Адаптивный потенциал актинидии сладкой (Actinidia deliciosa Chevalier) в условиях влажных субтропиков России

• Автор: Клемешова, Кристина Валерьевна
• Шифр специальности: 03.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Сочи
• Количество страниц: 121 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. СТЕПЕНЬ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСА
1.1 Народно-хозяйственное значение и перспективы развития культуры Actinidia deliciosa Chevalier
1.2 Биологические особенности растений A. deliciosa
1.3 Физиолого-биохимические основы адаптивности растений
ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ, МЕТОДЫ И МЕТОДИКИ
ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Почвенные условия
2.2 Климатические и погодные условия в годы проведения исследований
2.3 Объекты, схема опыта
2.4 Методы и методики исследований
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Водный режим культуры A. deliciosa
3.1.1 Оценка экологической пластичности и стабильности сортов Л. deliciosa по основным физиологическим показателям водного статуса
3.2 Активность каталазы в листьях Л. deliciosa
3.3 Характеристика пигментного аппарата культуры Л. deliciosa
3.3.1 Оценка экологической пластичности и стабильности сортов Л. deliciosa по основным характеристикам пигментной системы
3.4 Биометрические характеристики листьев Л. deliciosa
3.5 Качественные показатели плодов Л. deliciosa
З.бМетодические рекомендации по диагностике функционального состояния
растений Л. deliciosa
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ

В последние годы большое распространение в мировом плодоводстве получила актинидия сладкая (Actinidia deliciosa Chevalier). Все сорта этого вида объединены под общим названием киви (kiwifruit). Сорта Actinidia deliciosa относятся к влаголюбивым растениям, весьма требовательны к влажности воздуха и количеству осадков. Связано это с природными условиями регионов Центрального и Западного Китая (центра происхождения культуры), характеризующимися высокой влажностью воздуха в летний период. В настоящее время, A. deliciosa как ценная плодовая культура, сочетающая в себе лечебные, диетические и вкусовые качества, успешно культивируется в условиях Черноморского побережья Краснодарского края, но недостаточное количество площадей, занятых данной культурой, не может обеспечить пищевые потребности населения города-курорта Сочи, к тому же, ориентированного на проведение Олимпийских игр 2014 года. Тем более что с ростом земельных участков, отводимых под олимпийское строительство, параллельно происходит уменьшение площадей отводимых под плантации плодово-ягодных культур, в том числе A. deliciosa. Данный факт достаточно тревожен, так как ареал распространения этой культуры в России ограничен высокой требовательностью A. deliciosa к температурному режиму: сумма активных температур должна быть не ниже 3600°С и отрицательная температура в зимний период не ниже -15°С. Таким образом, Черноморское побережье Краснодарского края единственное место в России, экология которого подходит для промышленного выращивания A. deliciosa.
Основные работы по выведению сортов A. deliciosa проводились в благоприятных климатических условиях Новой Зеландии. Селекция была направлена только на получение сортов с наибольшей массой плодов и не лимитировалась природно-климатическими показателями (влажностью и

температурой). Климатические условия влажных субтропиков России, на территории которых произрастает А. <1еИсюза, в целом можно считать благоприятными для выращивания этой культуры (сумма активных температур - 4243°С, среднегодовая температура - 14Д°С, абсолютный минимум —14,1°С, среднегодовая влажность воздуха - 74 %, среднегодовое количество осадков - 1534 мм). Вместе с тем имеют место постоянно повторяющиеся длительные летние засухи (до полутора - двух месяцев), неблагоприятно влияющие не только на физиологическое состояние растений, но и на качество плодов и величину урожая.
Отношение растений А. deliciosa к условиям выращивания зависит как от возраста и физиологического состояния самих растений, так и от биологических особенностей сорта. Так, например, молодые растения, характеризующиеся повышенной фотосинтетической деятельностью и энергией дыхания, отличаются активными ростовыми процессами, в результате их устойчивость значительно снижается. Аналогичная картина наблюдается и в сортовом ассортименте: сорта с интенсивным
плодоношением и активной ростовой деятельностью характеризуются пониженным адаптивным потенциалом. А. АеИсюяа как влаголюбивая культура, нуждается в регулярном поливе, что не всегда возможно осуществить в силу экономических причин, но есть возможность, используя физиолого-биохимическую диагностику, выделить сорта, отличающиеся повышенной засухоустойчивостью.
Однако, лабильность реакций, лежащих в основе адаптивности культуры А. АеИсюяа, коррелятивные связи между стрессорами абиотической природы и физиологическим состоянием растений, позволяющие выделить сорта, отличающиеся повышенной устойчивостью, высокими качественными показателями и стабильной урожайностью, не изучены.
Работа выполнялась в Государственном научном учреждении Всероссийском научно-исследовательском институте цветоводства и субтропических культур Россельхозакадемии и на базе Адлерской опытной

Погодные условия изучаемых лет (2007 - 2009), в целом, были в пределах средних многолетних данных. Вместе с тем и в этот промежуток времени регулярно отмечались лимитирующие факторы, влияющие на культуру А. АеНсюяа в регионе (регулярно повторяющаяся летняя засуха, в сочетании с высокими температурами воздуха и низкой влажностью воздуха). Это позволяло на фоне повышенной температуры воздуха и водного дефицита проводить исследования по влиянию погодных условий на адаптивность А. АеИсюза.
В 2006 году (год предшествующий исследованиям) осадков выпало на
29,6 % больше среднемноголетнего количества (табл. 3). Сумма осадков за год составила 1988,2 мм, что характеризует 2006 год как очень дождливый.
Однако распределение общего количества осадков за год неравномерно. Самым влажным месяцем был ноябрь (309,1 мм), а самыми засушливыми летние месяцы, осадки в эти месяцы были ниже средних многолетних. Так в июне осадков выпало в 2,8 раз меньше по сравнению со средними многолетними данными, а в августе атмосферные осадки практически отсутствовали, их количество составило всего 1,5 мм.
Зимние месяцы были достаточно холодными. Среднемесячная температура воздуха равнялась 3 - 6°С тепла, что на 1 - 2°С ниже средней многолетней. Тепло было в I декаде января и в III декаде февраля, когда среднесуточная температура воздуха равнялась 7- 10°С тепла. Во II декаде января похолодало, температура воздуха в это время понижалась до — 6°С. Осадков в виде дождя и снега за эти два месяца выпало 200 - 230 мм (110 — 160 % от нормы).
Средняя месячная температура за март составила 10°С, что на 2°С выше обычного. Однако погода первой декады марта была достаточно неустойчивой, средняя суточная температура воздуха колебалась в пределах от 3 до 17°С; максимум достигал 23°С, а минимум - около 0°С (табл. 4).