Эколого-биологическое обоснование технологии подготовки семян орехоплодных пород к посеву : На прим. Ростов. обл.

• Автор: Малышева, Зинаида Георгиевна
• Шифр специальности: 11.00.11
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Новочеркасск
• Количество страниц: 200 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. СРЕДОЗАЩИТНАЯ РОЛЬ, БИОЛОГИЯ И ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ ОРЕХОВ РОДА (обзор литературы)
1.1. Систематика рода .Ьц*1ап$
1.2. Естественные ареалы орехов маньчжурского, черного, серого, сердцевидного и области их интродукции
1.3. Хозяйственное значение
1.4. Биология и экология орехоплодных
1.5. Опыт выращивания орехов разных видов в России и роль насаждений в экологизации среды
2. ОБЪЕКТЫ, ПРОГРАММА, И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Объекты исследования
2.2. Программа исследования
3. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПЛОДОВ ОРЕХОВ В ПРОЦЕССЕ ФОРМИРОВАНИЯ
4.1. Орех маньчжурский
4.2. Орех черный
4.3. Орех серый
4.4. Орех сердцевидный
Выводы по главе
4. ВОДНЫЙ РЕЖИМ И ПРОЧНОСТЬ ЭНДОКАРПА ПЛОДОВ ОРЕХОВ В ПРОЦЕССЕ ФОРМИРОВАНИЯ
4.1. Водный режим плодов орехов
4.2. Изменение прочности эндокарпа орехов
4,3. Динамика изменения жирок и белков в плодах ореха сердцевидного
Выводы по главе
5. ТЕХНОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ СЕМЯН ОРЕХОПЛОДНЫХ
ПОРОД К ПОСЕВУ
5.1. Жизнеспособность зародышей орехов на разных этапах созревания семян и физиологическая спелость (зрелость) семян
5.2. Прорастание семян орехов с различными способами обработки в условиях открытого грунта
5.3. Влияние различных способов предпосевной обработки семян орехов на рост сеянцев
Выводы по главе
6. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Выводы по главе
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы, В настоящее время лесные насаждения рассматриваются, как стабилизирующий фактор круговорота веществ и весьма существенно влияют на климат.
Среди огромного количества древесных пород-интродуцентов орехо-плодовые занимают особое место, благодаря своей универсальности. Орехи, как и хвойные породы, выделяют фитонциды, но в отличие от хвойных не являются естественными загрязнителями окружающей среды. Они могут быть рекомендованы для лесоразведения, садово-паркового строительства и озеленения в зоне черноземных почв Ростовской области и выполнять функции естественных фильтров. Они дают высококалорийные плоды, пищевое и техническое масло, сырье для кондитерской, витаминной, фармацевтической и парфюмерной промышленности. Такие виды орехов как маньчжурский, черный, серый и сердцевидный ("технические сорта") дают древесину, по ценности превосходящую древесину дуба черешчатого, ясеня обыкновенного, клена остролистного. Перечисленные виды орехов успешно интродуцированы в Ростовскую область (Ростовский ботанический сад, дендрарий Донского учебио-опытаош лесхоза и др.).
Широкому внедрению орехоплодных пород в защитное лесоразведение, садово-парковое строительство и озеленение Ростовской области препятствует отсутствие достаточного количества посадочного материала. Семена перечисленных видов орехов обладают глубоким покоем и подготовка их к посеву связана с определенными трудностями.
Нами не обнаружено сведений как в отечественной, так и в зарубежной литературе о морфологических и физиологических особенностях плодов орехов маньчжурского, черного, серого и сердцевидного, их водном режиме и изменении прочности в процессе формирования. Не изучена ди-

римского ложа или собранные, такие семена долгое время лишены возможности прорастать. Период природного покоя сильно варьирует не только в зависимости от вида, но даже у отдельных семян с одного и того же растения в пределах генеративных побегов, в различных частях кроны, в зависимости от ориентации относительно стран света [7], в зависимости от положения в плоде [120], размера зародыша [135], в зависимости от длины дня [126] и др. Такое прерывистое распределение периодов покоя отдельных семян ряд авторов [116, 135] объясняют как морфологическими, так и физиологическими признаками.
Второй тип — индуцированный покой. Такой покой легко может быть вызван у семян обеспеченных водой при воздействии какого-либо другого фактора, препятствующего прорастанию. Наиболее часто индуцированный покой возникает при воздействии высокой температуры или при ограниченном доступе кислорода [143], он может возникнуть при избытке воды [150], при высокой концентрации углекислого газа [128], при высокой температуре и низкой влажности [81], при действии дальним красным светом [142].
Индуцированный покой даже после удаления ингибирующего фактора сохраняется довольно длительное время, а в сочетании с другими видами покоя образует мощный механизм торможения прорастания.
Третий тип — вынужденный покой. В этом случай Харпер определяет неспособность семян к прорастанию в силу каких-либо ограничений в окружающей среде.
Вегис [145] выделяет два типа покоя семян:
1 тип — полный или тотальный покой наступает у семян ряда видов в результате их обезвоживания в процессе созревания и адекватного снижения метаболической активности (состояние "скрытой жизни"). Такие семена лишены возможности прорастать даже при достаточной влагообеспе-ченности;