Содержание
Введение
Глава 1. Природно-климатическая характеристика Дагестана и их оценка в связи с экологией буйвола
Глава 2. Литературный обзор
Собственные исследования
Глава 3. Материал и методы
Глава 4. Фауна гельминтов буйвола
Глава 5. возрастные особенности заражения буйволов гельминтами
Глава 6. Сезонные особенности заражения буйволов гельминтами
Глава 7. Формирование гельминтофаунистнческого комплекса буйвола в экосистемах Дагестана
Глава 8. Паразито-хозяинные отношения Fasciola hepatica L
1758 и Fasciola gigantica (Cobbold, 1856)
Глава 9. Паразито-хозяинные отношения Dicrocoelium
lanceatum (Stilles et Hassall, 1896)
Глава 10. Паразито-хозяинные отношения с представителями отряда Strongylada Railliet et Henry, 1913
Глава 11. Встречаемость ассоциированных инвазий гельминтов у буйвола в связи с возрастом и сезоном года
Глава 12. Участие буйвола в эпизоотическом процессе при
гельминтозах в экосистемах Дагестана
Глава 13. Совершенствование мер борьбы с гельмннтозами
буйвола
Заключение
Выводы
Практические предложения
Использованная литература
Введение
Актуальность. Буйвол - теплолюбивое животное, который распространен на юге Азии, Океании, юго-востоке Европы, Африке, Южной Америке. В филогенетическом отношении буйвол - древнее животное и, по мнению
C.Keller (1920), С.Н. Боголюбского (1930), Е.А. Богданова (1937), A.A. Ага-бейли (1967), считается исходной формой одомашненного крупного рогатого скота. Вместе с тем, по биологическим и экологическим особенностям буйволы отличаются от видов сем. Bovidae, он выделен в самостоятельный род Bubalus. Следует отметить, и сегодня в природе юго-восточной Азии и центральной Африке существуют дикие формы этого удивительного сурового животного. Приручение буйволов в Азии, по данным Е.А. Богданова (1937) завершилось около 5500 г. до нашей эры. Основным местом одомашнивания буйволов, по мнению C. Keller (1910), является Индия, хотя индийский буйвол и поныне встречается в диком состоянии.
Буйволы крупные животные, живая масса колеблется в возрасте 4 и более лет 430-660 кг, удои молока 1400-3500 кг (рекордистки в Болгарии до 4500 кг), при жирности 7,2-10,1%, убойный выход 42,5-46,7%. Мясо буйвола содержит много белка, фосфорной кислоты, железа, с чем связан его темнокрасный цвет. В глубокой древности израильские врачи в качестве укрепляющего средства для лечения анемии рекомендовали употребление буйволя-тины.
В молоке буйволиц содержание общего белка составляет 3,87-5,98%, казеина - 2,9-4,3%, молочного сахара 4,47-5,3%, золы 0,71-0,85%. Калорийность молока буйволиц 1110-1489 ккал. В молоке буйволиц витаминов больше, чем в молоке коров: витамина А 0,165мг%; витамина С 14,94 мл/л (Агабейли, 1967).
Для получения 1 кг масла требуется в среднем 12 л молока.
Из молока буйволов вырабатывают масло, сыр, югурт, пахтанья, «гай-
маг» (сливки), кислое молоко «гатыг» у азербайджанцев, «мадзун»у армян, «мацони» у грузин, сгущенное молоко «коа» (khoa), особое топленое масло «ги» (ghee) у индусов, «айран», «ювурт», «май» у кумыков. Указанные молочные продукты по питательным качествам считаются лучше, чем коровьи. Буйвола много в Индии, около 48 млн. голов, общего поголовья в мире 78 млн.
В Европе буйволы встречаются в Болгарии, Румынии, Венгрии, Италии.
В странах СНГ буйволов разводят в Азербайджане, Грузии, Армении и в России.
Россия является северной границей ареала буйвола и его содержат в равнинной и предгорной зонах Дагестана, Чечни, Ингушетии, Осетии - Алании, Кабардино-Балкарии и частично в Ставрополье.
Численность поголовья буйволов на Северном Кавказе достигает около 30 тыс., из них приблизительно 14,5 тыс. в Дагестане. Основное поголовье буйволов в Дагестане сосредоточено в С-Стальском, Кизилюртовском, Хаса-вюртоском, Бабаюртовском, Буйнакском районах. В горной зоне небольшая популяция буйволов имеется на высоте до 1500 м н.у.м.
Буйволы, обитающие на территории бывшего СССР, имеют, как указывает Е.А. Богданов (1937), индийские корни.
Специализированных хозяйств по выращиванию буйволов в Дагестане нет, поголовье в основном содержат в частном подворье.
Буйвола много содержат там, где обилие воды. Летом эти животные во время зноя 3-4 часа могут лежать в воде, принимая «водные процедуры». Они до 3,5-4 минут могут находиться под водой, валяются в грязи, что A.A. Агабейли (1967) и другие связывают с толщиной их кожи и более глубоким расположением потовых желез.
В равнинной зоне до шестидесяти процентов поголовья буйволов сконцентрировано в междуречьях Манас-озень, Шуринка, Сулак, Акташ, Ярык-сув, Ямансув, Яхсайсув, Терек, Таловка.
Глава 4. Фауна гельминтов буйвола
Результаты наших исследований показали, что фауна гельминтов буйвола в Дагестане представлена 44 видами, относящихся к трем классам - трематод 5, цестод 7, из них 3 вида на личиночной стадии, нематод 32, в том числе 26 из подотряда Strongylata Railliet et Нету, 1913. Зоонозами являются семь видов -Fasciola hepatica, F.gigantica, D.lanceatum, T.saginatus larvae, E.granulosus larvae, T.axei, T.colubriformis.
Гельминтами заражены все исследованные нами 120 буйволов, 50 печени, 50 легких, 30 желудочно-кишечных тракт и 700 проб фекалий этих животных, изученных нами, т.е. инвазированность данного животного гельминтами 100%. Особенно интенсивно поражен гельминтами желудочно-кишечный тракт, печень, легкие, где паразитируют наиболее опасные возбудители: буностомы, нематодиры, гемонхи, хабертии, трихостронгилюсы, фасциолы, дикроцелии, парамфистомы, личинками эхинококка. Слабо заражены гельминтами у буйвола сердце, селезенка, мышцы. Абсолютно свободны от гельминтов у буйвола мозг, выделительная (почки, мочеточники, мочевой пузырь), половая системы и кожа.
Встречаемость гельминтов у буйвола в разрезе вертикальной поясности представлена в таблице 1.
Анализ данных таблицы 1 показывает, что в равнинном поясе буйволы инвазированы 44 видами гельминтов, в предгорном 40 и в горном 19.
Ограниченно распространенны в равнинном поясе Moniezia expansa и M.benedeni, Avitellina centripunctata, Th. giardi, Taeniarinchus saginatus larvae, Strongylaides papillosus, Oesophagostomum radiatum, O.venulosum,
O.columbianium, Trichostrongylus columbriformis, Ostertagia leptospicularis, Co-operia zumabada, Thelazia zhodesi, Trichocephalus skrjabini, в предгорном поясе - F.gigantica, P.cervi, M.expansa, M.benedeni, A.centripunctata, Th.giardi, S.papillosus, B.phlebatomum, виды эзофагостомум, Ostertagia leptospicularis,