Медоносные ресурсы и перспективы развития пчеловодства Российской Федерации.

• Автор: Кулаков, Владимир Николаевич
• Шифр специальности: 03.02.14
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 399 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Медоносная база пчеловодства
1.2. Пчелиный мед — состав, свойства
ГЛАВА II. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
ГЛАВА III. Медоносные ресурсы Российской Федерации
3.1. Общие сведения по Российской Федерации
3.2. Структура потенциальных запасов меда РФ
3.3. Потенциальные запасы меда федеральных округов РФ
3.4.1. Запасы мёда субъектов Российской Федерации
3.4.2. Систематизация регионов по относительному вкладу естественных и сельскохозяйственных угодий в потенциальные запасы меда
3.4.3. Медоносные ресурсы в графическом изображении
3.5. Коэффициент медовой ценности региона «К»
3.6. Зональное распределение медоносных ресурсов РФ
3.7. Медоносные ресурсы и типы медосбора РФ
ГЛАВА IV. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА РФ
4.1. Возможное количество пчелиных семей в РФ
4.2. Показатели роста количества пчелиных семей и объемов производства товарного меда в субъектах Российской Федерации
4.3. Соответствие потенциальных запасов меда количеству пчелиных семей в субъектах Российской Федерации
4.4. Опыление пчелами сельскохозяйственных культур РФ
ГЛАВА V. ПРИРОДНЫЕ ЗОНЫ И КАЧЕСТВО МЕДОВ РОССИИ 258 ГЛАВА VI. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ РАЗВИТИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Список терминов ,
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Приложение 1. Площади растительных угодий субъектов РФ
Приложение 2. Площади основных медоносных угодий субъектов РФ 3
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность проблемы. В решении проблемы продовольственной безопасности и дальнейшего развития сельского хозяйства особое значение приобретает рациональное использование и воспроизводство биологических ресурсов. К таким ресурсам в том числе относятся медоносные растения, пчелы и производимые ими продукты питания. Исследование медоносных растений и их медового потенциала — составная часть области науки «Биологические ресурсы», занимающейся изучением состава, свойств, географии биоресурсов, разработкой научных основ прогнозирования и управления биологическими ресурсами, их охраны и воспроизводства.
Медоносные растения представляют собой обширную группу покрытосеменных растений, с которых пчелы собирают нектар и пыльцу. Установлено, что повышение посещаемости цветков растений насекомыми-опылителями приводит к повышению нектарной продуктивности и росту урожайности и качества семян и плодов. Существует и обратная связь: высокая нектаропродуктивность растений благоприятно сказывается на развитии пчелиных семей. Всюду, где произрастают медоносные растения, природа предоставляет ценный биологический продукт — нектар. Только с помощью медоносных пчел, которые живут большими сообществами, можно собрать нектар и превратить его в полезный продукт питания — мед.
Пчеловодство является важной отраслью сельского хозяйства: опыление с помощью пчел энтомофильных сельскохозяйственных растений — высокоэффективный агротехнический прием, который приводит к повышению урожайности энтомофильных сельскохозяйственных растений от 30 до 160%. В теплицах прибавка урожая огурцов при опылении пчелами составляет 275-300% (Кривцов Н.И. и др., 1999; Нуждин А.С.,1988).
Пчелы являются лучшими опылителями сельскохозяйственных культур. Преимущество использования пчел по сравнению с другими насекомыми-опылителями в том, что пчелиная семья состоит из нескольких десятков тысяч особей, которых можно перевезти время к опыляемому участку.
Развитие пчеловодства в масштабах страны возможно только при серьезной поддержке государства. Для участия государства необходимо иметь четкое представление о биологических ресурсах и перспективах развития пчеловодства. В этой связи возникает необходимость анализа состояния кормовой базы пчеловодства, определения потенциальных запасов меда и перспектив использования медоносных ресурсов Российской Федерации.
Знание ресурсов медоносной растительности и потенциальных запасов меда имеет важнейшее значение для развития пчеловодства. Анализ медоносных ресурсов с детализацией по каждому субъекту РФ до сих пор не проводился. Исключение составляют Волгоградская область (Тименский П.И., 1967), Республика Мордовия (Ерофеев Н.С., 1980), Республика Башкортостан (Ишемгулов А.М., 2005), Рязанская область (Кривцов Н.И. и др., 2007; Иванов Е.С, Прибылова Е.П., 2010), Орловская область (Наумкин В.П., 2007), Краснодарский край (Морева Л.Я. и др., 2008,2011), Пермский край (Фрунзе О.Н., 2011). Аспекты этой темы рассматривались в работах А.М. Ковалева, А.Н. Бурмистрова (1969), Бурмистрова А.Н., Т.П. Самохваловой., В.Б. Дроздова (2000 г.), Н.И., Кривцова, Л.В. Прокофьевой (2010).
Целью и следствием развития пчеловодства является повышение урожайности сельскохозяйственных энтомофильных культур и наиболее полное использования нектара медоносных растений. Правильная организация пчеловодства, с учетом имеющихся биологических ресурсов, приведет к увеличению количества пчелиных семей, объемов производства товарного меда, площадей опыляемых пчелами сельскохозяйственных культур.
Выше сказанное свидетельствует об актуальности исследования медоносных ресурсов флоры и биоресурсного потенциала пчеловодства РФ, выполненного с целью увеличения производства товарного меда и повышения урожаев энтомофильных сельскохозяйственных культур.
Цель и задачи исследования. Цель работы - для каждого субъекта РФ определить растительные медоносные ресурсы, потенциальные запасы меда, количественные и экономические перспективы развития пчеловодства.
прилегающих регионах определена в пределах от 500 до 700 кг/га. Пчеловоды Башкортостана в некоторые годы получали от каждой пчелиной семьи 125-150 кг меда (Турсуков,1952; Петров,1983; Шакиров, Хамматова, 1977; Юмагужин, 2003).
Высокая медопродуктивность липы дополняется тем ценным свойством, что ее цветение совпадает с периодом наивысшей силы и работоспособности пчелиных семей. Но большая чувствительность липы к метеорологическим условиям делает медосбор с нее неустойчивым по годам.
Площади, занимаемые липой, кленом, каштаном, белой акацией в Российской Федерации увеличиваются. Например, в 1952 году было 1890 тыс. га липы, в 1961 году - 2189 , в 1966 году - 2362, в 2000г. - около 3200 тыс. га (Косицын, 2001). Эта тенденция сохраняется: на 1 января 2007 года площади занятые липой составляла 3324 тыс.га. Увеличение площадей под липовыми лесами произошло в основном в результате смены пород после вырубки хвойных древостоев, дуба, березы и осины.
В результате пожаров и выборочных рубок кедра на месте сведенных хвойных лесов в Приморье получили распространение широко - лиственные леса с большим участием в них липы.
Ареал распространения липы значительно больше, чем показывается в формах учета лесного фонда, которыми она определена в качестве основной лесообразующей породы. В естественных лесах присутствие липы различно: от чисто липовых массивов до вкраплений единичных деревьев. Например, по данным официального учета в Башкирии имелось 0,7 млн. га липы как основной лесообразующей породы. При этом общий ареал ее произрастания составлял 1,8 млн.га. (Рябчинский, Положенцев, 1966).
Площади лесных насаждений с разным участием в них липы в Башкортостане и Татарстане примерно в 2,5 раза, Чувашской Республике и Ульяновской области — в 4, а Пензенской и Саратовской областях — в 6 раз больше, чем они учитываются как липовые леса, где липа является лесообразующей породой (Мурахтанов, 1971). Подобные данные получены также в Пермской