Научные основы и практика пищевых разгрузок в пушном звероводстве

• Автор: Заболотских, Юрий Степанович
• Шифр специальности: 06.02.03
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Киров
• Количество страниц: 266 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ ГЛАВА Е СТАНОВЛЕНИЕ УЧЕНИЯ О ГОЛОДАНИИ
1.1. Физиологическое и патологическое голодание и
их значение в жизни животных
1.2. Научные основы и значение метода лечебного голодания в медицинской практике
1.3. Предпосылки использования дозированного голодания в
пушном звероводстве
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
ГЛАВА 3 . ПОВЕДЕНИЕ И ДВИГАТЕЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ У ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ НА ФОНЕ ГОЛОДАНИЯ
3.1 .Динамика двигательной активности у зверей при голодании
3.2. Суточный ритм двигательной активности зверей при
разных уровнях питания
ГЛАВА 4. ИЗМЕНЕНИЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРИ ПОЛНОМ ГОЛОДАНИИ У ЗИМОСПЯЩИХ И НЕЗИМОСПЯЩИХ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ
4.1. Динамика массы тела у пушных зверей при голодании
4.1.1. Математическое описание снижения массы тела у зверей
при голодании
4.1.2. Видовые, половые и возрастные различия снижения
массы тела зверей при голодании
4.2. Изменение интерьерных показателей у зверей
при голодании
4.3. Изменение температуры тела и частоты дыхания у зверей
при голодании
ГЛАВА 5. СОСТОЯНИЕ ГОМЕОСТАТИЧЕСКОЙ ФУНКЦИИ КРОВИ ПРИ ГОЛОДАНИИ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ РАЗНЫХ ВИДОВ
5.1.Морфологический состав крови у зверей при голодании
и регулярном кормлении
5.2. Биохимический состав крови у зверей при голодании
и кормлении
ГЛАВА 6. ОСОБЕННОСТИ И ПРЕДЕЛЫ АДАПТАЦИИ К ГОЛОДАНИЮ У ЗВЕРЕЙ РАЗНЫХ СИСТЕМАТИЧЕСКИХ ГРУПП
6.1. Границы жизнеустойчивости к полному голоданию
у пушных зверей разных видов
6.2. Влияние голодания на размножение хищных зверей
6.3. Влияние голодания на физиологическое состояние
и воспроизводительность нутрий
6.4. Восстановительное кормление пушных зверей
после голодания
ГЛАВА 7. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
Обоснование целесообразности и перспективы
использования пищевых разгрузок в звероводстве
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Научные выводы
Предложения для звероводческой практики
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Пушное звероводство - одна из молодых отраслей животноводства. Разводимые в клетках звери являются потомками обитающих на воле животных, традиционных объектов пушного охотничьего промысла. За годы одомашнивания у зверей произошли значительные изменения в отдельных поведенческих реакциях и ряде таких хозяйственно полезных признаков, как размер тела, густота, окраска и структура волосяного покрова. Направленная селекция положительно сказалась и на воспроизводительное™ отдельных видов пушных зверей при разведении их в клетках. В то же время основные физиологические параметры, важные биологические ритмы, интерьерные и отдельные экстерьерные признаки за сравнительно короткий период доместикации, несмотря на резкую смену условий существования животных, не претерпели существенных изменений.
В процессе развития пушной отрасли технология содержания, кормления и разведения зверей в клетках целенаправленно совершенствовалась. В первые годы становления отечественного звероводства пушным зверям создавались условия,приближённые к естественным. Они содержались на небольших фермах, удаленных от населенных пунктов, в просторных загонах. За период развития звероводства принципы, подходы и технологические приёмы содержания и кормления зверей существенно изменились. Познание биологии животных, изучение потребностей зверей разных видов в питательных веществах и энергии с учётом их возраста, пола, физиологического состояния и биологических циклов, способствовало оптимизации рационов и значительному снижению затрат на кормление пушных зверей. По современной технологии зверей содержат на фермах с многотысячным поголовьем в клетках, имеющих предельно ограниченные размеры.

Температуру тела у зверя измеряли ртутным термометром - ректально с выдержкой в течение пяти минут. Во время голодания взрослых зверей взвешивали с точностью до 50 г., подсосный молодняк, полученный от подопытных зверей, до отъема от матерей взвешивали с точностью до 5 граммов, а отсаженный молодняк - с точностью до 10 г на весах типа РН-10 Ц13 У-1. В исследованиях влияния полного пищевого голодания на физиологическое состояние и изменение интерьерных показателей у пушных зверей использованы общепринятые методы сравнительной физиологии (Коштоянц, 1950) и метод морфофизиологических индикаторов, нашедший широкое применение в исследованиях экологии наземных позвоночных (Шварц,1956,1958; Шварц, Смирнов, Добринский, 1968).
Кровь для исследований у крупных плотоядных зверей брали из плантарной вены задней конечности, а у норок и нутрий из хвоста. Содержание общего белка в сыворотке определяли на рефрактометре РПЛ-3, витамин А на приборе ФЭК-М (Берестов, 1981), белковых фракций - нефелометрическим методом по Олли и Маккорди в модификации Карпюка (Карпюк, 1962), глюкозы в безбелковом фильтрате крови - по цветной реакции с орто - толуиди-ном (Кондрахин и др., 1985), гемоглобина - гемометром Сали, холестерин и фагоцитоз исследовали по Лабинской (1978). Состояние кислотнощелочного равновесия определяли по щелочному резерву или общей кислотной емкости крови, которую мы определяли путем титрования сыворотки крови в 0,01 н растворе соляной кислоты, в 0,1 н растворе едкого натра, 1 % - ном спиртовом растворе фенолфталеина по Неводову в модификации Лебедева и Ковалевой ( Лебедев, Усович, 1969). Кровь брали до начала Изроцессе пищевой разгрузки, а также при окончании цикла голодания и после восстановительного кормления.
Продолжительность голодных циклов у зверей разных видов устанавливали с учётом биологических особенностей животных и эксперименталь-