности

1.3.2. Проведение работы с петухами

1.3.3. Оценка состояния птицы до линьки
1.3.4. Требования к кормлению и поению птицы
1.3.5. Продуктивность и качество племенной продукции
1.3.6. Влияние освещения, микроклимата
1.3.7. Смена пера во время принудительной линьки
1.3.8. Применение биологически активных веществ в период
исскуственной линьки
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Оценка продуктивных показателей кур-несушек родительского
стада в I цикле продуктивности
3.2. Оценка физиологического состояния кур-несушек
родительского стада в I цикле продуктивности
3.3. Первая серия экспериментов. Влияние кормовой 53 пробиотической добавки на продуктивные качества кур-несущек родительского стада после линьки
3.3.1. Живая масса и сохранность кур
3.3.2. Яйценоскость кур

Качество яйца
Процент вывода и масса суточного цыпленка Биохимические и физиологические исследования крови Формирование перьевого покрова после принудительной линьки Вторая серия экспериментов. Микробиологические исследования помёта и продуктивные показатели кур-несушек родительского стада
Сравнительная оценка физиолого-биохимических показателей I
и II цикла продуктивности
Экономическая эффективность
Производственная проверка
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. В связи с переходом на рыночную экономику, вступления России в ВТО и западными санкциями (В. Фисинин, 2013; 2014) обстановка на птицеводческих предприятиях России значительно осложнилась. Задачи птицеводства на современном этапе -это снижение затрат и повышение качества производимой продукции. Для их решения необходимо максимально реализовать генетический потенциал птицы (Я. Немировский, 2010; В. Фисинин, 2013). Один из технологических приемов, позволяющий продлить срок продуктивного использования птицы и повысить яйценоскость, это принудительная линька (П.Е. Божко, 1975; Ю.Я. Марков, 1981; В.И. Фисинин и др., 1999; О.Ю. Мухортов, 2005; И. Пикалов, 2010; A.A. Астраханцев, H.A. Леконцева, 2013; А.Ш. Кавтарашвили, И.И. Голубов, 2013). Она происходит под действием стрессоров с характерными морфологическими и функциональными изменениями органов, со сменой перьевого покрова, снижением живой массы, с временным прекращением яйцекладки (А. Кавтарашвили, Е. Новоторов и др., 2012). Кроме того, благодаря линьке технология приобретает дополнительную гибкость и позволяет своевременно реагировать на экстремальные ситуации, периодически возникающие в птицеводческой отрасли (Е. Капустин, 2013).
Изучение продуктивных качеств птицы имеет большое значение для разработки научно обоснованных методов кормления и содержания птицы, для повышения биологической ценности яиц, улучшения их инкубационных качеств и рентабельности птицеводческих хозяйств (ЛЛО. Киселева и др., 2000; Т. Околелова и др., 2007; В.И. Фисинин, 2008, 2011; B.C. Махнач, 2011; A.B. Чекалева, 2014; I. Abdul-Rahman, Р. Osei Bonsu, М. Yaro, 2012).
Важным моментом при любом режиме линьки у кур является период перехода от условий ограничения в корме и свете к обычным условиям. В это время целесообразно включать в рацион несушек биологически активные
взаимодействие, происходит важнейший процесс — извлечение тех веществ, которые необходимы для роста, развития и возмещения энергетических затрат при накоплении продукта. Пищеварение имеет прямую связь с продуктивностью: чем больше животное съедает и переваривает кормов, чем больше оно выделяет пищеварительных соков, тем выше его продуктивность (H.H. Максимюк, В.Г. Скопичев, 2004).
Однако мало исследователей занимающихся изучением специфического воздействия различных пробиотиков на организм птицы в возрастном аспекте, их влияния на переваримость кормов и стрессу -устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды. В большинстве случаев пробиотики рассматриваются как лечебно-профилактические препараты и мало работ, в которых бы пробиотики рассматривались как «стимуляторы» роста и развития молодняка (И.А. Лебедева, 2011; А. Садыков, А. Байкенова, А. Жумакаева, 2013), повышения продуктивности птицы и улучшения качества производимой продукции.
По данным «Руководств по работе с птицей на ППЗ «Свердловский» (1996; 2003; 2007) в период первого физиологического снижения защитных сил организма целесообразно применялись препараты, такие как пробиотик «Нарине» и спирулина (Методические рекомендации, 1995) для повышения естественной резистентности организма.
Как указывают А. Хмыров и др. (2012) использование пробиотика Лактобифадол (для оптимизации кишечной микробиоценоза) и эхинацеи (для повышения общей резистентности) увеличивают прирост живой массы з а весь период выращивания цыплят на 20,9%, уменьшают затраты корма на 17,3% и обеспечивают 100%-ную сохранность поголовья.
Н.Г. Амбулова (2013) изучая эффективность использования Родафена у кур, установила, что ускоряется-начало яйцекладки на 7 дней, увеличивается масса яйца и толщина скорлупы на 0,9 г и 0,06 мм соответственно.