Влияние технологических особенностей промысла степного сурка на товарные свойства его шкурок : На примере Целиноградской обл.

• Автор: Зарубин, Борис Евгеньевич
• Шифр специальности: 06.02.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1997
• Место защиты: Киров
• Количество страниц: 128 с. : ил. + Прил. (73с. )

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА
ГЛАВА I. ИСТОРИЧЕСКИЙ И АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ПРОМЫСЛА СУРКОВ
1.1. Заготовки шкурок сурка
1.2. Качество шкурок сурков
1.3. Пороки на шкурках сурков
1.4. Сроки промысла
1.5. Способы добывания
1.6. Первичная обработка и консервирование шкурок
1.7. Кадры охотников, стратегия добывания и производительность труда
1.8. Обзор нормативных актов, регламентирующих промысел сурка
1.9. Стандартизация шкурок
1.10. Современное состояние промысла сурка в Целиноградской области
ГЛАВА П. БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОМЫСЛА СУРКОВ
2.1. Изменение сортности шкурок в процессе активной жизни сурка
2.2. Основные этапы активной жизни сурка
2.3. Пороки и причины их возникновения на шкурках сурков, добытых капканами
2.4. Оптимальный временной интервал для добывания сурков с наименьшим количеством прижизненных пороков на шкурках
2.5. Эффективность добывания сурков капканами и отстрелом
2.6. Трудоемкость процессов снятия и первичной обработки шкурок
ГЛАВА 111. ТОВАРНО - ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ШКУРОК СУРКОВ
3.1. Вес шкурок
3.2. Размеры шкурок
3.3. Теплозащитные свойства выделанных шкурок
3.4. Длина и толщина (тонина) волос
3.5. Густота волосяного покрова
3.6. Прочность волоса на разрыв
3.7. Устойчивость волосяного покрова выделанных шкурок к истиранию (“носкость волоса”)
3.8. Прочность кожевой ткани полуфабриката на разрыв..:
3.9. Общая характеристика окраски и структуры волосяного покрова
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЕ (ОТДЕЛЬНЫЙ ТОМ)
ВВЕДЕНИЕ
Характеристика казахстанского байбака Marmota bobac (Muller) как биологи* ческого объекта с различной степенью полноты дана в ряде публикаций, и мы не ставим цель дополнить ее какими - либо новыми сведениями. Наша работа носит исключительно прикладной характер. Общебиологические вопросы рассматриваем во взаимосвязи с изучаемой нами проблемой, что позволяет решать наши узкоспециальные задачи.
В нашем исследовании сурок представляет интерес, как предмет товарного производства, сырьевой ресурс для меховой промышленности, способный удовлетворить потребности человека, связанные с использованием его шкурки, с этих позиций, по нашему мнению, в настоящее время трудно дать его более или менее полную объективную характеристику. И мы надеемся, что наши исследования позволят в чем-то изменить, а в чем-то ее дополнить , так как именно с этой стороны сурок наиболее слабо представлен в научной литературе. Даже в таком обстоятельном труде , как двухтомник Академии Наук "Сурки" из серии "Промысловые животные СССР и среда их обитания", вобравшем в себя большинство известных материалов по суркам, из 400 страниц вопросам использования сурков ( в основном истории промысла и заготовок) уделено лишь 22 страницы - 7,2 % объема публикации, а описанию товарных свойств - 2,5 страницы - 0,6 %. Человек использует и ценит сурка с незапамятных времен - этим определяется его ценность в природе, и здесь основная сфера приложения наших сил - охотоведения и товароведения пушно-мехового сырья.
В силу специфики исследовательской работы института, лаборатории и группы, целей и задач, поставленных заказчиком, в данной работе сделана попытка комплексного освещения проблем, которые встают в процессе хозяйственного использования запасов сурка - байбака.
Наименование и границы административно-территориальных единиц приво- дятся в тексте в том виде, в каком они применялись во время проведения работ (то есть до 1991 года).
* В организации и проведении работ в Целиноградской области большую помощь оказали охотоведы Казглавохоты Нелаев А.Г., Кривощеков Б.М., охотовед
Целиноградской госохотинспекции Пивоваров А.Т., охотовед Целиноградского областного общества охотников и рыболовов Кулаев C.E.; охотники Махорин Ю.Е., Ма-хорин Е.Е., Берш И.И., Гиль В.В., Сикорский В.Т., Сикорский А.Т., Лиценберг А.К., Кузьминский H.A., Миронов С.М. Всем им автор выражает искреннюю благодарность.
Особенно хочется поблагодарить тех, без чьего прямого участия наша работа не имела бы успеха или вообще не состоялась: начальника Казглавкоолживпуш-нины (ныне покойного) Домрачева В.Р., начальника отдела заготовок Целиноградского ОПС Алексенко Г.А., начальника Целиноградской госохотинспекции (ныне председателя областного общества охотников и рыболовов) Кунцевича Ф.Ф., охотников Крыжановских Анатолия Николаевича, Елену Францевну, Сергея Анатольевича и Александра Анатольевича, а также своих коллег, наставников, консультантов: Машкина В.И., Колесникова В В., Олькову В.В., Каспарянца С.А., Давлетова З.Х., Митрофанову Л.А., Краева Н.В.
Актуальность темы
В Казахстане сурок относится к числу основных промысловых, видов, и его шкурки в заготовках имели первостепенное значение. Республика являлась основным поставщиком шкурок сурка в СССР. Правительство республики неоднократно указывало на недостаточный вклад научных учреждений в решение вопросов организации промысла, рационального использования сурков. Многие вопросы , связанные с качеством продукции его промысла и методами ее определения и стандартизации, остаются недостаточно изученными.
Основание для проведения работ
Работа включена в темплан научно- исследовательских работ ВНИИОЗ согласно письму Казпотребсоюза N КП-3-3-69 от 31 мая 1984 г. и Решению Совета Министров Казахской ССР от 27 февраля 1985 г. "О мерах по улучшению охраны и упорядочению промысла сурков в Казахской ССР".
Цель работы
Изучить состояние промысла и качество шкурок сурка, зависимость качества от различных причин и дать рекомендации по улучшению качества шкурок на основе рационального использования ресурсов байбака. u Задачи исследований
1. Произвести комплексную оценку состояния промысла сурка-байбака в Целиноградской области Казахской ССР (Акмолинской области республики Казахстан).
Казахстан) интенсивность промысла и суточная добыча сурков в 2-8 раз выше, чем в горных районах (например, горный Алтай). С учетом этого и сведений об объемах добычи сурков в Центральном Казахстане в середине 60-х годов (Слудский, 1980) кажутся завышенными данные А.А.Слудского, что в 1964 году только в Целиноградской области сурка добывали 600-650 человек. При среднем составе бригады сурко-ловов 4 человека, удельном весе Целиноградской области в заготовках сурка 15 -17% на одну бригаду приходилось около 150 отловленных сурков. По нашему мнению, для районов Центрального и Северного Казахстана это слишком мало. Более верно было бы считать, что это количество людей, а соответственно и бригад приходилось на Карагандинскую и Целиноградскую области вместе взятые. При их совместном с Северо-Казахстанской областью объеме заготовок тех лет (40000 -75000 сурков ) на каждую бригаду пришлось бы в среднем 250-460 отловленных зверьков. Эти цифры гораздо ближе к данным, которые этот же автор приводит несколько ниже: “В 60-х годах в Центральном Казахстане средняя добыча одного сур-колова (бригады) ... составляла 300... шкурок. Лучшие.промысловики за сезон добывали по 450 - 500 сурков “.
Примерно такой же объем сезонной добычи сурков на одну бригаду охотников Балхашского промхоза в 1977 году в Карагандинской области приводится В.И.Капитоновым. В 1972 году там же отмечен случай сдачи одним охотником 1220 шкурок за сезон (Семко, 1973).
При этом следует отметить, что ставка в добывании делалась и делается сейчас на крупных, взрослых сурков . Чем меньше в сдаваемой охотником партии обнаруживалось шкурок сеголетков, тем опытнее считался охотник. Такая оценка профессиональных качеств охотника присуща всем исследователям.
Для Центрального Казахстана минимально возможное количество сеголетков в промысловой пробе оценивалось в 20%, среднее - 30%, а у малоопытных охотников -до 50% (Слудский, 1980).
Наряду с весенним промыслом сурков , стратегия преимущественного добывания взрослых самок и сеголетков рассматривалась как вредная, подрывающая сырьевую базу промысла. И хотя весенний промысел давно запрещен, стратегия изъятия зверьков из опромышляемой популяции осталась старой.
По нашему мнению, вредность преимущественного изъятия самок и сеголетков заключалась в том, что при весеннем промысле добывание кормящих самок влекло за собой бесполезную гибель всего выводка текущего года рождения или