Взаимосвязь полиморфных вариантов генов пролактина и β-лактоглобулина с молочной продуктивностью коров

• Автор: Гареева, Инзира Талгатовна
• Шифр специальности: 06.02.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Санкт-Петербург, Пушкин
• Количество страниц: 117 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Описание плановых пород крупного рогатого скота Республики Башкортостан
1.2 Методы маркерной селекции хозяйственно-ценных признаков у крупного рогатого скота
1.3 Типы ДНК-маркёров
1.4 Полиморфизм гена пролактина (PRL) в ассоциации с молочной продуктивностью коров
1.5 Полиморфизм гена (3-лактоглобулина (LGB) и его влияние на молочную продуктивность и качество молока коров
2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Краткая характеристика исследуемых выборок крупного рогатого скота
2.2 Метод полимеразной цепной реакции (ПНР) синтеза ДНК для выявления полиморфизма генов PRL и LGB
2.3 Методы статистической обработки
3. РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ
3.1 Распределение частот аллелей и генотипов гена PRL у коров различных пород
3.2 Молочная продуктивность коров с различными генотипами гена PRL
3.3 Распространенность аллелей и генотипов гена LGB у коров различных пород
3.4 Молочная продуктивность коров с различными генотипами гена LGB
3.5 Влияние комплексных генотипов PRL/LGB на молочную

продуктивность коров
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы. В наступившем XXI веке эффективность селекции во многом будут определять новые методы молекулярной генетики (Прохоренко П.Н., 2008; Завертяев Б.П., 2010). Главная задача специалистов-животноводов состоит в том, чтобы выявить и полнее использовать биологические закономерности и возможности организма животного для получения максимума продукции. Приоритетными исследованиями в области скотоводства является освоение интенсивных технологий производства высококачественного молока. К интенсивным технологиям можно отнести совершенствование пород крупного рогатого скота с использованием ДНК-технологий в генотипировании животных. Суть его заключается в поиске и анализе генов, позволяющих маркировать локусы количественных признаков (хозяйственно-полезных признаков) и вести отбор с помощью маркеров («маркер-зависимая селекция»). Возможность определения генотипа животного в раннем возрасте, независимо от пола и физиологического состояния является главным преимуществом ДНК-технологий. Преимущество ДНК-технологий заключается также в том, что генотип животного можно определить в раннем возрасте, независимо от пола и физиологического состояния, что является важным фактором в селекционной работе. Геномная селекция - новый инструмент, дающий возможность наиболее точно рассчитать племенную ценность животного и ускорить селекционный прогресс (Калашникова JI.A., 1999; Глазко В.И., 2001; Зиновьева H.A. с соавт., 2002; Сулимова Г.Е., 2004; Мадисон В.Н., 2010; Бусько Е.Г., 2011).
Значительный интерес для молочного животноводства представляют гены ß-лактоглобулина (LGB) и пролактина (PRL). Ген LGB влияет на жирность молока, отвечает за белковомолочность и показатель биологической ценности молока (Hill, 1993; Ron et al., 1994; Sabour et al

белков, а вариант LGB8 связан с высоким содержанием в молоке казеиновых белков и более высоким процентом жира.
Matejicek A. et al. в 2008 г. было проведено исследование на тему совместного влияния генов молочных белков каппа-казеина (CSN3) и бета-лактоглобулина на качество и коагуляционные свойства молока. Наблюдаемые гены оказывают значительное влияние на содержание молочного белка (на сырой белок, истинный белок, казеин и белок сыворотки), так же как на количество казеина и качество творога. По их выводам, генотип CSN3bbLGBaa оказал положительное воздействие на большинство изученных показателей качества молока.
В Польше на голштино-фризских первотелках, импортированных из Германии, и их дочерях были проведены подобные исследования. Самый высокий удой молока, количество молочного жира и белка были связаны с LGBab генотипом, как в группе матерей так и дочерей (достоверность различий составила 0,01 и 0,05) (Micinski J., 2008).
Федотова Н.В. и Лозовая Г.С. (2011) выявили взаимосвязь между генотипами LGB и молочной продуктивностью коров чёрно-пёстрой породы в Псковской области за три лактации. В среднем за все лактации удои молока и выход молочного белка у коров с генотипом LGBbb был самым высоким по сравнению с генотипами LGBAA и LGBab.
Закопайло В.А. (2010) на чёрно-пёстрых коровах была исследована взаимосвязь между содержанием соматических клеток в молоке и молочной продуктивностью с различными вариантами гена LGB. В молоке коров с гомозиготным LGBrb генотипом содержится на 47% меньше соматических клеток, чем в среднем по стаду и на 181,17 тыс. клеток меньше, чем у коров с гомозиготным LGBaa генотипом. Преимущество по удою имели носители LGBab варианта, по жирномолочности - коровы с гомозиготным LGBbb вариантом.