Эффективность использования мультиэнзимной композиции в комбикормах для поросят с высокой удельной массой ячменя и пшеницы

• Автор: Абдрафиков, Анвар Равилович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Дубровицы
• Количество страниц: 122 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Развитие и становление пищеварительных функций у свиней
1.2. Свойства ферментов и механизм их действия
1.3. Природа и дозировка ферментных препаратов
1.4. Ферментные препараты в кормлении поросят
1.5. Мультиэнзимные композиции (МЭК) в рационах сельскохозяйственных животных
1.6. Заключение по обзору литературы
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2. 1. Цель и задачи исследований
2.2. Объем исследований и методика проведения опытов
2.3. Схема и условия проведения производственной проверки
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Результаты первого научно-хозяйственного опыта
3. 2. Результаты научно-хозяйственного опыта на поросятах
от 60 до 104-дневного возраста
3.2.1. Затраты кормов на прирост живой массы
3. 2. 2. Результаты балансового опыта
3.2.3. Состояние здоровья животных и результаты гематологических исследований
3.3.Результаты производственной проверки
3.3.1.Экономическая эффективность использования мультиэнзимной
композиции МЭК СХ-2 в комбикормах для поросят, выращиваемых от 60 до 104-дневного возраста
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
5. ВЫВОДЫ

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность проблемы. Проблеме повышения эффективности использования питательных веществ корма животными зоотехническая наука уделяет особое внимание. Объясняется это тем, что в решение связанных с ней вопросов заложены большие резервы увеличения производства продуктов животноводства.
Одним из перспективных направлений в этих исследованиях является изыскание и изучение кормовых добавок, применение которых в составе рационов для свиней способствовало бы активации процессов пищеварения и всасывания в желудочно-кишечном тракте и повышению на этой основе продуктивности животных. В кормлении молодняка свиней ранних возрастных периодов эти вопросы особенно актуальны. Адаптация пищеварительного тракта поросят-сосунов к подкормке в более раннем возрасте является важным элементом успешного осуществления отъема их от матки и последующего выращивания.
Известно, что у новорожденных поросят эффективность усвоения питательных веществ молока составляет практически 100%, и связано это с тем, что они секретируют большое количество поджелудочной липазы, лактазы и некоторых протеолитических ферментов. В то же время активность пепсина, трипсина, ряда амилолитических ферментов (амилазы, мальтазы, сахаразы и др.) в пищеварительном тракте поросят раннего возраста очень низкая, поэтому они плохо переваривают белки и углеводы растительных кормов.
Поэтому в мировой практике, в том числе и в нашей стране, в комбикормах для поросят, молодняка других видов животных и птицы применяют ферментные препараты, способствующие повышению доступности основных

повышением эффективности его использования поросятами, особенно в раннем возрасте, представляет большой теоретический и практический интерес.
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Цель и задачи исследований
С учетом материалов зарубежных исследований, приведенных в обзоре литературы и фактического состояния вопроса в нашей стране, была поставлена цель - совместно с институтом биотехнологии разработать и испытать специальные ферментные добавки, применение которых позволило бы повысить эффективность использования стартерных и постстартерных комбикормов с высокой удельной массой ячменя и пшеницы.
В задачи исследований входило:
- в научно-хозяйственных опытах на поросятах, выращиваемых до 60 и с 60 до 104-дневного возраста, провести испытание специальных ферментных добавок ( МЭК СХ-2; N1 и N2 ) в составе комбикормов СК-3; СК-4 и СК-5, основным зерновым компонентом в которых является ячмень и пшеница;
- в сравнительном аспекте изучить два способа повышения эффективности использования ячменя в составе комбикормов для поросят: применение специальных фферментных добавок и лущение ячменя;
- определить эффективность применения специальных ферментных добавок МЭК СХ-2 ( N1 и N2 ) по влиянию их скармливания на поедаемость комбикормов, на энергию роста поросят, затраты комбикормов на единицу прироста и на сохранность поросят;
- на основании полученных результатов внести предложения по использованию мультиэнзимной композици МЭК СХ-2 в кормлении поросят.