Эффективность использования свиноматок и хряков различного происхождения при гибридизации в условиях интенсивной технологии

• Автор: Параскевопуло, Андрей Спиридонович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 163 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение
1. Обзор литературы
1.1. Теоретические основы гетерозиса
1.2. Промышленное скрещивание
1.3. Гибридизация в свиноводстве
1.3.1. Основные принципы гибридизации
1.3.2. Гибридизация в России и странах СНГ
1.3.3. Гибридизация в свиноводстве зарубежных стран
1.3.4. Породы и типы свиней, использованные в настоящей научной работе
2. Собственные исследования
2.1. Материал и методика исследований
2.2. Кормление и содержание подопытных животных
3. Результаты собственных исследований
3.1. Репродуктивные качества животных
3.1.1. ОплОдотвбряембСть, продолжительность супоросНбстй, Число полученных опоросов
3.1.2. Многоплодие, масса поросят при рождении
3.1.3. Рост и сохранность поросят до 21-дневного возраста
3.1.4. Рост и сохранность поросят к отъему
3.1.5. Среднесуточный прирост подопытного молодняка в молочный период
3.2. Рост поросят на доращивании в период после отъема до постановки на откорм
3.3. Откормочная продуктивность гибридного молодняка
3.4. Убойные и мясные качества подопытного гибридного молодаяка
3.5. Некоторые биологические особенности подопытного молодняка

3.6. Некоторые физико-химические показатели мяса
3.7. Химический анализ мяса
4. Экономическая эффективность выращивания подопытных
животных различных вариантов подбора
Выводы
Практические рекомендации
Список литературы
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Для достижения высокого уровня производства свинины необходимо комплексное решение ряда проблем: улучшение кормовой базы, разработка новых и совершенствование уже имеющихся технологий, обеспечение должного ветеринарного контроля. Немаловажным фактором является также широкое внедрение гибридизации, которая хорошо себя зарекомендовала, так как дает возможность за сравнительно короткий промежуток времени получить положительные результаты.
Гибридизация обеспечивает повышение мясных и откормочных качеств товарных подсвинков за счет эффекта гетерозиса, основная предпосылка проявления которого заключается в глубоких наследственных различиях между скрещиваемыми особями и уровнем отселекционированности по важнейшим биологическим и хозяйственным признакам исходных родительских форм.
О гибридизации можно говорить в том случае, если:
-комбинируются сформированные в своей аддитивной и неадцитивной изменчивости, стабилизированные генетически породы, типы, линии животных;
-Показатели гибридов превосходят продуктивность чистопородных животных;
-имеющиеся данные подтверждаются повторно при статистической достоверности (А.Анкер, 1982).
Экономическая польза от применения гибридов по сравнению с помесями, полученными путем промышленного скрещивания, очевидна и позволяет при одинаковых затратах повысить продуктивность первых по многим хозяйственно полезным параметрам на 10-15% (А.И. Овсянников, 1973;,Б.Клёминссоавт., 1975;Э.Г.Васильева, 1999).

позволяет снизить толтпину нтттика у откормочных подсвинков до 23 мм (против 29 мм и более у помесей с генотипом - крупная белая х ландрас и крупная белая х белый дюрок) (P.Demo et al, 1994).
Свиноводческие компании применяют разные методы селекции при создании и совершенствовании линий. Большинство из них используют оценку по собственной продуктивности, селекцию по индексам с последующим отбором. Конкретные методы получения линий компании держат в секрете Американская компания “Фермере гибрид” вывела 5 специализированных линий хряков и 2 линии маток на основе 9-й пород. Специалисты уделяли внимание на селекцию признаков как с высоким, так и с низким коэффициентом наследуемости. Гибриды, полученные от лучших сочетаний специализированных линий, превосходили чистопородных свиней по способности маток к плодотворному осеменению на 13,5%, многоплодию - на 12,2%, крупноплодности - на 140 г, числу поросят к отъему — на 1,3 гол. (Ю.В. Лебедев, 1975).
В Японии разработана новая система производства свинины, где на первое место поставлены требования потребителей к качеству продукции и снижение себестоимости. Программа включает подбор пород (ландрас, беркшир), разработку местных рационов для кормления, приготовление специального силоса для свиней из отходов сельскохозяйственного производства (N.Suzuki, 1989).
В Китае применяется скрещивание местных пород с ландрасами, завезёнными из .западноевропейских стран. Ранпшнг (C.Runsheng, 1987) сообщает, что новая порода саньянг была получена в результате гибридизации свиней мин с породой ландрас. В результате кроссбредных комбинаций, в которых использовались помесные матки, полученные от пород ландрас и тайху, размер помета увеличивался до 17,3 гол., а масса потомства в 6 мес. составила 1141 кг (J.Zhihua et al, 1988).