Исходные формы земляники для селекции на позднеспелость

• Автор: Минязева, Юлия Мирославовна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 207 с. : ил.

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Время созревания ягод. Преимущества позднеспелых сортов
1.2 Селекция на позднеспелость - как способ продления периода потребления свежих ягод
1.3 Подбор пар для скрещивания и особенности наследования хозяйственно-ценных признаков 30 ГЛАВА 2. МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ,
ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
ГЛАВА 3. ПРОЯВЛЕНИЕ ХОЗЯЙСТВЕННО - ЦЕННЫХ
ПРИЗНАКОВ В ГИБРИДНОМ ПОТОМСТВЕ СОРТОВ
ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ РАЗНОГО СРОКА СОЗРЕВАНИЯ
3.1 Устойчивость к вертициллезному увяданию
3.2 Сроки созревания ягод у гибридных сеянцев
3.3 Общее состояние после перезимовки
3.4 Проявление у гибридных сеянцев признаков июньской
желтухи листьев
3.5 Устойчивость к мучнистой росе, белой и бурой
пятнистостям листьев
3.6 Устойчивость к серой гнили
3.7 Оценка продуктивности у гибридных сеянцев
3.7.1 Число цветоносов на куст у гибридных сеянцев
3.7.2 Число плодов на куст у гибридных сеянцев
3.7.3 Средняя масса плодов у гибридных сеянцев
3.7.4 Продуктивность гибридных сеянцев
3.8 Оценка формы и окраски ягод у гибридных сеянцев
3.8.1 Оценка формы ягод
3.8.2 Оценка окраски ягод

3.9 Результаты совмещения у гибридных сеянцев позднего срока
созревания ягод с высоким уровнем хозяйственно-ценных признаков
ГЛАВА 4. ОЦЕНКА ПОЗДНЕСПЕЛЫХ ОТБОРНЫХ СЕЯНЦЕВ И ЭЛИТНЫХ ФОРМ ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ ПО ОСНОВНЫМ ХОЗЯЙСТВЕННО-ЦЕННЫМ ПРИЗНАКАМ
4.1 Фенологическая оценка
4.2 Оценка общего состояния после перезимовки и устойчивости
к комплексу грибных болезней
4.3 Оценка продуктивности и урожайности
4.4 Оценка качества ягод
4.5 Взаимосвязь хозяйственно-ценных признаков у отборных и
элитных форм земляники садовой
4.6 Результаты оценки позднеспелых отборных и элитных форм по основным хозяйственно-ценным признакам
4.7 Морфологическое описание позднеспелых отборных и элитных форм
земляники садовой
ГЛАВА 5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НОВЫХ ПОЗДНЕСПЕЛЫХ СОРТОВ ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ
ГЛАВА 6. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ И ПРОИЗВОДСТВА
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность. Земляника садовая Fragaria ananassa Duch. - самая распространенная и популярная ягодная культура [A.A. Зубов, 1990; 2004].
Земляника как культура возделывается во всех сельскохозяйственных регионах мира и занимает свыше 2/3 площадей отведенных под ягодники, по доходности и скороплодности она в 2-3 раза превышает другие плодовые и ягодные культуры. Производство садовой земляники только в странах Америки и Европы превышает 1,5 млн. т в год. [С.М. Резник, 1991; Э.Э. Савздарг, 1996; В. Лаугале, 1999; A.A. Зубов, 2004].
При благоприятных условиях рентабельность производства ягод земляники садовой может быть поразительной [И.И. Чухляев, 1969; S. Wilhelm, J.E. Sagen, 1976; В.С Закотин 1988; В.И. Кашин, И.М. Куликов, A.C. Косякин, 1993; В.И. Кашин; 1996; E. Makosz, 1998; О.З. Метлицкий, 1998; 2003].
Крупнейшими странами - производителями земляники, по данным ФАО, являются: США (825 тыс.т/год), Испания (305 тыс.т/год), Япония (209 тыс.т/год), Южная Корея (203 тыс.т/год), Польша (197 тыс.т/год) [В. Маталла, 2003; И.М. Куликов, О.З. Метлицкий, 2006]. Многократно за последнее десятилетие возросло производство земляники в Турции, Иране, Северной Африке, Китае, где ранее этой культуре не уделяли ощутимого внимания [О.З. Метлицкий, К.В. Метлицкая, A.C. Зейналов, И.А. Ундрицова,
2005]. В нашей стране земляника является ведущей ягодной культурой и занимает более 50 тыс.га. Значительная часть этих площадей относится к приусадебным и дачным участкам, роль которых резко возросла в последние годы. Промышленная культура земляники садовой сосредоточена, преимущественно, в Нечерноземной, Северо-западной, Центральночерноземной зоне, Поволжье. Крупнейшим районом промышленного возделывания земляники садовой, где под этой культурой занято свыше 90 % всей площади ягодников, является Краснодарский край [A.A. Зубов, 2004; Г.Ф. Говорова, Д.Н. Говоров, 2004; A.A. Наделюев, Л.М. Бондаренко, Г.П.

1982; 1986]. Вкус ягод зависит от многих биохимических веществ, в первую очередь, от содержания сахаров и органических кислот [Е.Н. Седов, З.А. Седова, 1985]. На вкус ягод в значительной мере влияют погодные и агротехнические условия, однако лучшие по вкусу сорта удерживают свои преимущества перед другими сортами в любых условиях [Е.В. Мажоров, Г.Б. Самородова-Бианки, 1982].
Привлекательность ягод зависит от ряда признаков: формы, окраски, поверхности плода, типа чашечки, окраски и расположения семянок. Все эти признаки имеют полигенный контроль и мало зависят от условий среды. Наследуются независимо друг от друга и от других хозяйственнобиологических признаков. Больше ценятся ягоды конической, тупоконической и овальной правильной формы с небольшой шейкой, интенсивной, равномерной, ярко-красной окраской, с блестящей поверхностью, небольшой простой чашечкой с отогнутыми чашелистиками и полупогруженными желтыми, блестящими семянками [A.A. Зубов, 1990]. Наибольшей привлекательностью ягод обладают сорта Редкоут, Эрлибелл, Барлидаун, Аннелизе, Лакомая, Дарроу, Маковка [A.A. Зубов, К.В. Станкевич, 1982; A.A. Зубов, 1990; 1992; 1994; 1996; И.В. Попова, 2000]. Часто имеет большое значение товарный вид ягод, особенно способность плодов не терять привлекательный вид и качество при перевозке и хранении. К донорам плотной мякоти относятся сорта - Атлас, Редгонтлет, Холидей, Мармолада.
Помимо срока созревания и продуктивности при выведении новых сортов земляники садовой, необходимо учитывать и такие показатели, как зимостойкость, устойчивость к вредителям и болезням.
Высокозимостойкие, устойчивые к основным патогенам сорта земляники садовой являются гарантией получения стабильных урожаев ягод этой культуры [С.М. Резник, 1991].
Одним из основных лимитирущих факторов, сдерживающих получение стабильных, высоких урожаев ягод земляники садовой, в Подмосковье