Управление эффективностью использования биологических активов свиноводства

• Автор: Газизов, Радик Робертович
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Ижевск
• Количество страниц: 227 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬЮ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ АКТИВОВ В СВИНОВОДСТВЕ
1.1. Сущность и содержание управления биологическими активами
как объектами собственности в свиноводческих организациях
1.2. Методологические положения определения стоимостных категорий и показателей эффективности производства в системе управления биологическими активами свиноводства
1.3. Концептуальные аспекты развития и основополагающие принципы учета и оценки биологических активов в системе управления свиноводством
2. ОЦЕНКА СОВРЕМЕННОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННОПРОГРАММНЫХ АСПЕКТОВ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЕМ СВИНОВОДСТВА
2.1. Современное состояние, тенденции развития и предпосылки организации рациональной модели управления биологическими активами свиноводства
2.2. Приоритетные направления совершенствования управления биологическими активами посредством развития его информационной базы в свиноводческих организациях
2.3. Организация управления биоресурсами и его информационной базы в свиноводстве
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДОВ ОЦЕНКИ БИОЛОГИЧЕСКИХ АКТИВОВ В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬЮ СВИНОВОДСТВА НА ОСНОВЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ УЧЕТНО-АНАЛИТИЧЕСКОЙ ИНФОРМАЦИИ
3.1. Совершенствование методов оценки биологических активов свиноводства по справедливой стоимости
3.2. Рационализация учетного обеспечения управления биологическими активами и результатами их биотрансформации в свиноводстве
3.3. Использование учетно-аналитической информации о биологических активах в управлении эффективностью деятельности свиноводческих организаций
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Свиноводство является одной из важнейших отраслей животноводства, и
дальнейший рост поголовья свиней, повышение их продуктивности позволят в
короткий срок значительно увеличить производство свинины в стране, Значе-

ние свиноводства для увеличения производства мяса обусловливается биологическими особенностями свиней, то есть их многоплодием, высокой скороспелостью и убойным выходом в зависимости от степени упитанности, породных особенностей, потреблением кормов и условий содержания. Помимо мяса и жира от свиней получают целый ряд побочной продукции (кожи, щетины и т.д.), используемых как сырье для дальнейшей переработки. Увеличение производства свинины посредством роста поголовья свиней, их продуктивности и качественного улучшения возможно посредством модернизации данной отрасли и перевода ее полностью на промышленную основу. Модернизация, интен-сивный путь развития свиноводства, осуществление производственных процес-сов по новым прогрессивным технологиям дадут возможность более эффективному использованию в свиноводческих организациях материальных, трудовых, биологических, земельных и финансовых ресурсов. В результате этого при высоком уровне механизации и автоматизации создаются условия для повышения производительности труда, увеличения производства свинины и снижения ее себестоимости. В то же время модернизация и интенсивный путь развития свиноводства на промышленной основе обуславливают необходимость совершенствования системы управления данной отраслью, придания ей стратегической направленности путем улучшения качества и развития информационной базы современного менеджмента. В свиноводстве основным объектом управления являются биологические ресурсы и результаты их производственного использования. Совершенствование системы управления должно быть ориентировано на формирование эффективных внутрихозяйственных сегментов деятельности свиноводческих организаций, развитие в них систем стимулирования и мотива-
ции труда работников. Кроме того, для обеспечения эффективности управления биологическими активами свиноводства и всеми стадиями их биотранс-формационного процесса особое значение приобретает интегрированное развитие и использование всех функций менеджмента на базе организации рациональной коммуникации структурированной и релевантной информации по всем иерархическим уровням организационной структуры свиноводческого хозяйствующего субъекта. Все это требует развития методики оценки, учетноаналитического обеспечения и контрольного механизма управления свиновод-

ством.
Область исследования соответствует требованиям паспорта специальностей ВАК 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством - экономика труда (1.2.42. Организационный и экономический механизм хозяйствования в АПК, организационно-экономические аспекты управления технологическими процессами в сельском хозяйстве); 08.00.12 - Бухгалтерский учет, статистика (1.6. Адаптация различных систем бухгалтерского учета, их соответствие международным стандартам).
Состояние изученности проблемы. Проблемы развития теории, мето-

дологии и организации управления производством освещены в трудах зарубежных и отечественных ученых-экономистов: Л.И. Абалкина, М. Альберта, А.И. Алтухова, В.А. Агеева, О.И. Боткина, О.С. Виханского, В.А. Добрынина, В.И. Жуйков, В.В. Ковалова, Ю.Б. Королева, М.Х. Мексона, В.И. Некрасова, А.К. Осипова, Ю.С. Перевощикова, Ф.У. Тейлора, A.A. Томпсона, Ф. Хедеури, М.И. Шишкина и др. Общие вопросы информационно-аналитического обеспечения управления производством нашли отражение в работах следующих отечественных и зарубежных специалистов: P.A. Алборова, Н.Г. Белова, И.О. Боткина, Д. Коллдуэла, С.А. Николаевой, В.Б. Ивашкевича, И.Т. Хорнгрена, Л.И. Хоружий,

В.Г. Широбокова, Ф. Шмаунца, Р. Энтони и др.
Вместе с тем, вопросы управления эффективностью использования биологических активов и результатов производственного использования в евино-
относится фактор ограниченности времени продажи и фактор вынужденности продажи. Ликвидационная стоимость применительно к биологическим активам подразумевает, что активы имеют потребительную стоимость благодаря своим качественным характеристикам и функциональным качествам. Как правило, ликвидационная стоимость определяется при реализации объектов залога; ускоренной реализации имущества; ликвидации предприятия, в том числе при процедуре банкротства.
При этом сложность оценки биологических активов связана с тем, что сельскохозяйственная деятельность, в том числе свиноводство, в значительной степени зависит от агроклиматических, технологических и биологических условий хозяйствования экономического субъекта и его территориальной отдаленности от рынков сбыта. Особенно остро данная проблема стоит при оценке биологических активов длительного пользования, поскольку их фактическая стоимость формируется длительное время в постоянно меняющихся рыночных условиях. Кроме того, стоимость биологических активов свиноводства, относящихся к категории «производящие» - свиноматки, значительно варьирует в зависимости от плодовитости, зоны и места их выращивания, так как это связано с изменением степени рисков и суммы затрат на производство и реализацию продукции свиноводства. Также следует отметить, что с течением времени первоначальная стоимость животных отклоняется от стоимости аналогичных физиологически молодых и более продуктивных биологических активов. На современном этапе разработанные методические методы позволяют формировать в системе бухгалтерского учета информацию не только о фактических затратах на формирование биологических активов, но и реальной ценности данного вида имущества, основанной на их потенциальной доходности и других важнейших потребительских характеристиках [43, с. 69].
Согласимся с мнением Ковалева В.В., что «развитие системы бухгалтерского учета на основе международных стандартов финансовой отчетности
(МСФО) идет в направлении повышения роли оценочной рыночной стоимо-