Эколого-биологические особенности выращивания сортов Fragaria ananassa Duch в условиях лесного Предуралья

• Автор: Галиулина, Алия Ахметовна
• Шифр специальности: 03.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 171 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. КРАТКАЯ ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ И СОВРЕМЕННОЕ
СОСТОЯНИЕ КУЛЬТУРЫ ЗЕМЛЯНИКИ
1Л. История селекции и современное состояние
Fragaria апапазяа Оиск. в Башкортостане
1.2. Морфологические и биологические особенности видов земляники
1.3. Хозяйственно-биологические особенности сортов земляники
1.3.1. Основные фитосанитарные проблемы при выращивании земляники в республике и пути их решения
1.3.2. Устойчивость к неблагоприятным абиотическим факторам..
1.3.3. Урожайность, товарно-потребительские качества и химический состав плодов
ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ..
2.1. Почвенно-климатические условия Башкортостана и района исследований. Характеристика погодных лет проведения эксперимента
2.2. Объекты и методика исследований
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ГЛАВА 3. МОРФО-БИОЛОГИЧЕСІСИЙ МОНИТОРИНГ КОЛЛЕКЦИИ
СОРТОВ ЗЕМЛЯНИКИ И ИХ УСТОЙЧИВОСТЬ к
НЕБЛАГОПРИЯТНЫМ АБИОТИЧЕСКИМ И БИОТИЧЕСКИМ
ФАКТОРАМ СРЕДЫ
3.1. Фенотипическая характеристика сортов в условиях проведения исследования
3.2. Фенологические особенности сортов земляники в зависимости от климатических условий зоны
3.3. Поражение болезнями и вредителями
3.4. Устойчивость к негативным факторам осенне-зимнего периода
3.5. Оценка качественного состава и жизнеспособности пыльцы земляники в зависимости от биологических особенностей сорта и климатических условий произрастания
3.6. Активность корневой системы
ГЛАВА 4. СОРТОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ВОССТАНОВИТЕЛЬНОЙ СПОСОБНОСТИ И ФОТОСИНТЕТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ЛИСТЬЕВ ЗЕМЛЯНИКИ
4.1. Восстановительная способность листовой поверхности..
4.2. Фотосинтетическая активность листьев земляники
4.3. Продуктивность фотосинтеза
ГЛАВА 5. УРОЖАЙНОСТЬ, КАЧЕСТВО И БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПЛОДОВ
5.1. Анализ слагаемых продуктивности
5.2. Качественная характеристика плодов
5.3. Оценка сортов земляники по урожайности
ГЛАВА 6. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ НОВЫХ СОРТОВ ЗЕМЛЯНИКИ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ И ПРОИЗВОДСТВА
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Земляника ананасная Fragaria ananassa Duclt. является одной из наиболее значимых и широко распространенных культур в ягодоводстве. К несомненным достоинствам этой культуры следует отнести высокую рентабельность ее возделывания, способность к быстрому вегетативному размножению, скорогаюдность, урожайность, десертный вкус и питательную ценность ягод, пластичность и высокую приспособленность. Данный потенциал рода земляники позволяет выращивать ее в различных почвенно-климатических регионах. На сегодняшний день землянику культивируют практически во всем мире - в странах Европы, Азии, Америки, Африки, Австралии [Hancock, Scott, 1988; Lewin, Gene, 1994].
К сожалению, этой высоко адаптивной культуре в республике Башкортостан пока уделяется недостаточно внимания. Под землянику отведено 1/10 площадей, занимаемые ягодниками, что в 8 раз ниже мирового уровня, а среднегодовое производство на душу населения уступает мировому примерно в 35 раз.
Несмотря на многолетнюю интенсивную интродукцию сортов отечественной и зарубежной селекции, так и не удалось подобрать сорта, идеально адаптированные к суровым климатическим условиям республики, не проводилась и комплексная фитосанитарная оценка сортов. Не осуществлялось до сих пор и массовое изучение иммунологического состояния и сортовой чистоты основных насаждений земляники в Башкортостане. Районированные сорта имеют ряд хозяйственных и фитосанитарных недостатков, и их сортимент давно не пересматривался.
В связи с чем, весьма актуальным является определение адаптивных свойств, подбор и комплексное изучение существующего сортимента и наиболее перспективных интродуцированных сортов с высокими потребительскими качествами плодов, естественно-устойчивые к негативным абиотическим и биотическим факторам конкретной агроэкологической зоны.

1971, 1982; Гусев, 1966; Свешникова, 1962, Кушниренко, 1962, 1967, 1968, 1975; Kramer, 1955, 1956; Stocker, 1956, Clarke, Me Caig, 1982].
Засухой принято называть явление, при котором в течение определенного времени держится режим погоды, характеризующийся отсутствием осадков, повышением температуры воздуха и падением относительной влажности. Растения, которые в процессе онтогенеза способны приспосабливаться к действию засухи и осуществлять в этих условиях нормальный рост, развитие и воспроизведение, благодаря наличию ряда свойств, возникающих в филогенезе под влиянием условий существования и естественного отбора, называют засухоустойчивыми [Генкель, 1967, 1971, 1982; Максимов, 1952; Гусев, 1971: Blumm, Sinmena, Ziv, 1980; Кузнецов, Дмитриева, 2005].
Большое значение для засухоустойчивости растений имеет сила роста и глубина проникновения корневой системы, ритм развития растения, наличие воскового налета и опушения [Galletta, 1980; Киртбая, 1989; Трунов, 1996, 2000; Pomper, Breen, 1997; Хвостов, 1999].
Для роста и развития земляники наиболее оптимальной температурой является +18...+25°. Такие факторы, как жара, дефицит влаги в почве и сухость воздуха оказывают отрицательное влияние на развитие растений, особенно в фазы бутонизации и цветения, роста завязей и дифференциации почек [Naumann, 1961; Философова, 1970; Бурмистров, 1985; Зубов, 1990].
Засуха в фазе цветения приводит к плохому опылению и оплодотворению цветков. При повышении температуры более +30° в эту фазу не происходит опыление пчелами, что приводит к плохому завязыванию плодов. Слабая устойчивость к засухе в период плодоношения приводит к снижению продуктивности и качества урожая [Гончарова, 1965, 1988; Кушниренко, 1967, 1975; Муромцев, 1969; Гончарова и др., 1978; Simons, 1958; Naumann, 1961]. Те же климатические условия в период осеннего роста земляники тормозят процессы закладки генеративных почек под урожай будущего года [Андронов, Сазонов, 1999; Яковенко и др., 2005].