Влияние предшественников, обработки почвы и удобрений на урожайность и биохимические показатели качества зерна озимой и яровой пшеницы в лесостепи Заволжья

• Автор: Салтыкова, Ольга Леонидовна
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Кинель
• Количество страниц: 256 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ВЛИЯНИЕ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ НА ПОЧВЕННОЕ ПЛОДОРОДИЕ, УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ
И ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ
1 1.1. Основная обработка почвы при возделывании озимой и яровой
» пшеницы
1.2. Размещение озимой и яровой пшеницы в севообороте
1.3. Влияние удобрений на урожайность и качество зерна озимой
и яровой пшеницы
1.4 Биохимический состав зерна озимой и яровой пшеницы
2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Почвенно-климатические условия лесостепи Заволжья и района исследований
2.2. Агрометеорологические условия в годы проведения исследований
2.3. Характеристика опытного участка, агротехника и методика проведения исследований
3. ВЛИЯНИЕ ВИДА ПАРОВ, УДОБРЕНИЙ И ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ НА ЕЕ ПЛОДОРОДИЕ, УРОЖАЙНОСТЬ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
3.1. Влажность и плотность сложения почвы
3.2. Содержание нитратного азота в почве
3.3. Урожайность озимой пшеницы
3.4. Биохимические показатели качества зерна озимой пшеницы

4. ВЛИЯНИЕ ВИДА ПАРОВ, УДОБРЕНИЙ И ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ НА ЕЕ ПЛОДОРОДИЕ, УРОЖАЙНОСТЬ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ
4Л. Влажность и плотность сложения почвы
4.2. Содержание нитратного азота в почве
4.3. Урожайность яровой пшеницы
4.4. Биохимические показатели качества зерна яровой пшеницы
5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ, ЭКОЛОГО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОЗИМОЙ И ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРЕДШЕСТВЕННИКА, ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ И
УДОБРЕНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы. Особое место в зерновом балансе Самарской области отводится ценнейшей продовольственной культуре - пшенице, высококачественное зерно которой находит самое широкое применение. Ценность ее состоит в том, что зерно отличается высоким содержанием белка и углеводов.
Основными приемами, позволяющими повысить урожайность и качество зерна пшеницы, являются, размещение ее посевов по лучшим предшественникам, применение удобрений и рациональной обработки почвы и др.
В последнее время в условиях непомерно растущего диспаритета цен на основные средства производства (техника, удобрения, ГСМ, средства защиты) и продукцию растениеводства, а также необходимостью сохранения природы, главным путем выживания сельхозтовара производителей является освоение низкозатратных технологий в адаптивно-ландшафтных системах земледелия (Кирюшин В.И., 1993, 1996; Казаков Г.И., Немцев Н.С., Якунин
А.И., 2006).
Влияние отдельных элементов низкозатратных технологий на урожай и качество зерна изучено недостаточно. Особенно важно выявить изменение содержания белка, его фракционного состава, крахмала, активности протео-и амилолитических ферментов. Это явилось основанием' для проведения исследований о влиянии разных предшественников, обработки почвы и удобрений на урожайность и биохимические показатели качества зерна озимой и яровой пшеницы.
Научная работа проводилась в соответствии с тематическим планом кафедры земледелия Самарской государственной сельскохозяйственной академии по выполнению государственной научно-исследовательской программы: «Разработка экологически безопасных и энергосберегающих основных элементов системы земледелия и технологий возделывания

Средняя температура наиболее теплого месяца составляет 9-22 °С, самого холодного (январь) - минус 15'°С. Сумма эффективных температур (выше +10 °С) колеблется от 2200 на севере области и до 2600 °С на юге. Последние заморозки весной наблюдаются в первой и второй декадах мая, а первые заморозки осенью начинаются во второй-третьей декадах сентября. В отдельные годы наблюдаются значительные отклонения от средних многолетних норм.
Зимой преобладают Юго-западные и южные ветры, летом - западные и северо-западные. Зима длится не более 5 месяцев, характеризуется сочетанием низких температур с сильными ветрами. Наибольшая мощность снежного покрова - на западе и северо-востоке от 46 до 52 см, на юге она минимальная до 22 см, характерно медленное накопление снега с осени и быстрое таяние его весной.
Весенний период короткий. Через 0 °С средняя' температура воздуха переходит в первой декаде- апреля. С переходом температуры воздуха через 10 °С в начале мая устанавливается теплый период, продолжающийся 132-150 дней. Общие ресурсы тепла за этот период составляют 2200-2800 °С, что вполне обеспечивает выращивание основных сельскохозяйственных культур (Агроклиматические
Максимальные значения ГТК, характеризующего степень увлажнения, достигают по зонам 1,3-1,6, а минимальные - всего 0,1-0,3. это означает, что на всей территории области в отдельные годы условия увлажнения и температуры воздуха могут складываться либо по типу влажной природной зоньг Нечерноземья, либо по типу сухой полупустынной природной зоны Низовьев Волги.
Почвенный покров области представлен главным образом черноземами, составляющими 85% площади сельскохозяйственных угодий и 92% пашни. Среди черноземов преобладают выщелочные, типичные, обыкновенные и южные, удельный-- вес которых в сельскохозяйственных угодьях области, согласно данным института Волгогипрозем, составляет