Организационно-экономический механизм системы обеспечения продовольствием : на материалах Московской области

• Автор: Минаева, Оксана Александровна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 173 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ В УСЛОВИЯХ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ
1.1. Регион в системе продовольственного обеспечения страны
1.2. Основные факторы формирования устойчивой системы продовольственного обеспечения
1.3. Государственное регулирование производства и сбыта сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия
Глава 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ
2.1. Уровень самообеспечения населения основными видами продовольствия
2.2. Состояние производственной и рыночной инфраструктуры снабжения продовольствием
2.3. Регулирование экономических отношений на продовольственном рынке
Глава 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ
3.1. Прогноз обеспечения потребления пищевых продуктов
3.2. Формирование развитой производственной и рыночной инфраструктуры
3.3. Совершенствование организационно-экономического механизма снабжения населения продовольствием
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Продовольственное обеспечение населения страны, определяющее физическое и духовное здоровье человека - одна из самых приоритетных и важных социально-экономических проблем, связанных с производством, обменом, распределением и потреблением пищевых продуктов.
Формирование и функционирование системы продовольственного обеспечения определяется наличием и уровнем развития соответствующего организационно-экономического механизма. В современных условиях ведущую роль в развитии этого процесса призвано играть государство на основе системы мер, направленных на регулирование взаимоотношений и взаимосвязей между субъектами рынка. Оно должно исходить из учета возможностей снабжения страны продовольствием. После перехода к рыночным принципам хозяйствования проблема продовольственного обеспечения перешла с федерального на региональный уровень, хотя в этом отношении возможности регионов различны. Поэтому необходим учет финансовых возможностей самих регионов, а также привлечения средств федерального бюджета для выравнивания условий жизнеобеспечения населения разных регионов.
Московская область является регионом, имеющим свои специфические особенности в обеспечении населения продовольствием, связанные с близостью самого крупного мегаполиса страны - г. Москвы. Сельское хозяйство, как основной поставщик пищевых продуктов, имеет пригородную специализацию.
Московская область относится к числу регионов, ввозящих продовольствие, поэтому, исходя из задач возможностей самообеспечения, требуется определение приоритетных в рыночных условиях отраслей сельского хозяйства для их развития на интенсивной основе, с использованием достижений научно-технического прогресса. Учитывая наличие значительных финансовых возможностей Московского региона благодаря специфике его положения и разнообразию видов деятельности промышленного, банковского
характера, развитию сферы услуг, следует изыскивать возможности расширения межрегионального обмена.
Актуальность решения проблемы повышения эффективности системы обеспечения населения продовольствием за счет совершенствования ее организационно-экономического механизма и недостаточная изученность отдельных теоретических и практических аспектов применительно к новым экономическим условиям предопределили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый вней широкий круг вопросов.
Проблема надежного обеспечения населения продовольствием, требующая комплексного решения многих организационных и экономических вопросов, сложна и многообразна. Она исследовалась такими отечественными учеными как: Алтухов А.И., Беспахотный Г.В;,. Буздалов И;Н:, Клюкач
В.А., Коваленко Н.Я., Костяев А.И., Кузнецов В.В;, Милосердое-В;В;, Назаренко В.И., Огнивцев С.Б.,.Папцов А.Е.,,Петриков А.В:,.Семенова Е.И-, Серков-А.Ф;, Ушачев И.Г. Однако при всем многообразии освещаемых в отечественной экономической литературе вопросов надежного снабжения-населения продовольствием они не представляют собой комплексного исследования. Недостаточно уделено внимания совершенствованию организационноэкономического механизма системы обеспечения продовольствием, возможностям государства по поддержке отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей, повышению качества и безопасности сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.
Цель исследования заключалась в разработке методологических положений организационно-экономического механизма системы продовольственного обеспечения и практических рекомендаций по его совершенствованию.
В соответствии с этой целью были решены следующие задачи: показана роль региона в системе продовольственного обеспечения страны с учетом воздействия на него внутренних и внешних факторов;

Важное значение для Московской области является привлечение иностранных инвестиций для развития сельскохозяйственного производства и создания промышленных предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции и производства различных видов продовольствия. Этот процесс представляет интерес для обеих сторон, принимающей и поставляющей ресурсы. Московская область как объект вложения иностранных инвестиций представляет особый интерес. Продовольственное обеспечение крупного региона является гарантией быстрой отдачи вложенных средств, поскольку продовольствие требуется постоянно, а строительство объектов для его производства не требует значительных затрат времени и средств. Создание совместных предприятий с иностранными инвесторами дает возможность не только количественного увеличения производимого продовольствия, но и улучшения его количества за счет большего разнообразия ассортимента производимой продукции, что расширяет возможности потребления;
Статистические данные свидетельствуют о том, что Москва и Московская область являются для иностранных инвесторов наиболее предпочтительными объектами инвестирования. По данным Росстата, из общего объема инвестиций, поступивших из-за рубежа в экономику столичного региона в 2010 г. было вложено в основном в отрасли, связанные прежде всего с обслуживанием населения.
Иностранные инвестиции являются важным фактором эффективного развития продовольственного обеспечения Московского региона, но важнейшее значение должны решать прежде всего средства отечественных инвесторов. Важную роль в этом процессе призвано сыграть государство как координатор инвестиционно-инновационных процессов, без чего невозможно экономическое развитие в современных условиях, а также как стратегический инвестор.
Устойчивое развитие сельскохозяйственного производства как основы агропромышленного комплекса зависит от трех составляющих: рыночного