Санитарно-паразитологическая оценка методов обеззараживания навоза и стоков в условиях современных свиноводческих комплексов

• Автор: Мукасеев, Сергей Владимирович
• Шифр специальности: 03.02.11
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 205 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

1. ВВЕДЕНИЕ
2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
2.1. Распространение паразигозов
свиней в хозяйствах разного типа
2.2. Системы удаления, переработки, утилизации и дегельминтизации отходов
свиноводства и их санитарно-паразитологическая оценка
3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1. Материалы и методы
3.2. Краткая природно-климатическая
характеристика Московской и Ярославской области
4. Изучение видового состава возбудителей и распространения основных
паразитозов свиней в хозяйствах разного типа
4.1. Контаминация объектов внешней среды
инвазионными элементами эндопаразитов свиней
4.2. Обсуждение результатов
5. Краткая характеристика действующих очистных сооружений свиноводческих
предприятий Московской и Ярославской области
5.1. Контаминация жидкого бесподстилочного навоза инвазионными элементами эндопаразитов свиней на
разных этапах его переработки
5.2. Обсуждение результатов
6. Сравнительная оценка эффективности работы очистных сооружений свиноводческих
предприятий Московской и Ярославской области
7. Определение эффективности
дегельминтизации навоза и стоков на
свиноводческих предприятиях Московской и Ярославской области
7:1. Изучение выживаемости яиц свиной аскариды
буртах твёрдой фракции в условиях Московской области
7.2. Изучение выживаемости яиц свиной аскариды в лагуне-накопителе в условиях Московской области
7.3. Изучение выживаемости яиц
свиной аскариды в накопителе жидкого
бесподстилочного навоза в условиях Ярославской области.
7.4. Обсуждение результатов
8. ВЫВОДЫ
9. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
10. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
11. ПРИЛОЖЕНИЕ
1. ВВЕДЕНИЕ
Актуальность проблемы. Одной из основных задач Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации, приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» в направлении ускоренного развития животноводства, а также ведомственной целевой программы «Развитие свиноводства в Российской Федерации на период 2006-2010 гг. и до 2015 года» является обеспечение населения России продовольствием собственного производства в пределах научно обоснованных норм.
В этой связи свиноводство является наиболее скороспелой отраслью мясного животноводства, ~ позволяющей при правильной организации производства обеспечить в относительно короткие сроки потребности населения Российской Федерации в биологически полноценной и экологически чистой свинине, что является одной из важнейших социально-экономических задач агропромышленного комплекса РФ. За последние пять лет свиноводство приобрело статус отрасли, благоприятной для инвестирования благодаря защите внутреннего рынка квотами, субсидиям Минсельхоза по кредитам для мясопроизводителей, благоприятной ценовой ситуации "на рынке свинины и другим факторам. Вследствие значительного притока инвестиций в свиноводство в последние годы эта отрасль показывает положительную динамику развития.
Однако наряду с позитивными тенденциями в отечественном свиноводстве остается немало проблем, требующих комплексного решения. Одной из таких задач остаётся широкое распространение паразитозов, которые являются лимитирующим фактором полноценной реализации генетического потенциала современных высокопродуктивных отечественных и зарубежных пород свиней, а также наносят, кроме вреда здоровью животных, огромный экономический ущерб в масштабе конкретного хозяйства и страны в целом.
По разным причинам профилактика паразитозов среди поголовья в свиноводческих хозяйствах не достигается. Работы отечественных и
введённых в эксплуатацию в последней четверти прошлого века, вследствие физического износа и морального устаревания, отсутствия квалифицированных кадров для их надлежащей эксплуатации и технического обслуживания, не справляются с возложенной на них задачей и не дают гарантии получения стоков, свободных от возбудителей паразитозов свиней. Кроме того, они проектировались в те времена, когда требования и нормы по сбросу были гораздо более мягкими, а концентрации по азоту и фосфору не нормировались. Системы, предполагающие интенсивное использование полей для утилизации стоков, требуют значительных материальных затрат и площадей, зачастую руководители хозяйств не заинтересованы в их использовании, поэтому эффект от ирригационных полей низкий.
“Для ускорения минерализации органических веществ стоков используют аэробные й анаэробные процессы. Окислительные аэробные процессы проходят в прудах с естественной аэрацией, аэробных лагунах или биологических прудах с механической аэрацией, окислительных траншеях и аэроте'нках (РеесНйгАФ, 1977).
В'настоящее время на свинокомплексах, построенных 30-40 лет назад, используются биологические способы очистки жидкого навоза. Аэротенки -наиболее распространённые сооружения для аэробной биологической очистки жидкой фракции от взвешенных частиц, применяются на промышленных комплексах'«Кузнецовский» Московской области, «Поволжский» Самарской области, «Апостоловский» Днепропетровской области и «Калитянский» Киевской области (Украина) и др. Несмотря на широкое распространение, эти устройства в современных условиях не обеспечивает очистки стоков от инвазионных элементов и патогенной микрофлоры (Данилович Д.А., Скляр В.И., 2004).
Ни одна из'существующих технологий биологической очистки жидкой фракции навоза,' заимствованная из очистных сооружений промышленных сточных вод, которые по загрязнённости на порядок ниже жидкой фракции, не