Социологические аспекты продовольственной безопасности России

• Автор: Лежебоков, Андрей Александрович
• Шифр специальности: 22.00.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 140 с.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. Теоретико-методологические аспекты анализа
продовольственной безопасности
1.1. Понятие и уровни продовольственной безопасности
1.2. Продовольственная безопасность в истории и теории российской социологической мысли XX века
Глава 2. Сущность продовольственной
независимости России
2.1. Голод как противоположность продовольственной обеспеченности и его социальные последствия
2.2. Продовольственная безопасность личности
2.3. Трансформация социальных основ системы производства и распределения продовольствия в постсоветский период
2.4. Региональные аспекты обеспечения
населения продуктами питания
Глава 3. Пути достижения продовольственной безопасности
3.1. Аграрная реформа в России:
анализ приоритетов проведения
3.2 Некоторые аспекты концепции реализации
продовольственной безопасности России
Заключение
Примечания
Библиография
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Аспекты безопасности личности, общества и государства и их защиты от влияния неблагоприятных факторов внешней и внутренней среды всегда являлись темами, привлекавшими внимание обществоведов, экономистов и политиков. В современный период развития человеческой цивилизации данные проблемы приобретают глобальный характер. Усиление экономический и политической роли одних государств происходит на фоне снижения авторитета других; повышение уровня жизни населения в отдельных странах сочетается с процессом его падения в остальных. Россия, как основная преемница СССР, представляет собой государство, в котором на протяжении последних нескольких лет резко снижаются практически все показатели социально-экономического развития. Не увеличивается и международный авторитет страны.
Одним из наиболее злободневных вопросов на протяжении всей истории нашей страны был аграрный. Любые попытки реформирования сельскохозяйственной сферы, предпринимаемые в России, наталкивались на непреодолимые трудности и, в конечном итоге, заканчивались почти полной неудачей. Аграрная тема приобретает важное значение в связи с необходимостью государственных органов власти обеспечивать постоянную продовольственную безопасность и независимость страны, регионов и личности. Именно данный вид безопасности начинает в настоящее время выходить на первое место среди приоритетных интересов развитых стран мира. Современное положение отечественного агропромышленного комплекса требует принятия неотложных мер по его развитию с целью недопущения окончательного развала. В связи с этим России необходимо выработать собственную концепцию продовольственной самостоятельности.
Понятие “продовольственная безопасность” является для российской науки новым, ранее не употребляемым термином. Поэтому в теории, полити-
ке, практике, данная категория является малоисследованной. Однако от изучения этой проблемы и выработки рекомендаций и предложений по ее решению зависит не только характер аграрных реформ в России, но и безопасность страны в целом.
Объект исследования. Объектом исследования является продовольственная безопасность России на современном этапе, ее социальная сущность, уровни, критерии и условия достижения.
Предмет исследования. В качестве предмета выступает процесс обеспечения продовольственной безопасности личности, региона, государства, его основные угрозы, факторы и механизмы защиты.
Степень разработанности проблемы. Изучение продовольственной безопасности государства, общества, личности относятся к новой области проблематики аграрной социологии и экономики. По этой причине они находятся в стадии разработки, постоянно пополняются новыми данными. Круг ученых, занимающихся изучением методологических, социальнофилософских и социально-экономических аспектов обеспечения продовольственной безопасности все еще недостаточно широк.
В большинстве своем современные научные работы по проблеме продовольственной безопасности посвящены разработке ее экономических характеристик. Отчасти изучаются политико-правовые аспекты и только единичные труды связаны с рассмотрением социальных особенностей обеспечения населения продовольствием.
Категория “безопасность” превращается в одно из центральных понятий экономических, правовых, социальных наук. Она включает в себя такие аспекты как безопасность национальная, экономическая, продовольственная.
Вопросы обеспечения национальной безопасности современной России изучаются Михаловским С., Поздняковым Э.А., Прохоренко И.Л., Косолаповым Н., Олейниковым Е.А., Паньковым В.

и М.Л. Лезины. Они отмечают, что “максимизация степени удовлетворения потребностей общества в сельскохозяйственной продукции и продуктах ее переработки - ... целевая функция АПК”.(39) В таком определении заложена основная задача аграрного сектора - обеспечение населения страны собственным продовольствием.
В мае 1982 года на Пленуме ЦК КПСС была принята Продовольственная программа СССР до 2000 года.(40) По сути, программа была направлена на достижение продовольственной безопасности страны, или, как называли в то время, на решение продовольственной проблемы. Программа включала в себя обоснование объемов производства основных видов продовольствия, а также уровня их потребления. Ее основными направлениями были: развитие АПК страны, улучшение социально-бытовых условий жизни на селе, усиление роли науки в сельском хозяйстве. Программа представляла собой первую попытку подойти к теме обеспечения населения продовольствием с научной точки зрения. Благодаря этому, несмотря на идеологический уклон и конъюнктурные особенности, программа заслуживает высокой оценки. В период ее подготовки, который длился около двух лет, было проведено большое количество исследований. Программа являлась системным и комплексным документом. В результате ее реализации несколько улучшился рацион питания человека, однако в основных направлениях она не была выполнена.
Экономический кризис, начавшийся в России с 1991 года и продолжающийся по настоящее время с необычайной силой ударил и по сельскому хозяйству. Переосмысление и поиск новых средств стабилизации аграрной сферы возродил к жизни работы многих ученых-аграрников начала нашего столетия. Публикуются произведения Чаянова, Кондратьева, Туган-Барановского и других видных исследователей аграрного вопроса. Проблема возрождения крестьянства, связанная с осуществлением аграрной реформы, ставит перед философами, социологами и другими обществоведами задачу изучения кризисных явлений и выработки рекомендаций по выходу из тупи-