Биологические особенности и продуктивное долголетие голштинизированных коров черно-пестрой породы в условиях Средней Сибири

• Автор: Черных, Валентина Александровна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Красноярск
• Количество страниц: 146 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Современные проблемы селекции молочного скота
1.2 Черно-пестрая порода
1.3 Голштинская черно-пестрая порода
1.4 Использование голштинов для повышения продуктивных
и технологических качеств коров черно-пестрой породы
1.5 Отечественный и зарубежный опыт по оценке факторов,
обусловливающих продуктивное долголетие
Глава 2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Глава 3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Рост и развитие
3.2 Экстерьер
3.3 Морфологические и функциональные свойства вымени
3.4 Молочная продуктивность
3.4.1 Продолжительность использования коров
3.4.2 Динамика молочной продуктивности
3.4.3 Типы лактационных кривых
3.5 Причины выбытия коров
3.6 Влияние генетических факторов на продуктивное
долголетие и пожизненную продуктивность
3.6.1 Кровность по голштинской породе
3.6.2 Принадлежность к линии
3.6.3 Сочетаемость линий
3.6.4 Индивидуальные особенности отцов
3.6.5 Индивидуальные особенности матерей
3.7 Влияние паратипических факторов на продуктивность
и долголетие коров
3.7.1 Продолжительность первого сервис-периода
3.7.2 Живая масса коров-первотелок
3.7.3 Возраст первого отела
3.7.4 Раздой коров-первотелок в первую лактацию
3.7.5 Сезон рождения
3.8 Экономическая эффективность предлагаемых методов селекции выводимого красноярского типа
черно-пестрого скота
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение А Динамика живой массы телок в разрезе месяцев

Приложение Б Динамика среднесуточного прироста телок
в разрезе месяцев (справочное)
Приложение В Динамика молочной продуктивности 1/4-кровных
коров по голштинской породе
Приложение Г Динамика молочной продуктивности 3/8-кровных
коров по голштинской породе
Приложение Д Динамика молочной продуктивности 1/2-кровных коров по голштинской породе (справочное)
Приложение Е Динамика молочной продуктивности 5/8-кровных коров по голштинской породе
Приложение Ж Динамика молочной продуктивности 3/4-кровных
коров по голштинской породе
Приложение И Динамика молочной продуктивности 7/8-кровных
коров по голштинской породе
Приложение К Динамика молочной продуктивности
черно-пестрых коров
Приложение Л Динамика молочной продуктивности
коров-первотелок
Приложение М Продуктивное долголетие коров в зависимости
от сервис-периода
Приложение Н Молочная продуктивность и долголетие коров
в зависимости от живой массы
Приложение П Молочная продуктивность и долголетие коров в зависимости от возраста первого отела
Приложение Р Молочная продуктивность коров в зависимости от раздоя за первую лактацию
Приложение С Продуктивное долголетие и пожизненная молочная продуктивность коров в зависимости отела сезона года

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность. Молочное скотоводство в Красноярском крае является приоритетным направлением отрасли животноводства. Одной из основных пород молочного скота, является чёрно-пёстрая, удельный вес которой составляет 14%. Порода хорошо приспособлена к условиям Сибири. Однако недостаточно продуктивна, по морфо-функциональным свойствам вымени не отвечает требованиям промышленной технологии.
Создание животных с желательными признаками методом чистопородного разведения потребует длительного времени, чем при скрещивании с породами, обладающими этими свойствами, при этом темпы селекционного процесса ускоряются в 1,5-2 раза (Прудов, Дунин, 1992; Бальцанов, 1994; Лущен-ко, Голубков, 2004; Адушинов, 2006).
С этой целью в Красноярском крае на маточном поголовье чёрнопёстрого скота, в том числе и в ОАО ПЗ «Таёжный», с 1986 года используют производителей голштинской породы. В результате получен большой массив помесных животных с разной долей крови по улучшающей породе. В связи с этим, несомненную актуальность представляют исследования по оценке помесного скота, адаптированного к природно-экономическим условиям края.
Увеличение срока хозяйственного использования коров - важное направление в селекции черно-пестрого скота, поскольку за последние годы продуктивное долголетие у коров не превышает трех лактаций. Поэтому особой значимостью отличаются исследования по выявлению факторов, обуславливающих продуктивное долголетие животных.
Цель исследований. Определить наиболее продуктивные и хорошо адаптированные к природно-экономическим условиям генотипы голштинизиро-ванного черно-пестрого скота, дать комплексную оценку животным по продуктивно-биологическим особенностям, выявить факторы, влияющие на продуктивное долголетие коров, и определить экономическую эффективность разведения.

отрасли. Они установили, что эксплуатация коров в течение одной лактации приводит к незначительной величине чистого дохода от производства молока, а при использовании коров в течение пяти-шести лактаций производство молока становится рентабельным на 88,6 - 90,7%.
В Канаде и Америке ведение молочной отрасли становится прибыльной лишь при продуктивности коров более 7000 кг молока в год (Мадисон, 1998).
А.П. Маркушин (1985) установил, что домашние животные сами не имеют возможности усиливать свои адаптационные способности, так как находятся в искусственных условиях, созданных человеком. Долголетие коров значительно обусловливается высшей нервной системой, взаимодействием многих наследственных факторов как между собой, так и с условиями внешней среды. Условия жизни, как отмечает автор, оказывают влияние на долголетие молочного скота.
При повышении выбраковки коров от 15 до 30% производство молока на ферме будет прибыльным, если новое животное будет продуктивнее выбракованного на 450 кг молока в год (Крыканова, 1983).
Таким образом, результаты научных исследований, накопленный опыт хозяйствования показывает, что при улучшении черно-пестрого скота голштинской породой происходят следующие изменения: живая масса и высота в холке увеличиваются, уровень молочной продуктивности у помесей с долей крови по голштинам с 62,5 - 75,0% увеличивается на 350 — 600 кг, морфофункциональные свойства вымени существенно улучшаются. При правильном кормлении и содержании заболеваемость и воспроизводительные способности, по сравнению с исходным черно-пестрым скотом, не ухудшаются. Поэтому преобразование черно-пестрого скота с использованием генофонда голштинской породы в направлении повышения уровня молочной продуктивности является первостепенным направлением, а с экономической точки зрения вполне целесообразным (Прудов и др., 1987).
Обобщающим фактором целесообразности разведения помесного чернопестрого голштинского скота является рентабельность. Дальнейшая работа с черно-пестрой породой направлена на увеличение продуктивности, выявление и разведение лучших генотипов, повышении генетического потенциала быков-производитслей. Обобщая данные, полученные в мире, а также в стадах России,