Себестоимость сельскохозяйственной продукции : Факторы и методология анализа

• Автор: Рафикова, Нурия Тимергалеевна
• Шифр специальности: 08.00.11
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 417 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА СЕБЕСТОИМОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
1.1 .Сущность и система показателей себестоимости продукции
1.2. Концепция снижения издержек производства и особенности их
формирования в сельском хозяйстве
1.3. Факторы себестоимости сельскохозяйственной
продукции
ГЛАВА 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ ДИНАМИКИ И
СОСТАВА СЕБЕСТОИМОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
2.1. Уровень и динамика себестоимости продукции
2.2.Состав и структура затрат на производство продукции
2.2.1 .Структура материальных затрат в сельском хозяйстве
2.2.2. Анализ структуры и динамики прочих затрат
2.2.3 .Структура себестоимости продукции растениеводства и
животноводства
2.3. Индексный анализ издержек производства и себестоимости
ГЛАВА 3. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ ДИНАМИКИ ЦЕН И
3.1. Оценка влияния цен на себестоимость продукции
3.2. Методы оценки влияния инфляции на себестоимость продукции
3.3. Построение и применение сводного регионального
индекса издержек производства в аграрном секторе
3.4. Совершенствование ценового и дотационного механизмов как
фактор управления издержками производства
ГЛАВА 4. РОЛЬ ПРОИЗВОДСТВЕННО - РЕСУРСНЫХ ФАКТОРОВ
В ФОРМИРОВАНИИ УРОВНЯ И ДИНАМИКИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
4.1. Общая характеристика производственного подхода
4.2. Факторы себестоимости продукции растениеводства
4.3. Факторы себестоимости продукции животноводства
4.4. Факторы, формирующие затраты на корма
4.5.Факторы, влияющие на производительность и оплату
труда
4.6. Взаимосвязь себестоимости и её факторов в динамике
ГЛАВА 5. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
ФОРМИРОВАНИЯ И СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
5.1. Специализация производства
5.2. Концентрация производства
5.3. Формы хозяйствования
5.4. Определение параметров сельскохозяйственных предприятий
по уровню специализации и концентрации производства
ГЛАВА 6. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ИЗДЕРЖКАМИ
ПРОИЗВОДСТВА НА ОСНОВЕ ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ
6.1 Предпосылки корреляционно-регрессионного моделирования себестоимости продукции
6.2 Корреляционно-регрессионные модели себестоимости продукции растениеводства
6.3 Корреляционно-регрессионные модели себестоимости продукции животноводства
6.4 Применение корреляционно-регрессионных моделей для оценки хозяйственной деятельности
6.5 Прогнозирование и определение нормативных издержек производства сельскохозяйственной продукции
6.5.1 .Обзор статистических методов прогнозирования
6.5.2.Прогнозирование методом усреднения параметров моделей
6.5.3. Использование метода стандартизации результативного показателя
6.5.4. Определение нормативных издержек производства расчетно-конструктивным методом
Заключение
Литература
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
В системе конкретных решений совершенствования механизмов хозяйствования в аграрной сфере доминирующее положение должна занять проблема снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции, достижения достаточного уровня их возмещения ценами реализации. Государственная аграрная политика не ограничивает рост цен, но в то же время существующая система регулирования рынка проблему усиления возмещающей функции цен не решает.
Отличительной особенностью экономики на современном этапе является безудержный рост цен и себестоимости сельскохозяйственной продукции. Федеральная и региональная статистика осуществляют мониторинг цен. Вместе с тем, внимание к себестоимости ослабло как в научных исследованиях, так и на практике. Вопросы организации производственного учёта и управления издержками производства отошли на второй план. Опыт аудиторских проверок свидетельствует, что вопросы учёта и контроля издержек с целью снижения себестоимости не всегда стоят в центре внимания руководителей и специалистов. Это обусловлено множеством причин, в частности с переоценкой роли прибыли. Стремление получить прибыль любой ценой противоречит принципам рационального хозяйствования и может привести к негативным последствиям.
Достижение социально - экономической стабильности и продовольственной безопасности мы связываем с использованием рычагов макроэкономического регулирования, а также факторов микроуровня - оптимизацией затрат на производство и реализацию продукции, повышением продуктивности, снижением издержек производства.
Для решения этих задач в условиях экономического кризиса целесообразно на федеральном уровне разработать и реализовывать программу снижения издержек производства, что, в конечном счёте, будет фактором перехода от инфляции к стабилизации цен. Она должна явиться одним из глав-
танной продукции в федеральные и региональные фонды (форма № 7 -АПК).
Обобщающим показателем себестоимости по группе по разнородных продуктов являются средние затраты на 1 руб. валовой или товарной продукции.
В хозяйственной практике используются и другие показатели себестоимости: по статьям и элементам затрат; себестоимость, исчисленная по бригадам, цехам, участкам, а также специфические показатели себестоимости, отражающие отраслевые особенности.
1.2 Концепция снижения издержек производства и особенности их формирования в сельском хозяйстве.
В конце XX века человечество приходит к необходимости кардинального переосмысления путей экономического развития. Концепция экономического роста, основанная на оценке количественных показателей масштабов производства, отходит на второй план. Она была применима, пока ресурсы казались неисчерпаемыми.
В настоящее время, когда мир идет к кризису, связанному с исчерпанием ресурсов, ростом народонаселения и загрязнением окружающей среды проблемы экономического роста следует рассматривать в более широком аспекте: с позиции ответственного природопользования и хозяйствования, направленного на существенное улучшение качественных параметров жизни не только нынешнего, но и будущих поколений.
Все народы хотят жить хорошо и достичь уровня жизни американцев. Расчёты ученых показывают, что для решения этой задачи нужно увеличить производство всех благ в 1000 раз, т.е. на три порядка [36]. Таких ресурсов