Оценка некоторых приёмов формирования урожайности и качественных показателей семян зерновых культур и сои в Приамурье

• Автор: Фирстов, Сергей Викторович
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: п. Восточный
• Количество страниц: 117 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1 УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
1.1 МЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ В ГОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ
ИССЛЕДОВАНИЙ
1.2 ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2 ИЗУЧЕНИЕ ИСКУССТВЕННЫХ СОРТОСМЕСЕЙ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ И СОИ
2.1 СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСА
2.2 ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ, ВКЛЮЧЁННЫХ В
ИСКУССТВЕННЫЕ СОРТОСМЕСИ
2.3 ИСКУССТВЕННЫЕ СОРТОСМЕСИ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ
2.4 ИСКУССТВЕННЫЕ СОРТОСМЕСИ СОИ
3 ОЦЕНКА УСТОЙЧИВОСТИ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ и ЯЧМЕНЯ К ЭНЗИМО-МИКОЗНОМУ ИСТОЩЕНИЮ СЕМЯН
3.1 СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСА
3.2 ОЦЕНКА УСТОЙЧИВОСТИ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ К ЭМИС
3.3 ОЦЕНКА УСТОЙЧИВОСТИ СОРТОВ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ К ЭМИС
4 ВЛИЯНИЕ ДЛИТЕЛЬНОСТИ ПОКОЯ И УСЛОВИЙ ХРАНЕНИЯ НА ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА СЕМЯН ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР И СОИ
4.1 СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСА
4.2 ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА СЕМЯ11 ПШЕНИЦЫ И СОИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ
ДЛИТЕЛЬНОСТИ И УСЛОВИЙ ХРАНЕНИЯ
5 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ РАННЕСПЕЛЫХ
СОРТОВ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ
5.1 ХАРАКТЕРИСТИКА НОВЫХ РАННЕСПЕЛЫХ СОРТОВ ЯЧМЕНЯ ПО
БИОЛОГИЧЕСКИМ И ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫМ 11РИЗНАКАМ
5.2 ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ PAHHECI1ЕЛЫХ
СОРТОВ ЯЧМЕНЯ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА И СЕЛЕКЦИИ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Почвенно-климатические условия южных районов Приамурья позволяют получать сравнительно высокие урожаи зерновых культур и сои. Одним из факторов, сдерживающих развитие зерно- и со-есеяния, являются низкие посевные качества семенного материала [1]. Необходимость улучшения жизнеспособности семян выдвигает ряд актуальных задач по изучению формирования их урожайных и качественных показателей в период налива, созревания и хранения. Одной из таких задач является изучение взаимоотношений растений яровой пшеницы и сои в искусственных сортосмесях. По мнению Н.Г. Ведрова [2], данный вопрос имеет несомненное теоретическое и практическое значение как с селекционной, так и с хозяйственной точек зрения. По имеющимся литературным данным сортосмеси не носят конкурентного характера, поэтому их можно использовать с целью повышения пластичности популяции и получения ежегодно стабильно высокого урожая [3-6].
Другой важной проблемой в условиях Приамурья и юга Дальнего Востока в целом является энзимо-микозное истощение семян (ЭМИС), или «ис-текание» зерна, пусковым механизмом для развития которого служат факторы абиотического характера, впоследствии усугубляющиеся биотическими факторами (различные возбудители болезни). Как явствует из литературных источников, ЭМИС возникает в восприимчивых к нему' сортах зерновых культур как результат нарушения обмена веществ в условиях избыточного увлажнения и повышенных температур воздуха в период цветения и созревания зерна [7].
На Дальнем Востоке изучению искусственных сортосмесей и проблеме ЭМИС практически не уделялось внимания. Вместе с тем, предпосылки к их изучению были и, прежде всего, широкое распространение в регионе таких вредоносных болезней зерна и колоса, как гельминтоспориоз и фузариоз. Основными возбудителями этих заболеваний являются грибы: 5/ро/ато яо-

rokiniana (Sacc.), Fusarium sambucinum Fuck., Fusarium semitectum Berk, et Rav., Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc., Fusarium gibbosum App. et Wr., а также виды рода Alternaria. Потери урожая от них, особенно в годы эпифитотий, довольно ощутимы (более 30%) [8]. В своих исследованиях особое внимание мы уделили фазе энзимного поражения зерновок в колосе, тогда как другие исследователи на Дальнем Востоке ограничивались лишь микозной стадией развития болезни.
В этой связи имеющийся сортимент зерновых культур требует дальнейшего совершенствования. Поиск и вовлечение в селекционный процесс источников и доноров устойчивости к ЭМИС должны стать приоритетными направлениями в ближайшие годы. Как один из путей решения этой задачи мы видим создание раннеспелых сортов ярового ячменя. Использование их в производстве имеет важное практическое значение. Созревают они на 1,5-2 недели раньше овса и пшеницы и убрать их удаётся, как правило, до наступления характерных для региона летних муссонных дождей. Поэтому, как справедливо отмечали H.A. Сурин и Н.Е. Ляхова [9], проблема устойчивости растений к абиотическим стрессам и условиям климата — одна из важнейших на сегодняшний день и должна реализовываться в селекции адаптивных сортов ячменя.
Цель и задачи исследований. Цель настоящей работы - поиск и изучение приёмов улучшения показателей урожайности, посевных и технологических качеств семян зерновых культур и сои в Приамурье.
Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:
1. Определить целесообразность дозированного включения в посевы сортов-компонентов пшеницы и сои, оценить урожайность и их качественные показатели.
2. Провести оценку устойчивости к ЭМИС районированных и перспективных сортов яровой пшеницы и ячменя селекции ДальНИИСХ.
3. Изучить влияние длительности и условий хранения семян на их по-

Таблица 5 - Технологические и хлебопекарные свойства сортов яровой пшеницы и их смесей, 2002 г.
Сорт, сортосмесь Стекло- вид- ность, % Выход муки 1-го сорта, % Седимен тация, мл Физические свойства теста Клейковина (в муке) Хлебопекарная оценка
Р, мм р/г, ед. сила муки, е.а. количество, % показ- тель, идк объём хлеба из 100 г муки, мл общая оценка, балл
Хабаровчанка 72 37,6 66 101 1,4 325 36,5 73 871 3
Зарянка 76 39,7 52 133 2,3 340 36,5 78 950 3
Лира 98 93 49,2 79 101 0,8 617 40,3 65 1010 4
Хабаровчанка + Лира 98 (1-ый год использования) 91 44,7 61 92 0,9 400 31,2 78 1040 4
Хабаровчанка + Зарянка + Лира 98 (1-ый год использования) 77 42,5 55 81 0,7 387 35,0 77 1000 4
Хабаровчанка + Лира 98 (2-ой год использования) 77 42,7 61 78 0,7 352 36,0 69 1000 4
Хабаровчанка + Зарянка + Лира 98 (2-ой год использования) 83 42,3 65 75 0,6 395 36,9 74 1100 4