Использование ингибиторов нитрификации для снижения загрязнения окружающей среды и овощной продукции нитратами

• Автор: Зимина, Надежда Константиновна
• Шифр специальности: 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 112 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Биологические особенности огурца и условия его выращивания
1.2. Роль азота в метаболизме растений
1.3. Удобрения как фактор повышения урожайности
и источник загрязнения окружающей среды
2. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ
2.1. Цель и задача исследований
2.2. Материалы и методика проведения опытов
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Использование ингибиторов нитрификации в
технологии возделывания сельскохозяйственных культур
3.2. Влияние ингибиторов нитрификации на почвенную микрофлору
3.3. Влияние ингибиторов нитрификации на урожайность сельскохозяйственных культур
3.4. Влияние ингибиторов нитрификации на качество растениеводческой продукции
3.5. Влияние ингибиторов нитрификации на подвижные формы азота и снижение его вымывания в грунтовые воды
3.6. Влияние ингибиторов нитрификации и медленнодействующих удобрений на промывание азота в грунтовые воды
3.7. Фенологические наблюдения за ростом огурца при использовании ингибиторов нитрификации
3.8. Урожайность огурца при использовании ингибиторов нитрификации в вегетационных опытах
3.9. Урожайность плодов огурца в производственных условиях

3.10. Влияние ингибиторов нитрификации на биохимический состав огурца
3.11. Накопление нитратов в плодах огурца при использовании ингибиторов нитрификации
3.12. Накопление нитратов различными частями плода
3.13. Экономическая эффективность использования ингибиторов нитрификации
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ РАБОТ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Круглогодовое обеспечение населения свежими овощами - один из главных вопросов проблемы научно-обоснованной системы питания населения. Обеспечение его высококачественными продуктами питания в соответствии с медицинскими нормами потребления является приоритетной задачей современности.
В сельскохозяйственном производстве, начиная с эпохи неолита и до эры научно-технической революции, главным поставщиком исходной органической продукции является растениеводство. Именно оно обеспечивает потребности населения планеты не только в пищевой энергии (около 80 % энергии в структуре питания приходится на растительные углеводы и жиры), но и в белках, витаминах, минеральных соединениях и других физиологически незаменимых веществах. В целом растительные продукты составляют 92-93 % диеты человека. Роль овощей в этом плане трудно переоценить. В связи с этим широкое развитие в нашей стране и за рубежом получило овощеводство и его отрасль - защищенный грунт как наиболее интенсивная часть растениеводства.
Несмотря на расширение ассортимента овощных культур в защищенном грунте, все же основной его культурой является огурец. Им занято в зимних теплицах около 70-80 % площади в первом и продленном, свыше 80 % - в весенне-летнем и 5-10 % - в осенне-зимнем оборотах в зависимости от световой зоны.
Такое широкое распространение культура получила, поскольку её растения сравнительно скороспелые, теневыносливые, урожайные, их можно возделывать и на юге, и далеко на севере, а в защищенном грунте получать свежие плоды почти круглый год.
Огурец является ценным продуктом питания человека, _ широко возделывается в мировом земледелии. Эта культура является важнейшей в

3.2. Влияние ингибиторов нитрификации на почвенную микрофлору
При разработке ингибиторов нитрификации всегда ставятся следующие условия:
- ингибитор должен быть избирательного действия на микроорганизмы Nitrosomonas, т.е. на микроорганизмы, осуществляющие первый этап нитрификации аммонийного азота;
- он не должен быть токсичен для человека и животных;
- легко перемещаться с удобрениями в почве;
- обладать ингибирующими действиями в течение достаточного количества времени;
- не сильно удорожать применение удобрений (Лаврова И.А., 1990).
В диссертационной работе Либацкой Т.Е. (1993) подробно описаны этапы изучения ингибиторов нитрификации. Здесь мы отметим только, что работы эти начаты в 60-е годы прошлого столетия, как у нас в стране, так и за рубежом.
Одни из первых исследователи Campbell N.E.R., Allem M.J.H. (1965) показали, что ингибитор инактивирует фермент цитохромоксидазу Nitrosomonas europaea, участвуя в окислении аммония. После было показано, что они обладают не бактерицидными, а бактериостатическими действиями на нитрифицирующие микроорганизмы (Laskowski D.A., Bidlack H.D., 1977; Семенишен Н.Т., Карбовская A.B., 1982; Rodgers G.A., 1984; Сапожников
Н.А. и др., 1984).
На уреазную активность почвы, по данным Писарева Е.С., Муравина
Э.А. (1988), Хабирова И.К. (1988), ингибиторы нитрификации не оказывают влияния. Guthrie T.F. и Bomke A.A. (1981) показали, что некоторые ингибиторы даже при концентрации в 25 раз превышающей рекомендуемые дозы нормы не оказывают существенного влияния на скорость гидролиза мочевины. Отмечено также (Сирота Л.Б., 1979), что по окончанию