Ресурсы съедобных грибов в лесах Заволжской песчаной низменной равнины Республики Марий Эл

• Автор: Шургин, Алексей Иванович
• Шифр специальности: 06.03.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Йошкар-Ола
• Количество страниц: 147 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ЗАДАЧИ, ОБЪЕКТЫ, МЕТОДИКА И ОБЪЕМ ИССЛЕДОВАНИЯ
1.1. Цели и задачи
1.2. Характеристика района исследования
1.3. Объекты, методика и объем исследования
2. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА
2.1. Видовой состав съедобных грибов
2.2. Методы изучения и определения запасов съедобных
грибов
2.3. Оценка ресурсов съедобных грибов
2.4. Влияние различных факторов на урожай грибов
2.5. Выводы
3. МЕТОДИЧЕСКИЕ РАЗРАБОТКИ ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ ВИДОВ И РАСЧЕТУ ЗАПАСОВ ГРИБОВ
3.1. Методологические основы исследования
3.2. Обоснование размера, площади и количества пробных
площадей
3.3. Продолжительность и периодичность учетов
3.4. Средняя масса одного плодового тела
3.5. Идентификация видового состава и определение урожайности съедобных грибов по насыщенности почвы мицелием и мелкими корнями
3.6. Влияние погодных условий на урожай грибов
3.7. Выводы
4. ВИДОВОЙ СОСТАВ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ
4.1. Перечень видов растущих в районе исследования
4.2. Встречаемость видов грибов по годам исследования
4.3. Влияние преобладающей породы и типа лесорастительных условий на видовой состав грибов
4.4. Встречаемость видов грибов в насаждениях разного возраста
4.5. Влияние полноты насаждений на видовой состав грибов
4.6. Выводы
5. ВЛИЯНИЕ ЛЕСОВОДСТВЕННО-ТАКСАЦИОННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК НАСАЖДЕНИЙ НА УРОЖАЙ ГРИБОВ
5.1. Влияние лесоводственно-таксационных характеристик насаждений на урожай грибов с сапрофитным типом питания
5.2. Влияние типов лесорастительных условий и типов леса на урожайность микоризных грибов
5.3. Влияние возраста насаждений на урожай микоризных грибов
5.4. Влияние полноты насаждений на урожай микоризных грибов
5.5. Выводы
6. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ
6.1. Выводы
6.2. Рекомендации по учету и оценке урожайности грибов
6.3. Оценка имеющихся ресурсов съедобных грибов в регионе и
рекомендации по их сохранению и увеличению
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы. Длительное время съедобные грибы оценивались как деликатес в пищевом балансе человека. Убыстряющиеся темпы антропогенного воздействия на природу, в том числе на леса, в число приоритетных выдвигают проблему сохранения биоразнообразия грибов, как экологически значимого компонента лесных биоценозов. Лесным кодексом Российской Федерации грибы включены в состав возобновляемых ресурсов лесов, предназначенных для пользования. В связи с этим становится весьма актуальным научное обоснование методик учёта и нормативов неистощительного пользования ресурсами грибов, чему и посвящена настоящая работа.
Цель и задачи исследования. Цель исследования заключается в изучении видового состава, закономерностей и моделей формирования урожая плодовых тел съедобных грибов и разработка рекомендаций корректировки программ формирования лесных насаждений рубками ухода с учётом повышения урожаев грибов.
Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:
1. Изучение видового состава и урожая плодовых тел съедобных грибов в зависимости от важнейших лесоводственных характеристик насаждений (типов лесорастительных условий и типов леса, состава, возраста и полноты древостоев);
2. Выявление закономерностей влияния погодных условий и антропогенных факторов на урожай грибов;
3. Разработка моделей формирования урожая грибов;
4. Разработка рекомендаций по корректировке программ формирования насаждений рубками ухода с целью повышения урожаев грибов без снижения устойчивости и продуктивности лесов.

3.2. Обоснование размера, площади и количества пробных площадей
Для определения размера пробной площади при учете плодовых тел грибов необходимо знать среднюю площадь, приходящуюся на одно плодовое тело (табл. 3.2). Средняя площадь рассчитана по данным, полученным на пробных площадях 25x12.5 м, заложенных в Государственном заповеднике «Большая Кокшага».
Таблица
Средняя площадь, приходящаяся на одно плодовое тело, кв
Вид гриба Год урожая Количество наблюдений, шт Средняя площадь на одно плодовое тело, кв.м Коэффици- ент вариации, проц.
Белый гриб 1997 36 137,20±14,38 62
1998 36 135,54±12,18 53
Волнушка 1997 6 234,38±51,57 53
1998 27 99,26*10,02 52
Г орькушка 1997 67 10,63±0,28 21
1998 74 10,91±0,23 18
Груздь настоящий 1998 4 156,25±41,98 53
Груздь черный 1997 4 312,50±0,00 0
1998 14 101,74±13,81 50
Зеленушка 1997 12 113,64*21,13 64
1998 10 86,81*15,31 55
Козляк 1998 13 44,64±4,55 36
Лисичка 1998 9 112,50±20,62 54
Масленок 1997 3 117,19*31,36 46
Моховик желто- 1997 3 187,50±69,80 64
бурый 1998 23 94,57*11,42 57
Опенок осенний 1998 3 49,34*11,12 39
Подберезовик 1997 20 240,38*31,25 58
1998 19 197,92*25,21 55
Подосиновик 1997 3 187,50*49,35 45
Сыроежки 1997 82 54,18*2,61 43
1998 82 26,09*0,87 30