Нетрадиционные кормовые добавки из морепродуктов и местного минерального сырья в рационах птиц Приморского края

• Автор: Калачинская, Алла Михайловна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Уссурийск
• Количество страниц: 201 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Птицеводство в Приморском крае
1.2. Нетрадиционные корма для птицы
1.3. Использование цеолитов в кормовых смесях
1.4. Нетрадиционные добавки полученные из морепродуктов
1.5. Использование в рационах новых жировых компонентов
1.6. Ферментные добавки и минеральные компоненты в комби-кормах для птицы
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Место и схема проведения опытов
2.2. Методика исследований
2.3. Характеристика нетрадиционных кормовых добавок
2.3.1. Цеолитно-дрожжевая добавка ЦДД
.2.3.2. Ферментный препарат ЛПП
2.3.3. Характеристика кормового рыбьего жира
2.3.4. Характеристика морского ила
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Использование цеолитно-дрожжевой добавки (ЦДД) в рацио-
пах ремонтного молодняка кур яичных кроссов
3.1.1. Питательность и расход кормов на единицу продукции
3.1.2. Экономический эффект от применения ЦДД в рационах ре- монтного молодняка
3.2. Влияние ЦДД на продуктивность и сохранность кур несушек
3.2.1. Сохранность птицы
3.2.2. Яичная продуктивность кур
3.2.3. Масса и товарные качества яиц
3.2.4. Расход кормов на полученную продукцию
3.2.5. Результаты гематологических исследований
3.2.6. Экономический эффект применения ЦДД в кормлении кур „

несушек
3.3. Использование ферментных добавок местного производства в
кормлении молодняка кур яичных и мясных кроссов
3.3.1. Влияние ферментных добавок на продуктивность ремонт- „
ною молодняка яичной птицы

3.3.2. Влияние ферментных препаратов на продуктивность цып-лят-бройлеров
3.3.3. Экономическая эффективность применения ферментного препарата в рационах бройлеров
3.3.4. Использование ферментного препарата ЛПП в производственных рационах цыплят-бройлеров в условиях птицефабрики «Михайловская»
3.3.5. Экономическая эффективность применения ЛПП в производственных рационах цыплят-бройлеров
3.4. Использование различных видов рыбьих жиров в кормлении птицы
3.4.1. Применение различных рыбьих жиров в рационах ремонтного молодняка в предкладковый период
3.4.2.Эффективность скармливания технического рыбьего жира яичному молодняку в возрасте 91-150 дней
3.5. Введение добавок морского ила в рацион кур несушек промышленного стада
3.5.1. Влияние добавок морского ила на продуктивность кур несушек
3.5.2. Переваримость и использование питательных вещестЕ . кормов курами несушками при скармливании морского ила
3.5.3. Экономическая эффективность исследования
ГЛАВА 4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА И ВНЕДРЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ГЛАВА 5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность. Полноценное кормление является одним из важнейших факторов воздействия внешних условий среды на организм в проявлении птицей генетического потенциала продуктивности [132].
В условиях реформ в стране, дороговизны кормов, энергоресурсов, оборудования, разобщенности субъектов Федерации по обеспечению птицеводства кормами и неполноценностью последних ввиду недостатка сырья, изыскание оценка и использование местных кормовых источников и нетрадиционных компонентов в настоящее время стало весьма актуальным [12, 40].
При сбалансированном питании потребность птицы удовлетворяется в необходимых питательных веществах, создаются условия для нормального обмена веществ в организме, обеспечивается высокая продуктивность при эффективной конверсии кормов и наименьших их затрат на единицу продукции.
В связи с дефицитом кормов, особенно белковых и комплекса витаминноминеральных добавок, многие ученые совместно с практиками животноводами работают над изысканием путей решения этой важной проблемы.
Анализ ситуации за последние годы свидетельствует о чрезвычайной нестабильности источников сырья для белковых кормов, особенно рыбной муки. Цены на нее во всем мире поднимаются [17, 18, 106].
Подобную тенденцию имеет и цена на соевый шрот. Все это настоятельно требует поисков нетрадиционных способов получения белковых и энергетических ресурсов.
Нетрадиционными можно назвать те кормовые средства, которые до сих пор не использовались в сельскохозяйственной практике. Нетрадиционными кормовыми средствами следует также считать и те побочные продукты сельскохозяйственного и промышленного производства, которые обладают биогенными свойствами, но вместе с тем чрезвычайно загрязняют окружающую сре-

ратурном обзоре, содержат в своем составе тяжелые металлы, а иногда и радионуклиды, что вызывает опасение при их использовании в кормлении птицы из-за перехода вредных веществ кормов в продукцию птицеводства. Для того, чтобы этого не происходило Г.Вяйзенен и др. [21] предлагают разработать максимально доступные уровни химических элементов в кормах для каждого региона. Так как животные, потребляющие корм с зараженной территории, накапливают в организме вредные вещества в больших количествах [171]. Другой автор [150] говорит, что если цыплят, выращенных на загрязненных радионуклидами территориях, в течение одной недели содержать на “чистых кормах”, то количество вредных веществ падает до безопасного уровня и мясо такой птицы можно употреблять в пищу.
По данным Г.Вяйзенен [22] введение в рацион несушек отвара льняного семени, хвойного экстракта или цеолита уменьшает переход радионуклидов в продукты птицеводства.
В последнее время в литературе часто поднимаются вопросы о возможности применения в животноводстве гормонов [170], антибиотиков [167], которые, накапливаясь в организме животных, поступают с животноводческими продуктами в организм человека, влияя на него не всегда положительно.
Для того чтобы это не происходило, в 1994 году о 1 октября введена обязательная сертификация продукции комбикормовой промышленности [72].
В январе 1997 года Администрация по продовольствию и медикаментам (FDA) предложила запретить использование тканей жвачных и норок в производстве кормов для жвачных из-за возникновения губкообразной энцефалопатии крупного рогатого скота [175].
Поэтому, если соблюдать все технологии по обработке нетрадиционных кормов перед скармливанием их птице, их можно использовать в рационах в дозах, предложенных авторами.
В Приморском крае для пополнения рационов птицы минеральными веществами можно использовать морской ил, который является отходом произ-