Сравнительная характеристика воспроизводительных качеств и молочной продуктивности коров черно-пестрой, айрширской и создаваемого типа красной степных пород

• Автор: Лосевская, Светлана Александровна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Персиановка
• Количество страниц: 153 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Современные методы совершенствования молочных пород скота
1.2 Факторы влияющие на воспроизводительную способность крупного рогатого скота
1.3 Взаимосвязь некоторых показателей крови с воспроизводительной функцией и молочной продуктивностью коров
2.СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Обоснование темы
2.2 Материал и методика исследований
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Молочная продуктивность и качество молока коров разных генотипов
3.2 Взаимосвязь типа лактационой кривой с молочной продуктивностью коров
3.3 Этология коров в условиях поточно-цеховой технологии производства молока и ее связь с продуктивностью
3.4 Наследуемость количественных и качественных показателей молока
3.5 Влияние морфофункциональных свойств вымени на продуктивность коров

3.6 Связь воспроизводительной функции коров с послеродовыми осложнениями и сезоном года
3.7 Продуктивность коров в зависимости от продолжительности сухостойного и сервис - периодов
3.8 Взаимосвязь удоя и основных признаков
3.9 Сезонные изменения состава крови и ее связь с молочной продуктивностью и воспроизводительной способностью
коров
3.10. Экономическое обоснование результатов исследований
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Удовлетворение потребностей населения страны в молоке и молочных продуктах, в новых условиях хозяйствования, в соответствии с оптимально сбалансированными нормами питания пока еще недостаточно.
За период с 1990 по 1996 гг. во всех категориях хозяйств России поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 21,3 млн. голов или на 37,3%, численность коров сократилась на 21,2%, уменьшился выход телят на 100 коров и составил 69%. При этом удой молока на корову снизился с 2710 до 2048 кг. В результате производство молока уменьшилось на 35,9% и значительно ухудшился уровень обеспечения населения молоком и молочными продуктами (Левантин, 1997). В связи с этим решение молочной проблемы и увеличение выхода телят является одной из важных задач агропромышленного комплекса, который в период перехода к рыночным отношениям предусматривает практическое осуществление увеличения производства молока путем рационального использования высокопродуктивных пород, типов, линий и семейств скота. В лучших племзаводах, племфермах продолжается целенаправленная селекционная работа по совершенствованию районированных пород, где особое значение уделяется уровню молочной продуктивности, конституциональной крепости животных, выраженности молочного типа, воспроизводительной способности, приспособленности к местным природно-экономическим условиям и промышленной технологии.
В последнее десятилетие в нашей стране для получения высокопродуктивных животных в скотоводстве получило широкое применение скрещивание с интенсивными молочными породами мира. К настоящему

О возможностях прогнозирования молочной продуктивности коров с использованием генетических систем крови и молока сообщают Е.К.Меркурьева, Г.А.Скрипниченко (1980); А.П.Апышко (1996) так как для некоторых локусов существует достоверная связь генотипов с удоем, содержанием жира и белка в молоке.
И.3.Ильясов, Р.Ш.Кабиров (1966); I.Cabris (1982) при прогнозировании продуктивности предлагали использовать показатели кальция, фосфора, хлоридов, уровня общего белка сыворотки крови, альбуминов и глобулинов.
К.В.Маркова, А.Д.Альтман (1963); К.Д.Горшкова (1965); Р.Б.Давидов (1969); Ш.А.Акмальханов (1973); Г.А.Гусевская, И.Д.Арнаутовский (1980) исследовали по месяцам лактации содержание сахара в молоке коров и установили, что его уровень колеблется незначительно, но перед запуском коровы он снижается. Это ими объясняется тем, что в крови коров в период глубокой стельности возникает недостаток глюкозы, вследствие чего уменьшается наличие сахара в молоке.
И.А.Калантар (1970); В.И.Волгин, Л.П.Трифонова (1972); Е.П.Карманова (1975); А.С.Всяких (1982); А.Х.Ибрагимова (1993) провели анализ обследования крови в различные периоды у животных разных пород и выявили, что первотелки с повышенным содержанием общего белка (7,06 г%) и альбумина (3,56 г%) в сыворотке крови на 8% больше увеличивают молочную продуктивность в последующей лактации, чем их сверстницы с меньшей концентрацией указанных белков 6,13 и 3,06 г% соответственно. В отличие от этого Б.А.Устян (1977) выявил, что у жирномолочных и обильномолочных коров в крови меньше общего белка и гамма-глобулинов, но больше альбумина, чем у средне жирномолочных и малопродуктивных коров.
По данным С.Ж.Жебровского (1971); Е.П.Кармановой (1973) с повы-