Определение оптимального уровня протеинового питания молодняка коз оренбургской пуховой породы

• Автор: Абсалямов, Камиль Калимулович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 145 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
V* Ре
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
2. ШШШЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЩШАНЩ
2.1. Условия, материал к методика исследований
2.2. Кормление педодмтннк «ШВОТНЫК
2.3. Переваримость питатель»« веществ
2.4. Баланс азота
2.5. Баланс кальция и фосфора
2.1:. Использование энергии
2.7. йнтерьерше особенности подопытного
молодняка коз
2.8. Рост и развитие козоаалуаков в зависимости
от уровня протеинового питания
2.а.1. Изменение «ивой массы и приростов
подопытного молодняка коз
2.3.2. Линейный рост подопытного молодняка коз
2.Й. Начес пука и его качественные показатели
2.10. Мясные качества яоэев&луиков
2.10.X. Результаты контрольного убоя
2.10.2. Морфологический состав туи
2.10.3. Химически» состав мяса-фарва, длиннейшего мускула спины и инутрекиего вира сырца
3. зшшмшшя оцам скашшания
РАЗЛИЧНЫХ НОРМ ПРОТЕИНА

4. (шщш ту&зкт omsemux. «ccsmmm
выводы
щшюй шюидадшу
ашж ддаидаш
атаашш
БЙЕДКНИВ
Актуальность теин. Главным условней дальнейшей интенсифи-камин пухового козоводства в условиях рыночной эхономики являетея создание стабильной кормовой балы, обеспечивавшей основные половозрастные грунта пуховых коз полноценный, по детализирован-ним нормам кормлением, кок в анкиестойловый, тан и в легкий периоды ИХ СОДОржаИИЯ.
Необходим© отметить, что несбалансированность районов, низкий {или недостаточный) уровень протеинового питания пуховых коз, в том числе выращиваемого молодняка коз, является одним из основных сдеркиваюцих факторов повышения его продуктивности, качественных параметров пуха, шерсти, мяса.
В то ее время, вопросы протеинового питания молодняка ко» оренбургской пуховой породы к кастовому времени недостаточно полно изучены. Отдельные аспекты етой ванной проблемы отражены в трудах Н.И.Вострикова (1977), «.й.йалинович и др. (1979), ИЛ.Итукчт и др. (1982), Ь.Ь.Запероицева (19й6), В.А.Мороа (Ш), Ь.А.Панина (1994), Г.Й.Ёелькова и др. (1996), В.А.Родио-нова и др. (1996), Н.А.Сивохелезовой (1997, 1998), Н.Н.Нуимаре-ьа (1994. Б.А.Секияа и др. (£999, 2000).
Однако рекомендуемые (Юрми протеинового питания коаовадуа-ков требуют иостоятоой корректировки » связи с п}лиехопядими существенными изменениями химического состава кормов и кормовых культур, структуры кормопроизводства, структуры и типов кормления, пород скота.

Во время учетного период» собирали круглосуточно кал и мочу. Собранные за сутки хал и моча г; одно и то *е время взвешивались и от об?#'! массы брали среднюю пробу: кала - 'Л, мочи
- Ш.
Средние проби кормов, юс остатков, кала и мши подвергались полному зоотехническому анализу в мечкафедраяьяой биохимическо* лаборатории Оренбургского государственного аграрного университета. В хал«, кормах и их остатках определяли содержание мат*, сухого вещества, сырой клетчатки, сырого хира, протеина, сирей золы, фосфора, кальция, каротина.
В моче определяли содержание азота, кальция и фосфора.
На основании химического анализа кормов, их остатков, капа и мочи расчетным путем определяли хмффщпитм переваримости пита тельных веществ рационов, баланс азота, кальцин и фосфора.
Для контроля за физиологическим состоянием организма у 4 хивотннх-аналогов из кахдой группы в начале и в конце научно-хозяйственного опыта из яремной кеш брали кровь для исследований. В крови определяли: содержание гемоглобина по Сали, количество еритроідаов и лейкоцитов * камере Горяева, резервную щелочность - термометрически ПО Неввдову. В сыворотке крови определяли содержание общего белка рефрактометрическим методом по Робертсону, общего азота - микрометодом Къельдадя, остаточный азот - по Конве®, кальций - по Де-Ваарду, неорганически:-, фосфор - те Белл-Дойен-Бригсу в модификации Р.Я.Вделевнч».
Для иэутения мясных качеств подопытного молодняка коз оренбургской пуховой породы по окончании научно-хоая/ственкого опыта бил проведен контрольный убой девяти животных <да три из каждой грушш) по методике ВИК Ш.Ф.Тоим» и др., 1950).