Интенсификация производства свинины и улучшение её качества за счет оптимизации факторов кормления

• Автор: Дикусаров, Вячеслав Геннадьевич
• Шифр специальности: 06.02.08, 06.02.10
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Кинель
• Количество страниц: 299 с. : ил.

71 11-6/55
ГНУ Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук ФГОУ ВПО «Волгоградская государственная сельскохозяйственная
ДИКУ С АРОВ Вячеслав Геннадьевич
ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ И УЛУЧШЕНИЕ ЕЁ КАЧЕСТВА ЗА СЧЕТ ОПТИМИЗАЦИИ ФАКТОРОВ КОРМЛЕНИЯ
06.02.08 - кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов;
06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства.
ДИССЕРТАЦИЯ
на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук
Научный консультант - доктор сельскохозяйственных наук,
профессор С.И. Николаев
Кинель-2010

ОГЛАВЛЕНИЕ
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1Л Эффективность использования бишофита и глицина в рационах откармливаемых свиней в условиях промышленной технологии производства
свинины
1ЛЛ Значение полноценного питания сельскохозяйственных животных
1Л.2 Минеральное питание сельскохозяйственных животных
1Л .3. Характеристика бишофита и его использование в кормлении животных21 1Л .4 Аминокислотное питание сельскохозяйственных животных
1.2 Химическая природа, физиологическая роль фосфатидов и их использование в кормлении животных
1.3 Эффективность использования тыквенного жмыха и бишофита в рационах свиней на откорме
1.4 Характеристика и использование кормовых продуктов переработки семян масличных культур
1.4.1 Характеристика кормового продукта переработки семян тыквы
2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Продуктивность свиней при использовании в рационах бишофита совместно с фосфатидным концентратом
3.1.1 Продуктивность свиноматок при использовании в их рационах
бишофита совместно с фосфатидным концентратом
ЗЛ .1.1 Кормление подопытных животных
3.1.1.2 Воспроизводительные качества подопытных свиноматок
3.1.1.3 Морфологические и биохимические исследования крови
3.1.1.4 Рост и развитие поросят до отъема
3.1.1.5 Экономическая эффективность использования бишофита и фосфатидного концентрата в рационах свиноматок
3.1.2 Доращивание и откорм молодняка свиней с использованием в их рационах бишофита и фосфатидного концентрата
3.1.2 Л Кормление подопытных животных

3.1.2.2. Рост и развитие поросят на откорме
3.1.2.3 Переваримость питательных веществ рационов, баланс и использование азота, кальция, фосфора и магния
3.1.2.4 Гематологические показатели
3.1.2.5 Сокращение потерь живой массы откармливаемых свиней при предубойной подготовке
3.1.2.6 Мясная продуктивность и качество мяса
3.1.2.7 Экономическая эффективность исследований
3.1.3 Производственная апробация и внедрение результатов научнохозяйственного опыта
3.2 Продуктивность свиней при использовании в рационах кормовой добавки «Бишас»
3.2.1 Продуктивность свиноматок при использовании в рационах кормовой добавки «Бишас»
3.2.1.1 Кормление подопытных животных
3.2.1.2 Воспроизводительные качества подопытных свиноматок
3.2.1.3 Гематологические и биохимические исследования
3.2.1.4 Рост и развитие поросят до отъема
3.2.1.5 Экономическая эффективность использования кормовой добавки
«Бишас»
3.2.2 Доращивание и откорм молодняка свиней с использованием
3.2.2.1 Кормление и содержание подопытных животных
3.2.2.2 Рост и развитие
3.2.2.3 Переваримость питательных веществ рационов, баланс и использование азота, кальция, фосфора и магния
3.2.2.4 Гематологические показатели
3.2.2.5 Сокращение потерь живой массы откармливаемых свиней при предубойной подготовке
3.2.2.6 Мясная продуктивность и качество мяса
3.2.3 Экономическая эффективность
3.2.4 Производственная апробация и внедрение результатов научнохозяйственного опыта
3.3 Использование бишофита и тыквенного жмыха в кормлении молодняка свиней, выращиваемых на мясо

симпатической нервной системы [312].
Применение: стрессовые состояния, психоэмоциональное напряжение, повышенная возбудимость, эмоциональная лабильность, неврозы, неврозоподобные состояния, вегетососудистая дистония, последствия нейроинфекций и черепно-мозговой травмы, различных форм энцефалопатий (перинатальные и др. формы), в т.ч. алкогольного генеза, нарушение сна; острый ишемический инсульт, для повышения умственной работоспособности, в т.ч. подросткам с девиантными формами поведения [221; 160].
Не проводящий электрический ток 1,5 % раствор используется исключительно в урологической практике для трансуретральной инстилляции при проведении трансуретральной резекции предстательной железы и других трансуретральных электрохирургических манипуляций.
Взаимодействие: снижает выраженность токсических эффектов анти-конвульсантов, нейролептиков, антидепрессантов.
По ГОСТ глицин Волгоградского ОАО «Химпром»удовлетворяет следующим требованиям:
Показатель Норма Факт.
Массовая доля аминоуксусной кислоты (СТГОИг), %, не менее 98,5 99
Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более 0,02 0
Массовая доля остатка после прокаливания, %, не более 0,05 0
Массовая доля сульфатов (804), %, не более 0,02 0
Массовая доля хлоридов (С1), %, не более 0,004 0,0032
Массовая доля аммонийных солей (МТ), %, не более 0,02 0
Массовая доля железа (Ее), %, не более 0,002 0,0008
Массовая доля тяжелых металлов, %, не более 0,003 0
pH раствора препарата с массовой долей 5 % не нормируют 7