Особенности конструкций крон деревьев в интенсивных вишневых садах в условиях ЦЧР

• Автор: Новоторцев, Александр Алексеевич
• Шифр специальности: 06.01.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Мичуринск- Наукоград
• Количество страниц: 190 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. КОНСТРУКЦИИ ИНТЕНСИВНЫХ КОСТОЧКОВЫХ НАСАЖДЕНИЙ (обзор литературы)
1.1. Малогабаритные конструкции крон при плотном размещении деревьев как фактор интенсификации возделывания» косточковых насаждений
1.2. Оптимизация морфофизиологических параметров-малогабаритных крон при плотном размещении деревьев
1.31 Приемы формирования малогабаритных конструкций крон
ГЛАВА 2*. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Условия проведения опытов
2.2. Объекты исследований
2.3. Методика исследований
РЕЗУЛЬТАТЫ; ИССЛЕДОВАНИЙ
ГЛАВА 3. ВЛИЯНИЕ КОНСТРУКЦИЙ И СПОСОБОВ ФОРМИРОВАНИЯ КРОНЫ НА РОСТ РАСТЕНИЙ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ ВИШНИ
3.1. Ростовая активность и структура крон деревьев
3.2. Параметры кроны и степень освоения площади питания
3.3. Структура формируемого листового аппарата
ГЛАВА 4. СОСТОЯНИЕ И ЗИМОСТОЙКОСТЬ РАСТЕНИЙ РАЗНЫХ СОРТОВ ВИШНИ-В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СПОСОБОВ-ФОРМИРОВАНИЯ МАЛОГАБАРИТНЫХ КОНСТРУКЦИЙ КРОН
4.1. Зимостойкость вегетативных и генеративных органов растений
4.2. Освещенность крон и чистая.продуктивность фотосинтеза
ГЛАВА 5. СОРТОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ-ПЛОДОНОШЕНИЯ МОЛОДЫХ ДЕРЕВЬЕВ В СВЯЗИ'С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАЗЛИЧНЫХ КОНСТРУКЦИЙ И ПРИЕМОВ ФОРМИРОВАНИЯ КРОН
5.1. Закладка генеративных органов
5.2. Завязывание плодов в зависимости от особенностей сортов и конструкций насаждений
5.3. Урожайность и удельная хозяйственная продуктивность крон деревьев
ГЛАВА 6. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ КОНСТРУКЦИЙ КРОН ДЕРЕВЬЕВ НА РАЗНЫХ СОРТАХ В ИНТЕНСИВНЫХ (СУПЕРИНТЕНСИВНЫХ) ВИШНЕВЫХ
НАСАЖДЕНИЯХ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
По данным Всемирной организации здравоохранения, для защиты организма от вредных воздействий окружающей среды, а также профилактического и лечебного эффекта, в ежедневном рационе человека должно присутствовать не менее 700-800 г свежих фруктов и овощей. Желательно, чтобы биохимический состав этих продуктов отличался повышенным содержанием ' витаминов, минеральных веществ, фенольных соединений, антоцианов и других ценных соединений. По мнению В.А. Гудковского (1999, 2001) культуры, отвечающие данным требованиям в полной мере,, должны занимать достойное место в структуре насаждений.
К сожалению, уровень потребления плодов и ягод в России находится на уровне 40-45 кг на одного человека в год, а это почти в 2,5 раза ниже, чем в странах с более развитой экономикой. Причем в нашей стране производится только 18-23 кг данной продукции, а остальное количество покрывается за счет импорта (Гудковский, 1999; Дядченко, 2005).
Среди косточковых культур, возделываемых в средней полосе России, вишня занимает лидирующее положение в производстве высокоценных плодов как с точки зрения их вкусовьрс достоинств, так и биохимического состава. Плоды вишни богаты антоцианами, катехинами, органическими кислотами, каратиноидами, витаминами С, В2, В9 и другими биологически активными веществами. К настоящему времени создано множество сортов вишни, позволяющих получать свежие плоды с июня по август. А при помощи технологий консервирования и замораживания вполне возможно продлить срок . потребления продукции вплоть до следующих урожаев (Веньяминов, 1954; Колесникова, 1975; Колесникова и др., 1986; Морозова, 1992, 1998, 2001; Жуков и др., 1998; Джигадло и др., 1998; Лукин и др.; 1998; Гудковский, 2001 и др.).
Однако в последние десятилетия наблюдается резкое сокращение площадей, занятых данной культурой, и падение урожайности до 15-20 ц/га (Лукин и др., 2001). Связано это с рядом причин, главные из которых - несовер-

отношению к контролю (зимне-весенняя обрезка) составила 2,57-5,75 кг/дер. в зависимости от сорта.
Е.С. Лукин (1996, 1998, 2003) сделал вывод, что применение пинцировки побегов у сортов вишни с древовидным или промежуточным типом, плодоношения в сочетании с последующей обработкой вторичных новообразований ФАВ оказалось весьма эффективным приемом с точки зрения обогащения редкой кроны дополнительными разветвлениями и укороченными плодовыми ветками с повышенной зимостойкостью цветковых почек.
Приемы, которые применяются при летней обрезке, имеют большое значение для формирования молодых деревьев. Уменьшается количество удаляемой древесины при зимне-весенней обрезке, происходит более ранняя закладка плодовых почек, ускоряется формирование крон, сокращается непродуктивный период деревьев, а также уменьшается опасность заболевания у косточковых культур (Велков, 1959; Weber, 1987; Mika, 2004; Rozpara, 1999). Летняя обрезка способствует формированию укороченных побегови закладке плодовой древесины (Greulich и др., 1991; Widmer и др:, 1987; Дянков, 1998).
Сведения в литературе относительно эффективности летней обрезки позволяют сделать вывод о положительной реакции растений на ее применение. Так, применение различных приемов летней обрезки у косточковых культур способствует формированию более компактных крон и ускоряет промышленное плодоношение деревьев (Барабаш и др., 1999; Morgas и др., 1997; Klimek, 1998; Mika, 1998; Sitarek, 2004). При использовании летней обрезки деревьев были достигнуты положительные результаты по ускорению вступления черешни в пору плодоношения. Установлено, что кроны деревьев, которые формируются летом, на второй-третий год после посадки отличались лучшим ветвлением и большим количеством плодовых образований по сравнению с деревьями, обрезка которых проводилась исключительно весной. Кроме того, на второй год после посадки в вариантах