Продуктивность, свойства шерсти и жиропота мериносов разного происхождения

• Автор: Усманов, Алижон Кахарджанович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 108 с. : ил

ОГЛАВЛЕНИЕ
етр.
Введение
ГлаваI. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Теоретические основы совершенствования овец путем скрещивания
1.2. Использование австралийских мериносов в тонкорунном овцеводстве стран СНГ
1.3. Эффективность использования австралийских баранов на местных мериносах
1.4. Характеристика тонкорунных пород овец, используемых в эксперименте
1.4.1. Южноказахский меринос
1.4.2. Киргизская тонкорунная
1.4.3. Австралийский меринос
Глава II. МТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Природно-климатические и кормовые условия зоны разведения
местных тонкорунных пород
2.2. Методика исследований
І лава III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Характеристика овец разного происхождения
3.1.1. Живая масса, шерстная продуктивность и качество шерсти
3.1.2. Экстерьер
3.2. Физико-механические свойства шерсти
3.2.1. Тонина
3.2.2. Длина
3.2.3. Прочность
3.2.4. Упруго-эластические и технологические свойства
3.3. Физико-химические свойства жиропота шерсти овец
3.3.1. Содержание жиропота и pH пота

3.3.2. Числа и константы шерстного жира
3.3.3. Биохимические свойства шерстного жира овен
3.3.4. Содержание нешерстных компонентов в шерсти
3.3.5. Зона вымытости и загрязнения шерсти
Глава IV. ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗВЕДЕНИЯ ОВЕЦ В ЗАВИСИМОСТИ
ОТ ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ШЕРСТИ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Большинство тонкорунных пород овец стран СНГ создано на основе местных грубошерстных овец. Этим, в основном, обусловлено то, что уровень шерстной продуктивности, и, особенно, качество шерстного волокна у этих пород овец невысокие. Поэтому в работе по совершенствованию практически всех тонкорунных пород овец СНГ основное внимание обращено на увеличение настрига и повышение физико-механических свойств шерсти. Для решения этих задач на протяжении последних 25 лет в тонкорунном овцеводстве СНГ широко используют австралийских мериносов, которые являются одной из наиболее многошерстных пород овец мира. Высокие настриги шерсти этих овец сочетаются с хорошим качеством шерсти и жиропота.
Шерсть - основная продукция тонкорунных овец. Уровень ее производства в последнее время сокращается. Одна из причин этого — себестоимость шерсти выше цены ее реализации, затраты не окупаются.
Чтобы повысить экономическую значимость шерсти необходимо снизить себестоимость се производства и повысить цену реализации за счет улучшения качества этого вида сырья. В этой связи настоящая работа, предусматривающая изучение свойств шерсти и жиропота с целью разработки предложений по повышению их качества является актуальной.
Цель и задачи исследований. Цель - изучить продуктивность, свойства шерсти и жиропота овец пород: киргизская тонкорунная, южноказахский и австралийский мериносы для разработки мероприятий по рациональному использованию овец этих пород в селекционном процессе, обеспечивающем повышение качества шерсти и жиропота.
Исходя из этого решались следующие задачи:
1. Провести зоотехническую оценку овец указанных пород по живой массе, телосложению, настригу и длине шерсти, тонине и извитости, цвету жиропота и выходу мытой шерсти.
2. Изучить физико-механические и технологические свойства шерсти овец, различных половозрастных групп, топографических участков руна, а

мый распространенный тип австралийских овец, которые базировались на хорошем сочетании крови австралийско-саксонских мериносов с рамбулье. В дальнейшем при консолидации иеппинов были использованы вермонтские бараны, завезенные из США. Удельный вес овец по типам следующий: пеп-пины - 70 %, южноавстралийская - 20 %, саксонская - 6 %, испанская - 4 %.
В связи с тем, что климатические условия в Австралии весьма различны, австралийские овцеводы стремились создать такие типы овец, которые были бы хорошо приспособлены к местным природным условиям. Это и послужило основной причиной тому, что созданы несколько типов австралийских мериносов, которых разводят, как правило, в чистоте.
Пеппины и южноавстралийские мериносы подразделяются на три генетически устойчивых типа: файн (тонкий) - 18-19 мкм; медиум (средний) - 19-21 мкм и стронг (грубый, крепкий) - 23-25 мкм. В зоне с более благоприятными кормовыми условиями и сравнительно мягким климатом разводятся овцы типа файн. Тип этот создавался путем внутрипородной селекции саксонских мериносов. Из трех указанных типов овцы типа файн более тонкошерстные - 64/70-80 качества. Животные этого типа сравнительно мелкие, малоскладчатые и очень густошерстные, при несколько меньшей длине шерсти (75 мм), чем у других типов. Матки типа файн в среднем дают 3,5-4,5 кг, бараны 7-8 кг шерсти в физической массе. Выход чистого волокна по этому типу овец составляет 60-70%. Шерстный коэффициент у овец файн составляет 70-75 г чистого волокна на 1 кг живой массы. Овец типа файн в Австралии насчитывается примерно 6%. Основная зона их разведения - Новый Южный Уэльс, штат Виктория и Тасмания.
В более засушливой зоне Австралии, но с достаточно хорошими кормовыми условиями разводится наиболее распространенный в стране тип овец - медиум. Овцы типа медиум имеют шерсть средней тонины 60/64 качества. Длина шерсти у них 8-12 см. Настриг шерсти в оригинале у маток составляет 4,0-5,5 кг, у баранов - 7,5-9,5 кг при выходе чистого волокна 60 %. Овцы типа