+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск

Химическая модификация природных полимеров меланинов гриба Inonotus obliquus (чага) с целью получения высокоактивных антиоксидантов

  • Автор:

    Грачева, Наталья Владимировна

  • Шифр специальности:

    02.00.06

  • Научная степень:

    Кандидатская

  • Год защиты:

    2014

  • Место защиты:

    Волгоград

  • Количество страниц:

    128 с. : ил.

  • Стоимость:

    700 р.

    499 руб.

до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы


Список сокращений и условных обозначений
МО - меланины очищенные
МРА - меланины, растворимые в ацетоне
МНА - меланины, нерастворимые в ацетоне
ГК - гуминовые кислоты
ФК - фульвокислоты
ГМ - грибные меланины
ДМСО - диметилсульфоксид
ДМФА - диметилформамид

Оглавление
Введение
ГЛАВА 1 Современное состояние и основные тенденции развития в области исследований меланинов гриба 1попо1и8 оЬПсщиэ
1.1 Характеристика меланинов гриба 1попо1из оЬНцииэ и их антиоксидантные свойства
1.2 Модификация меланинов гриба кюгкДш оЬПцииэ и близких им по химической природе природных полимерных соединений
1.3 Выделение меланинов гриба ЬюпоШя оЬ^иш из сырья
ГЛАВА 2 Объекты и методы исследования
2.1 Объекты исследования
2.2 Методы исследования
2.ЗТехника эксперимента
ГЛАВА 3 Экспериментальна часть
3.1 Структурно-химическая характеристика меланинов гриба 1попоЫз оЬНдиш (чага)
3.2 Химическая модификация меланинов гриба ЫопоШя оЫщиш (чага)
3.2.1 Модификация меланинов методом окислительного
гидроксилирования по Эльбсу
3.2.2 Модификация меланинов методом периодатного окисления
3.2.3 Модификация меланинов методом восстановления сульфитом
натрия в щелочной среде
3.3 Разработка способов выделения меланинов гриба 1попоШз оЫ'щит
(чага) из сырья
3.3.1 Разработка способа выделения меланинов из чаги экстракцией в электрическом поле

3.3.2 Разработка способа выделения меланинов из чаги с использованием
в качестве экстрагента этилового спирта
3.3.3 Разработка способа выделения меланинов из чаги методом
щелочного гидролиза
3.4 Антиоксидантная активность меланинов гриба ІпопоШь оЫ'щит (чага)
и их модифицированных продуктов
Выводы
Список литературы
Приложение 1 Основные формулы и расчет элементного состава
образцов меланинов
Приложение 2 Отнесения сигналов в спектрах |3С ЯМР
Приложение 3 Матрица планирования униформ-ротатабельного пятифакторного плана исследования экстрагирования меланинов
в условиях наложения электрического поля
Приложение 4 Обработка результатов униформ-ротатабельного пятифакторного плана исследования экстрагирования меланинов в условиях наложения электрического поля

меланины последовательно исчерпывающе экстрагировали хлороформом, этилацетатом, бутанолом, снова сушили на воздухе и получали, таким образом, очищенные меланины (МО). Меланины, полученные экстрагированием при различной температуре, обозначены как МО70 и МО55.
2.2 Методы исследования
Исследование меланинов проводили с применением различных методов. Зольность определяли сожжением навески в муфельной печи при температуре 650°С в течение 2 часов [92]. Исследование компонентного состава неорганической части проведены методами масс-спектроскопии с индуктивно связанной плазмой (МС-ИСП) на квадрупольном масс-спектрометре Elan 9000 (Perkin Elmer, США) и атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (АЭС-ИСП) на атомно-эмиссионном спектрометре Optima 2000 (Perkin Elmer, США)1.
Определение влажности проводили согласно [93]. Для этого образец меланина высушивали в вакууме, взвешивали и оставляли на 24 часа при доступе воздуха, затем образец снова взвешивали и определяли количество поглощенной воды.
Элементный анализ был выполнен на автоматических анализаторах СЕ 1106 (Италия)2 и Варио MnxpoQ (Италия)3 при сжигании в оловянных капсулах. Кислород рассчитывали по разности беззольной безводной массы и суммы С, Н, N. Обработку первичных данных элементного анализа проводили согласно [93, 94] с учетом зольности и содержания гигроскопической влаги в образце (Приложение 1).
1 Исследования проведены АНО Центром биотической медицины (испытательная лаборатория аккредитована на техническую компетентность Федеральным Агентством по техническому регулированию и метрологии, аттестат аккредитации № РОСС RU 0001.22ПЯ05), г. Москва
2 Исследования проведены в лаборатории микроанализа ИНЭОС им. Несмеянова РАН
’ Исследования проведены в лаборатории физической органической химии, МГУ

Рекомендуемые диссертации данного раздела

Время генерации: 0.119, запросов: 962