Экологически безопасные биологические способы защиты картофеля от фитофтороза при вегетации и хранении

• Автор: Сатарова, Татьяна Гальмединовна
• Шифр специальности: 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Ульяновск
• Количество страниц: 115 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Современное состояние картофелеводства в лесостепи Поволжья
1.2. Основные болезни картофеля
1.3. Фитофтороз - экологически опасная и вредоносная болезнь картофеля
1.4. Экологически безопасные способы хранений клубней картофеля
1.5. Основные экологически сбалансированные способы защиты картофеля от фигофтороза
1.6. Экологически безопасные приемы повышения устойчивости картофеля к фитофторозу
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
2.1. Материалы проведения исследований
2.2. Методы проведения исследований
2.3. Метеорологические условия в годы исследований
ГЛАВА 3. ОЦЕНКА АГРЕССИВНОСТИ ПАТОГЕНОВ И ПОДАВЛЯЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ ПРЕПАРАТА ДЕЛЬФИН
3.1. Биологическая защита картофеля в период вегетации и хранения
3.2. Распространение заболеваний в период хранения картофеля и эффективность мер борьбы с ними
ГЛАВА 4. ВЛИЯНИЕ ИССЛЕДУЕМЫХ ПРЕПАРАТОВ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО КАРТОФЕЛЯ. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ
4.1. Влияние исследуемых препаратов на урожайность и качество среднераннего и среднеспелого сортов картофеля
4.2. Качество картофеля в зависимости от комплекса защиты при выращивании
4.3. Влияние препарата Дельфин на витаминный состав клубней картофеля
4.4. Влияние препарата Дельфин на трансформацию отдельных микроэлементов в клубнях картофеля
4.5. Экономическая эффективность использования препарата Дельфин на
картофеле
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
Применение химических средств защиты при выращивании растений с каждым годом все увеличивается. В стремлении к большому, внешне привлекательному урожаю производители не жалеют средств на химические препараты избавляющие их от вредных объектов, но часто забывая о негативной стороне такого бесконтрольного использования. В настоящее время расход пестицидов достигает 8-10 кг/га.
Уничтожая вредителей и болезни, пестициды дают большую нагрузку на агроценоз, вредные вещества накапливаются как в самой растениеводческой продукции, так и в почве. К тому же, из года в год используются семена, цолученные из растений многократно обработанных химически.
Картофель является одним из важнейших продуктов питания и занимает пятое место среди основного ряда источников питания людей. Однако, в виду высокой поражаемости многими болезнями, осложняется его возделывание.
По данным Р.И.Сафина (2000) в Среднем Поволжье наибольшее распространение имеют следующие виды инфекции картофеля: грибные
(фитофтороз, макроспориоз и альтернариоз, ризоктониоз, парша серебристая и бугорчатая, сухая и пуговичная гнили), бактериальные (черная ножка, кольцевая гниль, парша обыкновенная), вирусные (обыкновенная мозаика, полосчатая мозаика, морщинистая мозаика, вирусное скручивание листьев).
Оценка ущерба картофелеводства позволяет сделать заключение о том, что биотические стрессовые факторы, проявляющиеся в виде заболеваний, существенно снижают продуктивность этой культуры.
Ежегодный недобор урожая от болезней составляет 23 — 29 %, а в период хранения потери достигают 30 - 40 % (Воловик с соавт., 1989; Кабукин с соавт., 2001; Анисимов, 1999). По мнению В.А.Чулкиной с соавторами (1991) ежегодные потери картофеля в России от вредных объектов составляют в среднем 32 %.
Картофель относится к числу культур, поражаемых большим числом патогенов. С.Д.Ван Ганди (1977) в свое время отмечал 18 вирусных

ведущих ролей. Важными биопрепаратами являются бациллы — антагонисты фитопатогенов, продуцирующие антигрибные вещества.
Известно антибиотическое действие к некоторым препаратам фитопатогенных грибов (Егоров с соавт., 1990; Юдина и Бурцева, 1997), особенно о действии спорокристаллического комплекса Влкит1ет1$ (Кандыбин и Смирнов, 1997; Смирнов, 2003).
Общность физиологических процессов всех аэробных организмов (в частности пути окислительного синтеза АТР) дает возможность предположить наличие единого механизма действия дельта-эндотоксина Влкиг'т&етю на эукариотические организмы, в том числе и фитопатогенные грибы (Тюльпинева, 2003).
Впервые же минуты взаимодействия клеток ВЛкигт&ет18 и Р. т/е$1ат происходит резкая стимуляция поглощения кислорода, что свойственно веществам - разобщителям окислительного фосфорилирования и дыхания (Тюльпинева, 2003). Дельта-эндотоксин Влкигт&ет1$ проявляет антибиотическую активность к организмам, у которых присутствует терминальный комплекс полной дыхательной цепи — цитохромоксидаза (Каменек с соавт., 2002).
По мнению Л.К. Каменек с соавт. (2002) чувствительность фитопатогенных грибов к дельта-эндотоксину В. Ртппеушз обусловливается:
1. Химическим составом клеточной стенки микромицетов, более чувствительны представители класса (Зощусе/ед имеющие целлюлозу.
2. Зависимость степени ингибирования линейного роста фитопатогенных грибов токсином от средней скорости роста микромицета. Чем больше скорость, тем больше чувствительность к токсину.
3. Специфичность действия дельта-эндотоксина может объясняться различиями в морфологии грибных патогенов. Изменение экологических условий в большей степени оказывает влияние на жизнеспособность грибов со светлым мицелием и мелкими спорами, к которым относится и Р. т/еа1апь'