Орех черный в Республике Адыгея

• Автор: Шехмирзова, Мерем Джумальдиновна
• Шифр специальности: 06.03.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Майкоп
• Количество страниц: 166 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
Глава 1. Состояние вопроса
Глава 2. Программа, объекты, методы и характеристика района исследований
2.1. Программа, объекты исследований
2.2. Методика исследований
2.3. Характеристика района исследований
2.3.1. Географическое положение
2.3.2. Орография. Рельеф
2.3.3. Геология и геоморфология
2.3.4. Климат
2.3.5. Почвы
2.3.6. Гидрология
2.3.7. Растительность

Глава 3. Биологические особенности ореха черного в условиях Адыгеи
3.1. Биологические особенности ореха черного
3.2. Рост и развитие побега
3.3. Цветение
3.4. Рост, развитие плода, плодоношение
Глава 4. Состояние культур ореха черного в различных условиях

местопроизрастания
4.1. Опыт разведения ореха черного в лесостепной зоне
4.2. Опыт разведения ореха черного в долине Кубани и ее притоков
4.3. Опыт разведения ореха черного в предгорном поясе дубовых ле-118 сов

Глава 5. Реконструкция малоценных насаждений введением

культур ореха черного Глава 6. Использование ореха черного в полезащитных полосах
и в озеленительных посадках
6.1. Полезащитные полосы из ореха черного
6.2. Орех черный в озеленительных посадках
Глава 7. Экономическая эффективность разведения ореха черного

Выводы и рекомендации производству
Список использованной литературы

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Орех черный (Juglans nigra L.) является одним из немногих интродуцентов Кубани, имеющий многогранное народнохозяйственное значение. В первую очередь он представляет интерес как ценная древесная и плодовая порода. На соответствующих почвах отличается интенсивным ростом.
Древесина ореха черного обладает высокими физико-техническими свойствами, легко обрабатывается и хорошо полируется, относится к наиболее ценным древесинам красного дерева: махагони, полисандровое дерево (Ще-потьев, 1978). Идет на изготовление высших сортов мебели, музыкальных инструментов, производство шпона и др. Имеет неограниченный сбыт. Долговечность дерева 400 лет.
Плоды - орехи имеют вкусное, съедобное ядро, с содержанием 55-60% высококачественного масла, 30% белков, 6% углеводов (Добровольский, 1957), причем, масло по вкусовым качествам не уступает прованскому, приятного аромата и вкуса, - используется для производства высших сортов шоколада, ликера, сиропов.
Зеленые плоды являются высоко витаминизированным сырьем для производства варенья, которое в стадии восковой спелости содержит в 1,5 раза больше витамина С, чем из ореха грецкого. Технология производства варенья из плодов ореха черного разработана доктором сельскохозяйственных наук, академиком П.Н. Алентьевым.
Орех черный является хорошим подвоем для ореха грецкого (Сушко, Долгова, 1985). В отличие от ореха грецкого его сеянцы отличаются высокой устойчивостью к корневой гнили и более интенсивным ростом.
Орех черный можно успешно использовать при создании лесных полос. Здесь он отличается высокой морозо- и засухоустойчивостью, быстрым ростом,
Рнс.£.0. Картд-с-гємд рдйаной
МС.СЛЕД О&ДНИЙ
Условные обозначения
ИвНЯННЯШ граница Республики Адыгея нн границы районов
★ Участки исследований
Шкала высот в метрах