Научные и практические основы применения химических, биологических и растительных консервантов при заготовке силоса и использования его в кормлении крупного рогатого скота

• Автор: Аллабердин, Ирек Латыпович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Уфа
• Количество страниц: 459 с.

Е ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Консервирование зеленых кормов
1.1.1. Химическое консервирование
1.1.2. Использование микробиологических препаратов для консервирования
1.1.3. Консервирование зеленых кормов с использованием фитонцидных растений
2. УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Эффективность использования бисульфата натрия, жидкой и сухой закваски молочнокислых бактерий
для консервирования зеленой массы кукурузы
3.1.1. Производственно-технологические опыты
3.1.1.1. Микробиология силоса и динамика накопления органических кислот
3.1.1.2. Сохранность питательных веществ в силосе
3.1.2. Научно-хозяйственные опыты по определению эффективности скармливания дойным коровам кукурузного силоса, заготовленного с внесением консервантов
3.1.2.1. Перевариваем ость питательных веществ рационов и обмен
азота
3.1.2.2. Молочная продуктивность коров
3.1.2.3. Гематологические показатели
3.1.3. Экономические показатели заготовки силоса
с использованием бисульфата натрия и заквасок
молочнокислых бактерий
3.2. Обоснование и изучение эффективности использования
раствора С4 в качестве консерванта
3.2.1. Лабораторные исследования
3.2.2. Производственно-технологические опыты
3.2.2.1. Микрофлора силоса и динамика накопления
органических кислот
3.2.2.2. Сохранность питательных веществ в силосе
3.2.3. Научно-хозяйственный опыт по определению
эффективности скармливания силоса, консервированного раствором С| молодняку крупного рогатого скота
3.2.3.1. Перевариваемость питательных веществ рационов и
обмен азота
3.2.3.2. Весовой рост животных
3.2.3.3. Гематологические показатели
3.2.3.4. Мясная продуктивность и качество мяса
3.2.3.5. Химический состав мяса и конверсия протеина кормов
рациона в пищевой белок
3.2.4. Экономическая эффективность заготовки силоса
с внесением раствора С4
3.3. Изучение эффективности использования агидола-«К»
при консервировании высоковлажной кукурузы
3.3.1. Производственно-технологические опыты
3.3.1.1. Микрофлора силоса, динамика накопления
органических кислот
3.3.1.2. Сохранность питательных веществ в силосе ;
3.3.2. Научно-хозяйственный опыт по определению эффективности скармливания силоса, консервированного
с агидолом-«К», молодняку крупного рогатого скота
3.3.2.1. Перевариваемость питательных веществ рационов и
обмен азота.'
3.3.2.2. Интенсивность роста животных
3.3.2.3. Гематологические показатели
3.3.2.4. Мясная продуктивность и качество мяса
3.3.2.5. Химический состав мяса и конверсия протеина кормов
в пищевой белок
3.3.2.6. Адаптивные изменения внутренних органов
у подопытных животных
3.3.3. Экономическая эффективность заготовки силоса
с агидолом-«К» и его скармливания бычкам
в период доращивания и откорма
3.4. Разработка консерванта АС-1 и эффективность использования
его при заготовке силоса из кукурузы
3.4.1. Лабораторные исследования
3.4.2. Производственно-технологические опыты
3.4.2.1. Микрофлора силоса, динамика накопления
органических кислот
3.4.2.2. Сохранность питательных веществ в силосе
3.4.3. Научно-хозяйственный опыт по определению эффективности скармливания силоса, консервированного с АС-1, молодняку крупного рогатого скота
3.4.3.1. Перевариваемость питательных веществ рационов
и обмен азота
3.4.3.2. Интенсивность роста подопытных животных
3.4.3.3. Гематологические показатели
3.4.3.4. Мясная продуктивность и качество мяса
3.4.3.5. Химический состав мяса и конверсия протеина кормов
рациона в пищевой белок
3.4.4. Экономическая эффективность скармливания бычкам
силосов, заготовленных с агидолом-«К» и препаратом АС
3.5. Разработка химического консерванта комплексного действия «Курам», эффективность использования его и препарата АИВ
при заготовке силоса из кукурузы
3.5.1. Лабораторные исследования
3.5.2. Производственно-технологические опыты
3.5.2.1. Микрофлора силоса и динамика накопления в нем органических кислот
3.5.2.2. Сохранность питательных веществ в силосе
3.5.3. 11аучно-хозяйствепный опыт но определению эффективности
использования силосов, заготовленных с консервирующими добавками, в кормлении молодняка крупного рогатого скота
3.5.3.1. Перевариваемость питательных веществ рационов и баланс
азота в организме бычков
3.5.3.2. Весовой рост подопытных животных
3.5.3.3. Гематологические показатели
3.5.3.4. Мясная продуктивность и качество мяса
3.5.3.5. Химический состав мяса и конверсия протеина кормов
рациона в пищевой белок
3.5.3.6. Некоторые адаптивные изменения внутренних органов
у бычков
3.5.4. Экономическая эффективность заготовки силоса
с внесением АИВ-2, «Курам» и скармливания их молодняку крупного рогатого скота
3.6. Технология приготовления и консервирования силосов из измельченных початков кукурузы
3.6.1. Лабораторные исследования
3.6.2. Производственно-технологические опыты

люцерны 15 л препарата, состоящего из пяти частей указанной барды и одной части уксусной или бензойной кислоты, получен силос высокого качества. Скармливание жвачным животным такого силоса в дозе 32% по питательности рациона позволяет экономить до 30% концентрата.
Наличие в барде органических кислот дает возможность широко использовать ее для биологического консервирования кормов (И.Ф.Драгонов, 1988). Добавление барды к зеленой массе при силосовании позволяет получать дополнительно на каждую тонну силоса 10-20 корм. ед. и 1-1,3 кг переваримого протеина.
Л.С. Обухова и др. (1984) проводили сравнительные исследования по силосованию кукурузы влажностью 86,1% с верховым торфом влажностью около 50% в количестве 7% от массы силосуемого сырья, обработанным 40-процентной щелочью и не обработанным. Потери питательных веществ при силосовании кукурузы составили 20,4%, кукурузы с 7% торфа - 17,7, кукурузы с торфом, обработанным щелочыо - 3,90%, то есть в последнем случае потери сократились по сравнению с контролем в 5 раз.
Кроме того, сфагновый торф является хорошим средством профилактики желудочно-кишечных заболеваний, поскольку обладает антисептическими свойствами (B.C. Григорьев, 1988). Корма с добавками сфагнового торфа оказывают положительное влияние на воспроизводительные функции животных (Е.Ф. Маякова и др. 1983), на
сохранность и развитие молодняка (B.C.Григорьев, 1982; З.М.Подзорова, 1983).
П. Юцайтис (1935) на основании результатов серии опытов по силосованию клевера и викосмеси рекомендовал для внедрения следующие методы силосования бобовых: с измельчением и добавлением 1% мелассы; без измельчения с добавлением 1% мелассы и 0,5% закваски молочных бактерий; без измельчения с добавлением 2% мелассы.