Формирование понятия "обмен веществ" в курсе общей биологии 10 - 11 класса

• Автор: Лисун, Наталья Михайловна
• Шифр специальности: 13.00.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Челябинск
• Количество страниц: 187 с.

Содержание
ВВЕДЕНИЕ
1. ИСТОРИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ ПОНЯТИЯ “ОБМЕН ВЕЩЕСТВ” В ЕСТЕСТВЕННО-НАУЧНОМ И БИОЛОГИЧЕСКОМ ОБРАЗОВАНИИ
1.1. История введения курса обобщающего школьное естествознание в
УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЯХ ДО НАЧАЛА 20 ВЕКА. РОЛЬ МЕЖПРЕДМЕТНЫХ СВЯЗЕЙ В ЕГО ФОРМИРОВАНИИ, ПЕРВЫЕ ПОПЫТКИ ВЫДЕЛЕНИЯ ТЕМЫ “ОБМЕН ВЕЩЕСТВ”
1.2 История развития понятия “обмен веществ” в курсе общей биологии в
СРЕДНИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЯХ РОССИИ В СОВЕТСКИЙ ПЕРИОД
1.3. Состояние проблемы формирования понятия “обмен веществ” в
УСЛОВИЯХ РЕАЛИЗАЦИИ МЕЖПРЕДМЕТНЫХ СВЯЗЕЙ В ТЕОРИИ И ПРАКТИКЕ ШКОЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ
2. ДИДАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ПОНЯТИЯ “ОБМЕН ВЕЩЕСТВ” В УСЛОВИЯХ РЕАЛИЗАЦИИ МЕЖПРЕДМЕТНЫХ СВЯЗЕЙ КУРСА ОБЩЕЙ БИОЛОГИИ 10-11 КЛАССА С КУРСОМ ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ
2.1. Понятие “обмен веществ и превращение энергии” и методические условия его формирования в курсе общей биологии
2.2.0ГРАНИЗАЦИЯ ПРОПЕДЕВТИКИ БИОХИМИЧЕСКИХ ЗНАНИЙ В КУРСЕ ОРГАНИЧЕСКОЙ химии путем реализации межпредметных СВЯЗЕЙ КАК НЕОБХОДИМОЕ УСЛОВИЕ ФОРМИРОВАНИЯ ПОНЯТИЯ “ОБМЕН ВЕЩЕСТВ”
2.3. Построение теоретической модели понятия “обмен веществ” в курсе
ОБЩЕЙ БИОЛОГИИ НА ОСНОВЕ СОВРЕМЕННОЙ СИСТЕМЫ БИОХИМИЧЕСКИХ ЗНАНИЙ
2.4. Методика формирования понятия “обмен веществ” в курсе общей биологии средней школы

3. МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ ПЕДАГОГИЧЕСКОГО ЭКСПЕРИМЕНТА
3.1. Задачи, методика проведения педагогического эксперимента и критерии эффективности разработанной методики формирования понятия
“ОБМЕН ВЕЩЕСТВ” В УСЛОВИЯХ РЕАЛИЗАЦИИ МЕЖПРЕДМЕТНЫХ СВЯЗЕЙ КУРСОВ ОБЩЕЙ БИОЛОГИИ И ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ
3.2. Анализ результатов педагогического эксперимента
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования. Социально-экономические изменения, происходящие в обществе, оказали влияние на образовательную политику государства в школе.
На основании Конституции России -7-й статьи Закона Российской Федерации “Об образовании” [75] обучающимся должно быть гарантировано качественное образование, отвечающее современному уровню развития науки и производства, а также международным тенденциям в его развитии.
В соответствии с Конституцией России, в настоящее время утверждены Федеральная программа развития образования [112], базисный учебный план [112], обязательный минимум содержания среднего (полного) общего образования [116], разработаны проекты государственных стандартов [26,115], разрабатываются новые концепции, как образования в целом, так и построения отдельных учебных предметов [76-78].
Федеральная программа развития образования указывает одним из основных направлений развития общего образования - совершенствование структуры и содержания образования.
Содержание курса общей биологии до сих пор не получило достаточно полного научно-педагогического обоснования.
В связи с этим возрастает актуальность такой проблемы, как проблема формирования понятий. Она занимает одно из центральных мест в современной дидактике и привлекает к себе внимание широкого круга исследователей. Особо следует отметить работы А.В.Усовой, в которых разработаны психологопедагогические основы формирования естественно-научных понятий, определена совокупность дидактических средств и методов формирования общих понятий, выявлены причины затруднений и ошибок у учащихся в овладении понятиями, выделены критерии и уровни усвоения научных понятий.
Классическая методика преподавания биологии несет отпечаток того вре-
движение клетки”, “Деление клетки”.
Предлагаемая последовательность, по мнению авторов, удовлетворяет требованиям методической теории о развитии биологических понятий в процессе преподавания.
При прохождении первой подтемы необходимо четко выделить морфологические компоненты клетки, чтобы в следующей подтеме установить соответствие им биохимических функций.
При рассмотрении химических компонентов клетки приходится ограничится кратким их описанием с приведением примеров, но без углубления в химическую природу. Понятие об углеводах как основных источниках энергии дается на примерах, с которыми учащиеся встречались в V - VIII классах: глюкоза, гликоген, крахмал, клетчатка. Учитель ограничивается указанием физических свойств углеводов и их место нахождения в организмах. При этом устанавливается внутрипредметная связь с курсом анатомии и физиологии человека, где указывалось, что углеводы пищи в процессе пищеварения превращаются в глюкозу, разносимую током крови по всем тканям. Аналогично характеризуются липиды с указанием на их роль как пищевого резерва и как составной клеточной структуры, например клеточной оболочки. Наиболее трудными вопросами этой подтемы являются понятия о белках и нуклеиновых кислотах. Учащиеся знакомятся с функциями белков, как основных компонентов протоплазмы, с их ферментативной функцией, транспортной, защитной и другими. При знакомстве со строением молекулы белка указывается что, белковая молекула состоит из многих тысяч атомов. Она представляет собой длинную цепь, в которой многократно повторяются в строгой очередности более простые по своей структуре молекулы аминокислот. Таким образом, белковая молекула есть полимер, а входящие в ее состав аминокислоты - мономеры. Каждый белок характерен своим определенным соотношением аминокислот. Всего в состав белков организма входит около 20 различных аминокислот. Своими сочетаниями они образуют все бесчисленное разнообразие животных и растительных бел-